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情報掲載期間:2021年9月27日~2021年11月7日

情報提供元:エン転職

株式会社ニフス

正社員

老人ホームや病院給食の調理師 ◎残業ほぼゼロ&月8~9日休み/4年連続で増収中/面接1回のみ!

Uターン

仕事内容

<病院や老人ホーム、介護施設の給食調理を担当>
お任せするのは、「主菜・副菜・副々菜・ご飯・汁物」の仕込みと調理。盛り付けや配膳、片付けはパートスタッフがフォローするため、調理に集中いただけます。事前に量と提供時間も決められているため、繁閑の差は少なめ。「残業ほぼゼロ」と、私生活も大切にできる環境が整っています!

――どんな料理をつくるの?
たとえば…【春】は若竹煮や菜の花の和え物、【夏】はそうめんと天ぷら、冬瓜の翡翠煮、【秋】はさんまの蒲焼や秋鮭のきのこあん、【冬】はおでんやぶり大根。ニフスでは「食事をよりいっそう楽しんでいただくために」を考え、味覚、色彩、香り、そして季節を感じられる旬の食材を取り入れています。

――複雑な調理はある?
栄養士が作成した献立にそって調理します。とはいえ決まっているのは、料理名と食材・分量のみ。食材かぶりを指摘したり、彩りを良くするため食材を追加したり。事業所ごとに月1回~行なっているイベントの献立をみんなで相談して決めたり、あなたの意見やアイデアが生かせる場面もあります!

――給食調理って忙しい?
1事業所につき、早番・遅番それぞれ3~10人ほどで50~300食を作ります。早番は朝食と昼食を、遅番は夕食と翌日の仕込みを担当。一度に大量の調理を行ないますが、差し込み業務は一切ない分、元ホテルシェフや居酒屋スタッフだった先輩たちは「以前より断然ラク!」と言ってくれています。

――本当に残業はない?
当社では好き嫌いやアレルギーへの個別対応など、「一人ひとりの利用者さまに合わせた手作り」を大切にしています。調理師たちが1食に向き合いこだわれるよう、分業化や十分な人員配置をキッチリ徹底。時間のゆとりがあるからこそ、料理を食べる人も、自分も大切にしながら働けます。

この求人のポイント

病院や老人ホームに向けて、給食サービスを提供している当社。給食は提供時間も量も事前に決まっているので、差し込みオーダーもピークタイムもありません。だからこそ、調理師たちは毎日残業ほぼゼロ。お休みも月8~9日とたっぷりとれます。

それに、ニフスなら「将来の不安」とも“お別れ”できます。2018年43億円、2019年46億円、2020年48億円…と4年連続で増収中。成長期真っただなかの会社です。

その理由は、院外調理による効率化を図る会社も多いなかで、あえて「院内での手作り」にこだわっているから。柔軟で繊細な調理は、「ニフスならでは」と多くの施設から大好評。おかげで、リピートや紹介によるご依頼も増え続けています。

その分、盛り付け・配膳・片付けはパートスタッフが担当。調理師たちが、食べる人のことを想い、手作りにこだわれるだけのゆとりを生み出しています。あなたがお持ちの資格とご経験。ぜひ当社で活かして、働きやすさと安心を手に入れてください。

募集要項

雇用形態 正社員
応募資格 学歴不問
<学歴・ブランク不問/第二新卒歓迎!>
■調理師・栄養士・管理栄養士いずれかの資格をお持ちの方
※「調理師としてブランクがある」という方も、お気軽にご応募ください!
「2021年3月に卒業した」「資格はないけど経験はある」という方のご相談もお待ちしております!

◎病院、老人、学校ホームなど、集団給食の調理経験をお持ちの方は優遇いたします。
◎元ホテルシェフ、レストランの調理スタッフなどの先輩が多数活躍中。「残業などの働き方を改善したかった」「安心して働ける会社で働きたかった」と当社へ転職し、希望を叶えています!
給与 月給20万8000円~30万円以上+賞与年2回
※上記には一律の資格手当(月1万円)が含まれます。
※スタート時の月給は、経験・年齢・能力などをトータルで考慮します。面接で、じっくりと相談して決めましょう。

◎ポジションに応じてググッと昇給!
年々取引先が増えているため、事業所責任者やエリアマネージャーといったポジションも続々と生まれています。早期のキャリアアップ、大幅な収入アップを狙える環境です!
勤務地詳細 埼玉県、東京都、神奈川県、千葉県の各勤務地
◎ご希望を考慮して決定!転居を伴う異動はありません。
◎入社にあたって転居が必要な方は住宅手当についてご相談ください。

■埼玉
朝霞市、入間市、川越市、鴻巣市、越谷市、さいたま市(岩槻区・大宮区・西区)、狭山市、志木市、鶴ヶ島市、富士見市、ふじみ野市、所沢市、毛呂山町、嵐山町

■東京
板橋区、稲城市、青梅市、狛江市、世田谷区、多摩市、調布市、八王子市、町田市

■神奈川
川崎市、横浜市

■千葉
市川市、浦安市、白井市、千葉市、四街道市

<以下は積極採用中>
■埼玉県
つきの森クリニック/さいたま市岩槻区増長
ななふく苑/入間郡毛呂山町西大久保
志木の里/志木市柏町
真寿園/川越市安比奈新田

■神奈川県
横浜甦生病院/横浜市瀬谷区瀬谷
富士見プラザ/川崎市宮前区南野川

■千葉県
富家千葉病院/千葉市稲毛区長沼原町
四街道苑/四街道市鹿放ケ丘

■東京都
こまえ苑/狛江市岩戸南
三園の里/板橋区三園
勤務時間 シフト制(5:00~21:00の間で実働8時間・休憩1時間)
◎残業は基本的にありません!差し込み業務もなく、盛り付け・配膳・片付けはパートスタッフが担当。調理のみに集中できます。

<シフト例>
■5:00~14:00
■9:00~18:00
■11:00~20:00 など
※勤務地により多少変動します。
休日 ■シフト制(月8~9日/うち3日は希望を考慮して決定!)
■有給休暇 
■産前・産後・育児休暇(取得実績あり/女性管理職が活躍中!)
■慶弔休暇※社内規定あり
■特別休暇※社内規定あり
■誕生日休暇※社内規定あり
■長期・連続休暇

◎5日以上の連続休暇も取得可能です!
◎年間休日105日!
福利厚生 ■給与改定年1回(4月)
■賞与年2回(2020年度実績:7月、12月)※社内規定あり
■交通費(月3万5000円まで)
■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■退職金 ※社内規定あり
■報奨金(インセンティブ)
■制服貸与
■マイカー通勤可
■社食・食事補助あり
■オフィス内禁煙・分煙
■U・Iターン支援あり
■育児時短勤務制度 ※社内規定あり

<各種手当も充実しています!>
■時間外手当(全額支給)
■家族・扶養手当有 ※社内規定あり
■役職手当
■資格手当(月1万円~3万円)
└「管理栄養士免許」をお持ちの方は、月2万円の手当を追加支給。「栄養士」「調理師」の場合は、月給に月1万円分の手当が含まれます。
会社からの
メッセージ
-

PR・特記事項

幅広い層の先輩たちが活躍中! 活躍中の調理スタッフは、10代~60代までさまざま。男女比は6:4ほどで、中途入社者も多数在籍しています。スタッフ全体の平均勤続年数は5~6年ほどで、中には10年、20年と活躍している人も。一つの事業所では、早番・遅番それぞれ3~10人で協力しながら、日々調理に取り組んでいます。

元ホテルシェフや割烹料理店の板前、個人で飲食店を経営していた人など、「安定した働き方をしたかった」と入社した先輩も多いです。「給食」は提供する量も時間も決まっているので、読めないピークタイムや閉店後の山積みの洗い物とも無縁。接客もないため、「本当に調理だけに集中できるんですね…!」と驚く転職者も多いんですよ。

会社について

株式会社ニフス

事業内容 医療施設・福祉施設の食事サービス
配食サービス
その他食事に関する事業
設立 2001年11月
代表者 代表取締役 加藤 欽彦
上場分類 非公開
従業員数 -
PR・特記事項

【「企業データ」】

1000万円/
1400名(2021年8月現在)
48億円(2020年3月期実績)
46億円(2019年3月期実績)
43億円(2018年3月期実績)
40億円(2017年3月期実績)

問い合わせ

株式会社ニフス

http://k-nifs.com/

株式会社ニフス

老人ホームや病院給食の調理師 ◎残業ほぼゼロ&月8~9日休み/4年連続で増収中/面接1回のみ!

正社員 Uターン
  • 埼玉県,千葉県,東京都,神奈川県
  • 月給20万8000円~30万円以上+賞与年2回…
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