老舗のしゃぶ亭店舗スタッフ◆働きやすい環境で年次昇給・昇進あり／安定経営／大阪市内に4店舗

仕事内容

創業半世紀を迎える老舗しゃぶしゃぶ専門店『しゃぶ亭』にてご活躍いただきます。入社後まずは、心斎橋店にて1ヶ月の導入研修を実施。その後、配属店舗での勤務となります。現場配属後は、先輩社員のもとでホール業務および調理業務を少しずつ覚えていきましょう。

★店舗の特徴
心斎橋や梅田など大阪市内に4店舗を展開。こだわりのお肉と自家製のごまだれ、“切り置き”をしない新鮮な素材が評判を呼び、常連のお客様を中心に長く愛されています。

客層は、土日祝は家族連れが中心。平日はおひとり様もよく見られます。4店舗いずれも同じメニューを展開しているため、急なヘルプや異動が発生してもスムーズな対応が可能です。

★当店ならではの接客
当店の最大の特徴は、お客様の9割がリピーターであること。「今日も旨かった！また来るんでよろしくー」といった和やかなやりとりがそこかしこで行なわれています。接客マニュアルなどもないため、「あのお客様は○○抜きで」「あのお客様のお水はジョッキで」「あのお客様はおしぼり2つね」…など、お客様のお好みやご要望にあわせた接客に努めています。

また、老舗の専門店ということもあり、威勢のいいご挨拶やマニュアル頼みの対応は一切ありません。落ち着いた接客対応が基本スタンスとなります。

★キャリアパス
スタッフとして経験を積んだのち、各セクション責任者（月5000円）⇒タイムマネージャー（月1万円）⇒副店長（月3万円）⇒店長（月3万～15万円）の順番で昇格のチャンスがあります（金額は役職手当）。副店長以上になると、アルバイトのシフト管理・指導育成、売上管理、在庫・仕入管理などもお任せします。