キッチンカーの運営（企画や販売も担当）◆イベント・フェス・ライブでの出店実績多数！

未経験／第二新卒歓迎

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仕事内容

イベントやフェスの会場に出店するキッチンカーの企画～当日の運営をお任せします。イベントの規模に合わせて、1ヶ月～半年ほど前からメニューの企画や食材調達などの準備を始め、当日は調理や販売も担当。現在は週に1件ほどですが、過去には年間約100件ほど出店していました。

＜仕事の流れ＞
▼スケジュール設計
当日までの準備の進め方や、イベント当日のスケジュールを立てます。

▼メニュー・外装の企画
イベントに合わせてフードメニューやメニュー看板などの外装イメージを企画。来場者の客層を考慮し、内容を考えます。

▼予算報告書の作成
食材や備品にかかる予算を計算し、報告書を作成します。

▼食材・包材・備品の発注・管理
食材やフードを提供するお皿などの包材、出店時に必要な備品の発注を行ない、当日まで管理します。

▼メニュー看板の作成
イベント会場に設置するメニュー看板をIllustratorなどを用いて自分たちで作成。デザイナーと打ち合わせを行ない、イベントコンセプトに合ったものを作る場合もあります。

▼準備
当日早朝に会場入りをして、食材や調理機器などを準備。キッチンカーや食材などをのせた車両で現地まで移動します。

▼販売
イベントが始まりお客様から注文をいただいたら、調理をしてフードやドリンクを提供します。売り上げた金銭の管理も行ないます。

▼アルバイトの管理
当日にキッチンカーで働くアルバイトスタッフのシフト管理や指示出しをします。

▼売上報告書の作成
イベント終了後、販売食数や売上金額の報告書を作成します。

※イベント規模によりますが、1イベントあたり2～60名ほどで担当します。
※イベントのない日は仕込みや機材の積み込み、片付けや報告書の作成、予算管理や発注を行ないます。

この求人のポイント

イベントやフェスに欠かせないのが、会場を盛り上げる色とりどりの「キッチンカー」。ハンバーガーやポテト、タコライスやホットドッグ…など、イベントを楽しむには、腹ごしらえをしなきゃですよね。

そんなキッチンカーの運営をあなたにお任せします。これまで数々のフェスなどに出店し、多くの実績を持つ当社。過去にはアーティストのツアーに同行し、コラボメニューを企画販売したこともあります。

運営スタッフは、イベントのコンセプトに合わせたメニューの企画立案やメニュー看板のデザインなどから携われるのがポイント。「今回はフェス形式だから、片手で食べられるホットドッグにしよう」「開演時間が長いから、腹持ちのいい豚丼が売れるかも」というふうに、客層やイベントの特徴を踏まえて、企画していってほしいのです。

企画から当日の運営までまるっと手掛けるため、成功したときの喜びはひとしお。1つとして同じイベントはないので、アイデアを存分に活かしながら活躍できる環境です。今年の夏の人気店は、あなたのアイデアで生まれるかもしれません。

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募集要項

雇用形態	正社員
応募資格	学歴不問学歴不問／職種未経験歓迎／業種未経験歓迎／第二新卒歓迎／ブランクOK ※学歴・就業ブランク・転職回数はすべて不問です。 ※普通自動車免許は必須＼　こんな方を歓迎します！　／ ★食・イベントに興味をお持ちの方 ★自分の意見を発信しながら働きたいと考えている方 ★意見やアイデアが反映される環境で働きたいと考えてる方
給与	月給25万円以上＋賞与年2回 ※経験・スキルを考慮の上、規定により決定します。 ※試用期間中（3ヶ月間）の給与は、月給20万円となります。 ※残業代は別途支給します。
勤務地詳細	【本社】東京都大田区東矢口3-30-14 ※転勤はありません。＜キッチンカーの出店エリアについて＞基本的には日帰りで行ける関東圏内ですが、イベントやフェスによっては全国各地に出張することも。過去には、アーティストの全国ツアーに参加し、各地を回ったこともあります。
勤務時間	10：00～19：00（実働8時間） ※イベント当日は勤務時間が前後します。 ※イベントの日は残業が発生しますが、その分仕事が終わったら別日に早く帰るなど柔軟に働いています。
休日	■月8日休み ※イベントは週末に集中するので、平日休みがメインになります。 ■冬期休暇 ■有給休暇 ★事前に申請をすれば、長期休暇の取得も可能です！ ★12月～2月の期間はイベント数も落ち着くので、1週間ほどの長期休暇を取る社員もいます。
福利厚生	■昇給あり(年に1回) ■賞与年2回　★昨年度支給実績2回 ■交通費支給（月3万円まで） ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■時間外手当　 ■社員旅行（感染症対策のため現在は休止中） └過去にはハワイ、オーストラリア、台湾に行きました。
会社からのメッセージ	-

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PR・特記事項

入社後の流れ	先輩と一緒に行動して、1つのイベントの流れや準備方法などを学んでいきましょう。企画の出し方や発注業務などは入社後に教えていくので、飲食やイベント業界での経験がない方もご活躍いただけます。3ヶ月ほどで一通りの業務を覚えていってくれたら嬉しいです。

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会社について

株式会社ワークストア・トウキョウドゥ

事業内容	イベント向けに特化させたオリジナルフードサービスの企画・制作・運営・販売
設立	1998年
代表者	代表取締役　烏川清治
上場分類	非公開
従業員数	-
PR・特記事項	【「企業データ」】 1000万円／ 20名
問い合わせ	株式会社ワークストア・トウキョウドゥ https://www.w-tokyodo.com/

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株式会社ワークストア・トウキョウドゥ

キッチンカーの運営（企画や販売も担当）◆イベント・フェス・ライブでの出店実績多数！

正社員未経験／第二新卒歓迎

東京都
月給25万円以上＋賞与年2回※経験・スキルを考…

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