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情報掲載期間:2019年9月12日~2019年10月9日

情報提供元:エン転職

株式会社ゴリップ

正社員

店長(SV・マネージャー候補)★関東エリア積極採用中 ※株式上場を目指し、新店舗オープンが続きます!

未経験/第二新卒歓迎

仕事内容

牛カツ専門店『牛カツ京都勝牛』、肉が旨いカフェ『NICK STOCK』などの全国の店舗にて、接客・調理業務をはじめ、店長として、店舗運営管理業務を行なっていただきます。続々と新店舗をオープンする予定ですので、エリアを管轄するマネージャーに昇格することが可能です。

<店舗展開>
牛カツ専門店『牛カツ京都勝牛』、肉が旨いカフェ『NICK STOCK』、熟成ステーキ専門店『Gottie’sBEEF』、肉が旨いPUB『GRILL & PUB The NICK STOCK』

<メイン業務>
店長として、店舗運営管理業務を行なっていただきます。接客はお客様とのコミュニケーションを大事にするスタイル。調理は、仕込みからお任せします。管理者として、売上管理・利益管理、人材採用・マネジメントなどにも取り組んでいきます。


<店舗オペレーション>
誰でも、同レベルのオペレーションを習得できるよう、レシピや作り方を動画と画像で確認できるオペレーションの動画配信システムを導入しています。スマホで詳細かつ手軽に確認できるため、社員がアルバイトスタッフに付きっきりで教える必要がなく、マネジメントに注力できます。飲食業界の経験が無く、調理に不安感じている方でも問題ありません。
先輩社員がイチからフォローします!マネジメント経験のある方は少しずつ店舗の管理もお任せしていきます。

この求人のポイント

これまで当社は、1度も足を止めることなく全速力で走り続け急成長を遂げました。そして今、上場という次のステージへと踏み出しました。
創業から守り続けているゴリップの信念と働き方改革などの新しい文化を融合させて、今まで以上に「世の中に大きなインパクト」を与えられる会社。
そんな会社を目指しています。ただ、日々変化をしていく中で、スタッフの支えとなる「まとめ役」がまだまだ足りません。

当社は店長で終わり、ということはありません。
現在はその上のマネージャー職をどんどん排出していきたいと考えています。
キャリアUPのスピードは最短2ヶ月!!2年でエリアマネージャーまで昇格した当時20代の社員も、現在は部長になるべく奮闘中です。
そんな成長まっただ中の当社で、会社と共に成長してみませんか?

募集要項

雇用形態 正社員
応募資格 学歴不問
<学歴、業界経験不問>
■PCやタブレットの使用に抵抗がない方
■弊社採用HPに記載の行動基準に1つでも共感してくださる方
例えば…
『笑顔・元気はゴリップのトレードマーク』
『新しい仲間はウェルカム体制』
『人を喜ばす事に本気になれ 他喜力』
など、こんな風に人と関わっていって欲しいという想いが記載されておりますので、ぜひご一読ください。
給与 月給27万円~

★上記はあくまで最下限給与です

◎店長経験者で月給30万円スタートも!
前職での経験・給与を考慮の上決定しますので面接にてご相談ください!

※固定残業代60h分含む(7万7000円) 超過分別途支給

☆現在はまず、月220h以内を目標に労働時間の削減に取り組んでおり、
今後もさらなる短縮を目指していきます。
勤務地詳細 下記の勤務地のいずれか。
※勤務地は、面接の上希望を考慮して決定します。
※転居を伴う転勤はありません。

■牛カツ京都勝牛
・渋谷道玄坂店
・エキア北千住店
・原宿明治通り店
・ヨドバシAkiba店
・テラスモール松戸店(10月オープン予定)
・マルイファミリー溝口店(秋以降オープン予定)
・町田店/仮(初冬以降オープン予定)
※オープン予定の店舗へ配属となる場合、オープンまでは近隣店舗での勤務となります。
※上記店舗以外でも、1度お問い合わせください。

【他ブランドでも採用中です!】
■肉が旨いカフェ『NICK STOCK』
横浜ポルタ店(神奈川県)
■熟成ステーキ専門店 『Gottie'sBEEF』
ピエリ守山店(滋賀県)
勤務時間 1ヶ月単位の変形労働時間制/週平均40時間(実働8時間)
※シフト時間は、店舗により多少変動有。
※基本は、7 :00~24:00の間でシフト勤務。
※深夜営業なし
休日 「年間休日105日」
■週休2日制
※月の休日は8~9日です。
■有給休暇(働き方改革関連法に基づき、計画的付与も進めています)
■慶弔休暇(別途手当も支給)
■産休・育休・特別介護・看護休暇など(取得実績あり)
福利厚生 ■評価制度 年2回
※昇格による給与改定は随時
■決算賞与(過去3年実績あり)
■交通費規程支給(月5万円上限)
■健康診断(店舗スタッフは年2回)
■役職手当
■各種保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■時間外手当
■社員持株会
■制服貸与
■家族手当(月1万円を支給。※15歳以下の子どもがいる世帯が対象)
■『Thanks For Family制度』 ※規定あり
年1回、4連休+3万円のお小遣いを支給
■研修制度充実(営業部のみ)
GOLIP COLLEGE(各階層別研修)
579DAYS研修(OJT)
中途入社者向け合宿研修(会社理解、チームビルディング体感)
調理講習会
会社からの
メッセージ
-

PR・特記事項

教育制度 入社日当日に受けて頂く導入研修(経営理念、行動基準)から教育研修はスタート。その後は、管理者として活躍する基礎を身につけるため、アシスタントとして、売上管理・利益管理、人材採用・マネジメントなどにも取り組んでいただきます。その後、3ヶ月目に1泊2日の社長塾という合宿研修を実施。店長やキャリアをアップさせていくタイミングで、リーダー研修などの階層別研修『GOLIP COLLEGE(ゴリップ カレッジ)』他、調理の研修などもあります。
キャリアについて 成長中の企業のため、現在でも多くのポジションが増えている状況です。『店長→統括店長→マネージャー→エリアマネージャー→営業部長→営業本部長』というキャリアもあれば、マーケティング・購買・商品開発・立地開発などの本部へのステップアップも可能です。その他、株式上場に向けての部門が設立されたりと多くの部門が新しくできていますので、ポジションは多数あります。なお、19歳で店長をスタートした社員もいれば、やっぱりお客様と接したいと52歳で入社し、自らの希望で店長になっている社員も在籍しています。

会社について

株式会社ゴリップ

事業内容 ■飲食店及び食品販売店の経営
・牛カツ専門店『京都 勝牛』
・肉が旨いカフェ『NICK STOCK』
・熟成ステーキ専門店『Gottie’s BEEF』
・サムギョプサル専門店『ベジテジや』
・肉が旨いPUB『The NICK STOCK』
■フランチャイズチェーン店の加盟店募集及び加盟店指導
設立 2005年5月30日
代表者 代表取締役社長 原 信吾
上場分類 非公開
従業員数 -
PR・特記事項

【「企業データ」】

3000万円/
社員数216名、パート・アルバイト1700名(2019年8月現在)
74億8000万円(2018年7月期実績・連結)
58億8000万円(2017年7月期実績・連結)
31億6000万円(2016年7月期実績・連結)

問い合わせ

株式会社ゴリップ

http://www.golip-holdings.com

株式会社ゴリップ

店長(SV・マネージャー候補)★関東エリア積極採用中 ※株式上場を目指し、新店舗オープンが続きます!

正社員 未経験/第二新卒歓迎
  • 東京都,神奈川県,滋賀県
  • 月給27万円~★上記はあくまで最下限給与です◎…
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