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情報掲載期間:2020年2月27日~2020年4月1日

情報提供元:エン転職

株式会社ゴリップ

正社員

店舗スタッフ(店長・マネージャー候補)|ユニークな業態が話題★最短3ヵ月で店長昇格可能!

未経験/第二新卒歓迎

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仕事内容

今回、既存スタッフの卒業の時期に伴い、全国の業態で新たなスタッフを大募集いたします!


『NICK STOCK』~肉がおいしいカフェ
『Gottie's BEEF』~ステーキとワインの大人バル
『京都勝牛』~ミディアムレアで提供する牛カツの定食屋
『ベジテジや』~サムギョプサル専門店
など、個性豊かなオリジナルブランドを展開する当社。

洋食業態では調理未経験からでも調理技術が習得可能、『京都勝牛』『ベジテジや』では接客力が活かせる業態となっております。

レシピも調理方法も、しっかりとしたマニュアルを用意しているため、
調理経験が少なくても「作ってみたい!」という意欲があればすぐにマスターできます!
牛肉の部位の知識もつきますよ♪

接客のノウハウもお肉の扱い方も、商売の勉強も全部ゴリップが教えます。
まずはしっかりと、お店の仕事をマスターしていきましょう!

基本をマスターした後は、お店が儲かる仕組みやスタッフの育て方など、管理側のお仕事にもチャレンジしていただきます!
将来独立を考えている方はもちろん、「飲食店が好きだし、飲食業でキャリア作りたい!」という方。
FCも展開しているゴリップなら、そんなノウハウも習得できますよ^^


きっかけは「食べるのが好きだから」「お客さんと笑顔で話すのが楽しいから」でも大丈夫!
一緒にあなたのキャリアを考えていくつもりで、お待ちしております。

この求人のポイント

”肉が旨いカフェ”、”熟成牛のごちそうステーキ専門店”など、ユニークなコンセプトで話題のお店を運営する当社。全国に出店を続け、上場を目指しています。

今回は、肉が旨いカフェ『NICK STOCK』をご紹介。ここはカフェでは珍しい、モーニングにランチ、カフェタイムからディナーまでそれぞれの時間で料理やドリンクを提供。「見ていて飽きない接客」が魅力のお店です。たとえば…

――コーヒーとホットドッグで、その日のはじまりを迎えるシニアのお客さま。
――午後の仕事に備え、熟成牛ハンバーグでエネルギーを蓄える会社員。
――近所の主婦たちは、家族の話題とパンケーキでカフェタイムを満喫。
――夜はバルとして、アルコールとステーキを楽しむ若いカップル。

「カフェとしてくつろぐ」「美味しいカフェ飯や肉料理を堪能する」など、目的や時間帯によって、それぞれに違う過ごし方ができるからこそ、幅広い客層に支持されています。時間と共に変わる空気感。その変化を楽しめるのは、当社で働くスタッフならではです。

募集要項

雇用形態 正社員
応募資格 学歴不問
学歴不問!<職種・業界未経験歓迎!>

『成長中の会社でやりがいを感じたい!』
『会社と一緒に成長していきたい!』

大切なのは、意欲や熱意、仕事に向き合う姿勢。
もちろん、飲食業界での経験はアドバンテージになります。経験をお持ちの方は今まで培った技術や感覚をどんどん発揮して、ぜひご活躍ください!
給与 東京/月給27.3万円以上(7万8000円)
千葉/月給25万円以上(7万2000円)
大阪/月給26万円以上(7万4000円)
京都/月給24万円以上(7万円)
滋賀/月給23.5万円以上(6万8000円)
福岡/月給23万円以上(6万6000円)

★給与は能力などを考慮の上決定。

※上記金額には、各地域()内の固定残業代・月60時間分を含みます。
※超過分は別途支給します。

★月の残業時間が45時間以内に収まるよう、本部管理をして勤務時間の見直しを行なっております。
勤務地詳細 下記いずれかの店舗での勤務となります。勤務地はご希望を考慮します。

◆京都勝牛 ららぽーとTOKYO-BAY店(千葉)
◆京都勝牛 ペリエ千葉店(千葉)
◆京都勝牛 テラスモール松戸店(千葉)
◆京都勝牛 小倉店(福岡)

◆Gottie's BEEF GEMS大門店(東京)
◆Gottie's BEEF 銀座Velvia館店(東京)
◆Gottie's BEEF ピエリ守山店(滋賀)
◆Gottie's BEEF 淀屋橋odona店(大阪)
◆Gottie's BEEF ユニバーサルシティウォーク店(大阪)
◆Gottie's BEEF 京都タワー店(京都)
◆Gottie's BEEF 四条木屋町店(京都)

◆NICKSTOCK 伊丹空港店(大阪)

◆ベジテジや 東心斎橋店(大阪)
◆ベジテジや 四条木屋町店(京都)
勤務時間 1ヶ月単位の変形労働時間制/週平均40時間(実働8時間)
■基本は、7:00~24:00の間でのシフト勤務
※営業時間やシフトの時間帯は、店舗により異なります。
※深夜営業はありません。
休日 ★年間休日105日 月8~9休み(シフト制)
★育休、産休、介護、看護、慶弔休暇 ※取得実績あり
★有給休暇(入社6ヵ月後~10日付与)
福利厚生 ■昇給随時
■決算賞与(2019年度は入社半年以上の社員を対象に支給実績あり)
■交通費規程支給(月5万円上限)
■各種保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■時間外手当
■社員持株会
■制服貸与
■家族手当(月1万円を支給。※15歳以下の子どもがいる世帯が対象)
■『Thanks For Family制度』 ※規定あり
 年1回、4連休+3万円のお小遣いを支給
■研修制度充実
 GOLIP COLLEGE(各階層別研修)
 579DAYS研修(OJT)
 調理講習会
会社からの
メッセージ
-

PR・特記事項

教育制度 教育研修は、入社初日に受けていただく導入研修からスタート。導入研修では経営理念、行動基準を学びます。その後は、店長として店舗管理を行なうことを見据え、売上管理・利益管理、人材採用・マネジメントなどにも取り組んでいただきます。また、店長やマネージャーなどキャリアがアップするタイミングで行なわれるリーダー研修を含む、階層別研修『GOLIP COLLEGE(ゴリップ カレッジ)』や、調理の研修などもあります。
キャリアについて 成長中の企業のため、現在でも多くのポジションが増えている状況です。『店長→統括店長→マネージャー→エリアマネージャー→営業部長→営業本部長』というキャリアもあれば、マーケティングや購買、商品開発、立地開発などの本部へのステップアップも可能です。そのほか、株式上場に向けての部門が新しく設立されるなど、キャリアの選択肢が複数あります。店長に関していえば、19歳で店長となった社員も。やっぱりお客さまと接したいと52歳で入社し、自らの希望で店長になったという社員もいます。

会社について

株式会社ゴリップ

事業内容 ■飲食店及び食品販売店の経営
・牛カツ専門店『京都勝牛』
・肉が旨いカフェ『NICK STOCK』
・熟成ステーキ専門店『Gottie’s BEEF』
・サムギョプサル専門店『ベジテジや』
・肉が旨いPUB『The NICK STOCK』
■フランチャイズチェーン店の加盟店募集及び加盟店指導
設立 2005年5月30日
代表者 代表取締役社長 原 信吾
上場分類 非公開
従業員数 -
PR・特記事項

【「企業データ」】

3000万円/
社員数216名、パート・アルバイト1700名(2019年8月現在)
74億8000万円(2018年7月期実績・連結)
58億8000万円(2017年7月期実績・連結)
31億6000万円(2016年7月期実績・連結)

問い合わせ

株式会社ゴリップ

http://www.golip-holdings.com

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