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情報掲載期間:2023年6月8日～2023年7月19日

情報提供元:エン転職

トラオム株式会社

正社員

店舗運営スタッフ（未経験歓迎）◆月給28.5万円～／土日連休OK／引越代全額補助／半年以内店長昇格可

Uターン 未経験／第二新卒歓迎

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仕事内容

『鳥貴族』『魚輝水産』のFC店や、自社ブランド『しんちゃん』などの店舗が活躍の場。丁寧に仕事をお教えしますので、未経験の方もご安心ください。

＜入社後の流れ＞
▼手厚い研修からスタート！
2ヶ月かけて座学や実習で以下の内容を学びます。
［調理］肉の串打ちや焼き方、魚のさばき方など
［接客］オーダーの取り方、配膳方法など
［知識］飲食サービスの基礎・衛生管理など
＊研修では、担当トレーナーがつき、日々面談をしながら、強化ポイントを明確化しながら実施。現場だけではなくて座学（社会人として必要なマナーやコンプライアンスなど）も学べます。

▼配属店にて、基本の業務をマスター！
食材のカットといった簡単な調理、接客などをお任せします。周囲のメンバーがしっかりレクチャー・サポートしますので、飲食サービス初挑戦の方も心配はいりません。

▼管理業務にも挑戦！
アルバイトスタッフの教育、食材の発注、店舗の売上管理など、お店を運営していくための“管理業務”にも少しずつチャレンジ。店長や副店長が丁寧に仕事をレクチャーします。

▼店長にステップアップ！
店舗配属から半年～1年ほどでの店長昇格を期待しています。昇格に伴って収入もアップ。ほとんどの先輩が1年以内の店長昇格を叶えています。

▼多彩なキャリアを応援！
店長から先は統括店長・マネージャー、さらに本部で商品開発や人事を目指せます。その間23段階の細かい昇給があり、モチベーションを維持できます。

＜仕事のポイント＞
◎どの店舗もムード良し
居心地の良さから10年以上働く社員も多数。ほとんどの社員が中途入社で未経験からのスタート。きっとすぐに馴染めます。

◎明確な評価制度あり
上長と相談し目標を設定。定期的な面談を行ないながら、無理なく達成を目指せます。何ができれば昇格か？が明確です。

この求人のポイント

現在「鳥貴族」の統括店長です。前職は教育関係だったのですが、飲食業界への興味から、当社で未経験スタートしました。入社後は店長についてイチから仕事を覚えられ、経験6ヵ月で十分な自信が付き、周囲からも認められて店長に就任。その後、コロナがあり自粛や時短営業も繰り返したのですが、コツコツ実績を上げ、昨年の8月に「統括店長」に就任しました。

トラオムの特長は店長、統括店長、マネージャーへと昇進する中で、23段階の昇給があるということ。評価制度が明確だから上を目指すモチベーションが持てるし、実力に見合った報酬がもらえるんです。もともと28.5万円という高い月給からスタートして、賞与も年2回なので収入は十分です。

だから入社後は毎月貯金ができています！収入の多さ以外にも、お店の賄いがあるので食費が浮くことが大きいです。友達と毎週のようにお酒を飲みに行ったり、洋服や靴を月に最低でも1着／1足購入しているのですが、それでも毎月貯金ができているのが嬉しいですね。

（28歳／社歴4年2カ月）

募集要項

雇用形態 正社員
応募資格 学歴不問
学歴不問／職種未経験歓迎／業種未経験歓迎／社会人未経験歓迎／第二新卒歓迎／ブランクOK

◎前職の雇用形態は不問。意欲重視でお迎えします！
◎社会人経験10年以上の方も歓迎！

＼未経験スタートの先輩が活躍中！／
元幼稚園の先生や工場勤務、介護士など、3分の1ほどが飲食業未経験からスタート。「学生時代の飲食バイトが楽しかったから」と入社した先輩も多いです。

＼居心地の良さに自信あり！／
どの店舗も雰囲気が良く、関東エリアの社員は4分の1がアルバイトから社員に。10年以上勤続する社員も多数！これも居心地がいいからだと自負しています。

＼こんな方はぜひご応募を／
□ 人と接するのが好き！
□ 飲食業が好きで、長く働ける環境が整った会社を探している。
□ 頑張ったら収入にもしっかり反映してほしい。
□ 好きな飲食業・サービス業で働きながら、プライベートも大事にしたい！
□ 大勢の仲間とチームで働くやりがいを味わいたい。
給与 月給28万5000円～40万5000円＋賞与年2回
※固定時間外手当（6万5500円以上／45時間）、固定深夜手当（3万8700円以上／100時間）含む

◆店長平均年収：422万円
◆統括店長平均年収：476万円

◎2ヶ月の研修期間中の給与
関東：月給27万円
固定時間外手当（4万9500円／30時間）
固定深夜手当（4万円／140時間）含む

関西：月給25万5000円
固定時間外手当（4万4000円／30時間）
固定深夜手当（3万7000円／140時間）含む

※固定残業超過分の時間外手当は別途100％支給します。
勤務地詳細 東京・神奈川・大阪・京都の各店舗
※配属先（店舗・ブランド）の希望を出せます！
※U・Iターン歓迎！引越手当有！
※原則転勤なし！異動は近隣店舗で行ないます。万が一、転勤を依頼する際は、ご本人の希望を尊重いたします。

…FCブランド…
■鳥貴族
■海鮮れすとらん 魚輝水産

…直営ブランド多数！…
■認定 近江牛取扱店　焼肉　次郎
■魚屋の呑めるすし屋　ニューすしセンター
■肉汁餃子と190円レモンサワー　しんちゃん
■横浜家系ラーメン　一新家
■焼肉丼・旨辛うどん　すみのえ食堂

◎関西圏は各種ブランドのいずれかへ。関東圏は鳥貴族へ配属ですが、今後は直営ブランドを関東にも展開するため様々な業態に挑戦可能！

…店舗所在地…
■神奈川／横浜、川崎、大和、厚木、海老名、藤沢、相模原、平塚
■東京／町田、国分寺、多摩、日野、八王子
■大阪／大阪、豊中、守口、門真、寝屋川、東大阪、堺、松原
■京都／京都、長岡
勤務時間 変形労働時間制（1日の平均所定労働時間7.5時間）

＜シフト例※休憩1時間あり＞
12：00～21：00／14：00～23：00

※シフトは店舗により異なります（各店で営業時間が異なるため）。
※労働時間の短縮など働きやすさUPに注力中です！
※社会情勢を考慮して営業時間が変動する可能性があります。
休日 ■週休2日制（シフト制／月8日）
■年末年始休暇（2日）
■有給休暇（最低年5日の有休消化を義務付け。遠慮なく有休がとれる環境です）
■産前産後休暇（現在も取得中！）
■記念日休暇（本人や家族の誕生日、結婚記念日、恋人との思い出の日など）

＜気兼ねなく連休OK＞
有休を活用した夏季休暇の取得や、3連休・5連休もOK。金土日の週末での連休も、気を遣わず取得できます。これは一般社員だけでなく、店長になっても変わりません。アルバイトの教育や業務効率化を行ない、自分次第で働きやすさが作れます。休日中に何かあれば、上長やエリアマネージャーが対応。安心して息抜きできます！
福利厚生 ■昇格・昇給年2回
※成長に応じ、飛び級して1度に大幅昇給や上記時期以外で昇給した例アリ！
■賞与年2回（7月・12月※業績による／昨年度2回支給）
■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■交通費全額支給
■時間外手当（固定残業超過分）
■まかない補助あり
■制服貸与
■独立支援制度
■研修制度（マネジメント研修など階層別研修あり）
■資格取得支援制度（防火管理者、食品衛生責任者など）
■結婚・出産祝い金
■お子さんの小学校入学祝い金あり
■永年勤続表彰（お祝いの言葉・賞状・金一封）
■時短勤務制度あり
■地域限定社員あり
■オフィス内分煙

◎自転車・バイク通勤OK
バイクのレンタル会社と提携しており、自己負担額ゼロでバイクを借りられます（主に通勤用の貸し出しを想定）。

◎引越し代は全額負担！
賃貸マンションの手配をサポートし、初期費用も全額負担。家賃は4万円～7万円ほど。（社内規定あり）
会社からの
メッセージ		 -

PR・特記事項

新しい働き方がスタート！ もっと働きやすく、働いていて良かったと思える会社にするために。今年4月から新しい働き方をご用意しました！

「終電までには帰宅して、夜は家で過ごしたい」Aさんには…
⇒勤務時間が23時までの働き方！終電前には退勤して、夜は家でぐっすり眠れます。

「子育て中で遅い時間まで働けない」Bさんには…
⇒18時までの日中限定の働き方！家族と過ごす時間をしっかり取れます。

「この先もずっと自宅から通いたい」Cさんには…
⇒店舗の異動（転勤）がほとんどない地域限定社員としての働き方が実現できます。

こんな風に、今後もそれぞれのライフスタイルに合わせられるような働き方を、どんどん導入していく予定です！
先輩インタビュー ■20代・SV／入社3年目（前職：幼稚園教諭）
飲食の経験はアルバイトも含めて“まったくナシ”。でも先輩方の丁寧なフォローが心強く、当社は昇格基準も明確なので、前向きに頑張れました。入社半年後には店長に昇格して、今はSV職。より仕事の面白味を感じられています。

飲食業って休めない、残業が多いというイメージですが、当社はその逆。お店が混む週末でも店を任せられるくらいアルバイトのみんなが頼もしくて、社員も休日を取りやすいんです。先輩たちも「予定楽しんできてね～」と休日の充実を後押ししてくれるくらい。子育て中の仲間もいますし、この職場なら自分のライフステージが変わっても仕事を続けられそうです。

会社について

トラオム株式会社

事業内容 FC加盟飲食店及び直営店の経営、飲食店業態開発

【直営ブランド】
■認定　近江牛取扱店　焼肉　次郎
■魚屋の呑めるすし屋　ニューすしセンター
■肉汁餃子と190円レモンサワー しんちゃん
■横浜家系ラーメン 一新家
■焼肉丼・旨辛うどん　すみのえ食堂

【加盟ブランド】
■鳥貴族
■海鮮れすとらん 魚輝水産
設立 1998年（平成10年）6月
代表者 代表取締役　堀江 新一
上場分類 非公開
従業員数 -
PR・特記事項

【「企業データ」】

1000万円／
2243名 (2023年3月時点)
正社員：203名
パート/アルバイト：2040名
76億4200万円（2019年12月期実績）※158億1700万円（2019年12月期グループ実績）
74億8000万円（2018年12月期実績）※151億3600万円（2018年12月期グループ実績）
73億3800万円（2017年12月期実績）※131億8100万円（2017年12月期グループ実績）
問い合わせ

トラオム株式会社

http://www.traum2002.co.jp/

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Uターン 未経験／第二新卒歓迎

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