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情報掲載期間:2021年8月23日~2021年10月17日

情報提供元:エン転職

株式会社ピー・エス・コープ

正社員

こだわりのカフェ・パティスリー運営スタッフ★残業月15時間以内★2店舗オープンに伴い大募集★

未経験/第二新卒歓迎

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仕事内容

当社の運営する「ラ・メゾン アンソレイユターブル」をはじめとした12ブランド68店舗のいずれかにて、接客と調理と製菓製造をお任せします。

【お店について】
◎南欧の家、手芸工房など、全ブランドにコンセプトとストーリーがあるのが特長。インテリアにもこだわりがあります。
◎メニューは季節のタルトやハーブティー、生パスタのランチなど。客単価は1000円~1500円。
◎ランチや女子会に選ばれています。
◎ピークタイムは、平日は12~16時、土日は11~20時。

【仕事内容】
■コンセプトに合わせた、おもてなし。
たとえば、手芸工房をイメージした「ラ・プティ・メルスリー」。アントワープの路地裏にひっそりと佇む小さな手芸工房では見習いの女の子が仕事の合間にケーキを焼くのが日課。それを目当てに、お客様がやってくる…というコンセプトです。「いらっしゃいませ」ではなく、あえて親しみを込めた「こんにちは」でお客様をお出迎え。お店の雰囲気に合わせた接客を楽しみましょう!

■厨房で仕込み。こだわりの盛り付け。
パスタはソースの仕込み、野菜カットを行ないます。タルトは自家製のジャムやクリームを重ね、最後に旬のフルーツで飾り付け。その美しさにSNSに載せてくださるお客様も多数。

※店頭でのタルト・ドリンクのテイクアウトにも対応します。

【入社後の流れ】
▼配属店舗にて、先輩が実務を通して教育。
▼入社初年度、本社にて2回(導入・発展)の研修を実施。
マネジメント、接客のロールプレイング、クレーム対応などのスキルを磨きます。当社独自の資格「スター試験」をクリアすれば、キャリアアップの道が開けます。
▼3年後は、カフェのイロハをもっと深堀りする道も。
マネージャーや店長だけでなく、商品開発、デザイン、広報などの仕事にも挑戦できます。

この求人のポイント

「#ラ・メゾン アンソレイユターブル」
「#イー・エー・グラン」
「#ラ・プティ・メルスリー」
上のハッシュタグをSNSで調べると美味しそうなケーキがアップされていませんでしたか?食事を楽しむだけでなくSNSに投稿するためにわざわざ来て下さるお客様もいらっしゃいます。

『その場所には、その店しかない』という考えのもと、地域性によって出店する店舗を変える為、同じ店舗が1つとしてないのだとか。足を運ばれるお客さんに非日常的な空間を味わって頂きたいからこそコンセプトから全て自社で内製化しております。

そんな当社のカフェスタッフは働く環境も拘っております。
・残業月15時間以内⇒プライベートとメリハリがつけられます!
・店長に昇格⇒年収が50万以上UP!昇給の幅の高く自身のモチベーションに!
・着実なキャリアアップ制度⇒商品開発・企画広報などへのジョブチェンジが可能!
・転勤なし⇒生活があるからこそ、自身に根付いた地域で働いて下さい!

私達にしか提供できない非日常の幸せを整った環境でお客様へ提供しませんか。

募集要項

雇用形態 正社員
応募資格 学歴不問
《未経験、社会人デビュー、第二新卒、歓迎!》
■34歳以下の方
└長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、
年齢を制限した募集を行なっています。(例外事由3号のイ)

<志望動機例>
└カフェで働いてみたい!
└人と接したり話したりするのが好き!
└新しい事に挑戦したい!
└多様なキャリアを築いていきたい!

志望理由はシンプルでOK!
入社後は研修等を通じて1から学べますので、ご安心ください!

※学歴不問。
給与 関東(東京・神奈川・埼玉・千葉)
月給190,000円~250,000円+各種手当+賞与

愛知(地域限定社員)※転勤なし
月給173,500円~250,000円+各種手当+賞与

※上記月給には、固定残業代が関東の場合(18,620円以上・12時間分)、愛知の場合(14,054円以上・12時間分)を含みます。超過分は別途支給します。
※月給額は勤務地により異なり、各勤務地の最低賃金以上を保証します。
※また、能力なども考慮し、月給額を決定します。
勤務地詳細 ▼ラ・メゾン アンソレイユターブル
東京/ルミネ新宿、大崎ゲートシティ、ルミネ池袋、ルミネ立川、ルミネ町田、調布パルコ、キラリナ京王吉祥寺など、★マルイ上野店(7月オープン)
神奈川/横浜ららぽーと、ルミネ横浜、ランドマークプラザ
埼玉/ルミネ大宮
千葉/ららぽーと船橋、シャポー船橋、そごう千葉店

▼ラ・メゾン アンソレイユターブル パティスリー
東京/エキュート赤羽、アトレ恵比寿、有楽町イトシア、ルミネ北千住
神奈川/テラスモール湘南、武蔵小杉東急スクエア店
千葉/ペリエ千葉店
愛知/大名古屋ビルヂング店(地域限定社員※転勤なし)

▼和cafeこころね
ルミネ荻窪

▼アンカーズ
デックス東京ビーチ

▼イー・エー・グラン
ペリエ千葉店、そごう横浜店、★西武池袋店(7月オープン)

▼エスプレッソアメリカーノ
アルカキット錦糸町

▼ラプティメルスリー
ルミネエスト新宿
勤務時間 1ヶ月単位の変形労働時間制
└週平均実働40時間
※店舗により異なります。

<勤務時間例>
8:00~17:00
10:00~20:00
14:00~23:00

★残業は月平均15時間程度!平均すると1日1時間もないのでシフトに合わせて自身のプライベートの時間も大切にすることができます♪
休日 ■月9日(シフト制)※2月は8日
■有給休暇
■特別休暇
■産休育休
■介護休暇
※年間休日112日
福利厚生 ■昇給年1回(4月)
■賞与年2回(8月・12月)
■交通費全額支給
■社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金)
■役職手当(店長昇格で1万5000円/月)
■残業手当
■資格手当(2000円~1万5000円/月)
■社内資格試験
■従業員貸付金(管理資本保有会)
■定期健診
■表彰制度
■退職金
会社からの
メッセージ
-

PR・特記事項

100%自社でカフェ作り♪ メニュー開発や家具選びやレイアウト、全て自社で完結できるノウハウをもっており自社で一貫しております。店長の考案するその店舗限定のメニューがあったりと、スタッフ一人ひとりに裁量があり、カフェ作りのノウハウを学ぶことが可能です。
社員の「やりたい!」に応えられる環境 キャリアの幅を大きく設けており、在籍して頂く中で「商品開発に携わりたい」「ブランド認知を上げる為広報をやってみたい」等の声を上げて頂ければキャリアのチャンスを広げて頂く事が可能です。内製化しているからこそ、キャリアの幅を広げられます!

会社について

株式会社ピー・エス・コープ

事業内容 カフェ・パティスリーの運営、および設計・企画業務

◆「ラ・メゾン アンソレイユターブル」
◇「ラ・メゾン アンソレイユターブル パティスリー」
◆「エスプレッソ・アメリカーノ」
◇「ラ・プティ・メルスリー」
◆「ビタースイーツ・ビュッフェ」
◇「カフェ・アドレス」
◆「アンカーズ」
◇「和cafe こころね」
◆「イー・エー・グラン」
◇「カフェー琥珀」等

※12業態68店舗を展開しています。
設立 1992年9月
代表者 代表取締役社長 佐々木 辰明
上場分類 非公開
従業員数 -
PR・特記事項

【「企業データ」】

2000万円/
268名
50億6000万円(2018年7月期実績)

問い合わせ

株式会社ピー・エス・コープ

http://pscoop.jp

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