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情報掲載期間:2019年6月27日~2019年7月24日

情報提供元:エン転職

株式会社若鯱家

正社員

名物カレーうどん専門店スタッフ|連休取得も可能です。★残業月20時間以下

Uターン 未経験/第二新卒歓迎

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仕事内容

東海エリアで「カレーうどんと言えば若鯱家」と親しまれている『若鯱家』。今では関東にも進出し、知名度を広めています。小さなお子様からご年配の方まで愛される『若鯱家』で、店舗スタッフとして調理や接客をお任せします。

<未経験でも安心の教育あり>
初日に座学で研修を行なった後、3ヶ月かけて調理や接客を覚えていきます。たとえば調理ならどんぶりにご飯を盛ったり、うどんを釜から上げたりといった簡単な補助からスタート。接客についても注文の取り方から丁寧に指導。全店統一のマニュアルがあり、必ず全員が同じ教育を受けられます。

<仕事のポイント>
◆調理へのこだわり
カレーうどんであれば、お客様にご注文いただいてから、一つひとつ手鍋でお作りしています。すべての料理に心を込めて丁寧に調理しましょう。

◆接客は会話を大切に
たとえば初めての来店でメニューに迷われている方には「ご飯とうどんなら、どちらがお好きですか?」と一緒にメニューを選ぶといった気配りをします。

◆お店づくりの魅力
当社は現場に大きな裁量を委ねているため、店舗ごとにサービス商品の展開を決めることも可能です。「日替わりランチをやってみよう」など、あなたのアイデアが売上アップにつながるかもしれません。

<キャリアアップ>
ゆくゆくは、発注業務やスタッフのシフト管理、売上管理なども覚えていきます。積極的に出店をしているため、店長やエリアマネージャーなどポジションは多数。半年~1年ほどで店長になることも。頑張りや実績に応じてステップアップできます。もちろん、ポジションを希望されない方へ無理にお願いすることはありません。また、メニュー企画や販売促進、教育担当、人事など、本部スタッフとしての道もあります。当社の本部スタッフのほとんどが元店長などの現場出身者です。

この求人のポイント

入社直後のことは今もよく覚えています。当時僕は、初対面の人と話すのが苦手で、アルバイトと馴染めずにいたんです。すると上司がそれを見抜き、みんなのいる場で話を盛り上げてくれたり、「まず自分の話をすると良いよ」とアドバイスをくれたり。おかげで周りとの距離も縮まり、仕事もスムーズに進むようになりましたね。

3年目には店長を任されるようになったのですが、最初は失敗もありました。例えば、スタッフのシフト。希望を全部汲む…なんて無茶なことをして上司に叱られたことも。でも、叱るだけじゃなく、具体的に改善方法を指導してくれたんです。次はどうすれば良いかを明確にできるから、店長に必要なスキルも着実につけられました。

…思い返すと、つまずくことも多かったですね。それでも続けてこれたのは、やっぱり「人の良さ」が抜群だったから。今も身近な上司はもちろん、エリアマネージャーも週1回お店に来て何かあればサポートしてくれています。これから入社する方も、きっと安心して働けるはず。あ、もちろん僕もサポートします!

◆入社5年目

募集要項

雇用形態 正社員
応募資格 学歴不問
<未経験者、第二新卒者、歓迎です!>
先輩の前職はディーラー営業、工場勤務、お菓子の販売スタッフ、マンションのコンシェルジュなど様々。アルバイトから正社員になったメンバーも多数います。

※学歴、転職回数、ブランクは問いません。
※店舗スタッフや飲食業界の経験はもちろん、社会人の経験も不問です。
※必須ではありませんが、接客や販売のお仕事をされていた方は経験を活かせます。(アルバイトもOK)

【人物や、意欲を重視した採用です】
たとえば「人と話すのが好きだから、接客の仕事をしてみたい」「頑張ればきちんとキャリアアップできる会社で働きたい」「自分や、家族との時間を大切にできる会社で働きたい」など、当社で働くことをきちんと考えてくださる方なら、どんな志望理由も歓迎します。意欲を重視した採用となりますので、Web履歴書・職務経歴書の記載があれば、一次面接では書面としての履歴書・職務経歴書は不要です!
給与 月給22万6000円以上
◎店舗の社員の平均月給は【26万円】、店長になると【月給30万円~】になるケースも。中途入社だと早くて約6ヶ月、長いと約2年で店長に昇格しています。

※上記金額には一律の食事手当(6900円)、固定残業手当(36時間分/4万7496円~)を含む。超過分別途支給。
※全社統一の明確な評価制度がある為、頑張りに応じて昇給できます。
※評価内容を本人にフィードバック、それを元に次の目標を上長と決める為、納得したサポートの中で成長ができます。
※年齢や経験等を考慮し、支給額を決定。
勤務地詳細 愛知、岐阜、三重、東京、横浜、埼玉の51店舗
◎勤務地は、希望を考慮し決定します。転居を伴う転勤はありません。
◎U・Iターン歓迎!社員寮もありますのでご相談ください。
⇒店舗のないエリアからの転職者へは、社員寮までの引っ越し費用を【全額負担】します。

▼関東エリア
新宿、品川、木場、葛西、武蔵野、八王子、横浜、川口、熊谷

▼名古屋市内エリア
中村区、中区、港区、南区、緑区、千種区、北区、西区、東区

▼愛知県エリア
西春日井郡、尾張旭、小牧、丹羽郡、江南、稲沢、一宮、知多郡、常滑、刈谷、知立、みよし、岡崎、安城、豊橋

▼岐阜県エリア
大垣、岐阜、美濃加茂、土岐、中津川

▼三重県エリア
桑名、四日市、鈴鹿、津、松阪

※詳しい住所は下記URLをご覧ください。
https://www.wakashachiya.co.jp/shopinfo/index.html
勤務時間 シフト制(早番/遅番)
※変形労働時間制(週実働40時間)

■シフト例
早番:9時~19時
遅番:11時~22時
※一例です。

■営業時間
「11時~21時」または「11時~22時」
※店舗により異なる(一部~23時まで・錦店は3時まで営業)

◎残業は月20時間以下!
勤務時間を調整し、残業をしないよう工夫しています。
休日 ■月7~8日(シフト制)
⇒スタッフ同士で調整しあい、連休を取得しています。
■夏期休暇、冬期休暇
■有給休暇
■慶弔休暇
福利厚生 ■昇給年1回(4月)☆勤続年数に応じて1年に1回必ず昇給!
■賞与年2回(7月・12月 ※昨年度実績 1.1ヶ月分)
■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■交通費全額支給
■残業手当(100%支給)
■家族手当(第一子:月5000円、第二子:月4000円、第三子:月3000円)
■役職手当 ☆店長昇格後も評価に応じて5000円以上アップ!
■独身寮(家電家具付き1Rマンション等 ☆家賃月額2万円)
■制服貸与
■保養所(鳥羽・軽井沢・琵琶湖等)
■財形貯蓄制度
■駐車場(勤務地による)
■慶弔見舞金
■表彰制度(年1回)
■社員合同研修『麺道場』(本社で定期的に接客や調理のスキルを学べます)
■各種コンテスト(カレーうどん/接客)☆賞金10万円!優勝者は講師になりました!
■講師手当(月1万円)

※店舗のないエリアからの転職者へは社員寮までの引っ越し費用を全額負担。
※まかないで季節限定のメニューも食べられます。
会社からの
メッセージ
-

PR・特記事項

配属部署 ■直近1年間の定着率82%!長期的に活躍するスタッフがほとんどです。
あなたの希望を考慮した店舗への配属です。1店舗あたりのスタッフ数は、基本的に1~3名の正社員と15名程度のパート・アルバイトです。正社員の7割が中途入社。前職は様々ですが、同業からの転職者が多く占めます。正社員の平均年齢は37歳。定着率も高く、正社員はもちろんパート・アルバイトに関しても、高校から大学卒業まで続けるメンバーも珍しくありません。

店舗対抗で売上・利益などのランキングをつけ、上位にランクインしたら報奨金を支給する制度もあり、スタッフ一丸となって店舗を盛り上げています(最高10万円をゲットした店舗もあります!)。
入社後の教育制度 ▼初日/座学研修を実施。会社の方針や社員の心構えを学びます。
▼3ヶ月間/店舗で接客や調理を覚えていきます。当社は、食材のカットから調理のほとんどを実施。一つひとつ都度お作りしています。味は火加減一つで大きく変わるためトレーニングが大切。接客も注文の取り方からお教えします。衛生管理や各調理工程のマニュアルに基づいた丁寧な研修です。店舗づくりに一番大切な人材教育についても方針を噛み砕いて学べます。

★中途入社者のつながりを深めるため、同時期入社の社員を集めた『若鯱会』を行なっています。工場見学、社長と直接話せるイベント、懇親会を開催しています。
★入社後2年に1回のペースで、社員研修を受講できます。

会社について

株式会社若鯱家

事業内容 飲食業(うどん・そば・どんぶり・酒処)
設立 1987年9月18日
代表者 代表取締役社長 高橋 知子
上場分類 非公開
従業員数 -
PR・特記事項

【「企業データ」】

9800万円/
909名
※正社員:90名
28億1700万円(2018年12月期実績)

問い合わせ

株式会社若鯱家

http://www.wakashachiya.co.jp/jobinfo/

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