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情報掲載期間:2020年11月30日~2020年12月27日

情報提供元:エン転職

株式会社大庄

正社員

板前<和食から寿司まで!>★毎年8連休可★経験者歓迎・ジャンル不問★福利厚生充実!新店あり!

Uターン

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群馬県(販売その他)の新着転職・求人情報

  • 株式会社クラシアン

    サービススタッフ ◎水まわりの経験者を採用!2021年4月入社募集!CMで知名度抜群!新規営業ナシ!
    • 勤務地:北海道,青森県,岩手県,宮城県,秋田県,山形県,茨城県,栃木県,群馬県,埼玉県,千葉県,東京都,神奈川県,山梨県,長野県,岐阜県,静岡県,愛知県,三重県,京都府,大阪府,兵庫県,奈良県,鳥取県,岡山県,広島県,徳島県,香川県,愛媛県,高知県,福岡県,長崎県,熊本県,鹿児島県,沖縄県
    • 給与:月給22万円以上+歩合給+賞与年2回+各種手当 <平均年収は565万円!>★資格手当は毎月最大10万円を支給!★能力を考慮のうえ、当社規定により給与額を決定します。※試用期間中の給与は、月給20万円以...
    エン転職 情報提供元:
  • 株式会社夢真

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    • 勤務地:北海道,青森県,岩手県,宮城県,秋田県,山形県,福島県,茨城県,栃木県,群馬県,埼玉県,千葉県,東京都,神奈川県,新潟県,富山県,石川県,福井県,山梨県,長野県,岐阜県,静岡県,愛知県,三重県,滋賀県,京都府,大阪府,兵庫県,奈良県,和歌山県,鳥取県,島根県,岡山県,広島県,山口県,徳島県,香川県,愛媛県,高知県,福岡県,佐賀県,長崎県,熊本県,大分県,宮崎県,鹿児島県,沖縄県
    • 給与:■東京・大阪月給26.3万円~◎固定残業代(30時間分/4.6万円~)含む/超過分別途支給◎試用期間中/1ヵ月目:月給23.1万円~、2ヵ月目~:月給26.3万円~■愛知月給27.5万円~◎固定残業代...
    エン転職 情報提供元:
  • 株式会社夢真

    進行サポート★未経験OK!安心の上場グループ!月給30万円以上!土日祝休!志望動機や自己PRは不要!
    • 勤務地:北海道,青森県,岩手県,宮城県,秋田県,山形県,福島県,茨城県,栃木県,群馬県,埼玉県,千葉県,東京都,神奈川県,新潟県,富山県,石川県,福井県,山梨県,長野県,静岡県,愛知県,滋賀県,京都府,大阪府,兵庫県,奈良県,和歌山県,鳥取県,島根県,岡山県,広島県,山口県,徳島県,香川県,愛媛県,高知県,福岡県,佐賀県,長崎県,熊本県,大分県,宮崎県,鹿児島県,沖縄県
    • 給与:月給30万円以上◎固定残業代(45時間分/7.8万円~)含む/超過分別途支給※月給には一律支給の手当を含む※基本給:19.4万円以上【手当】その他手当:3万円以上(固定給に含む)<未経験でも月給が高い...
    エン転職 情報提供元:
  • 株式会社ビッグモーター

    整備士/未経験OK/学歴・経験・スキル不問/月収50万円も可/賞与年2回/20~30代活躍中/充実の研修あり
    • 勤務地:宮城県,茨城県,栃木県,群馬県,埼玉県,千葉県,東京都,新潟県,石川県,福井県,山梨県,長野県,岐阜県,静岡県,愛知県,三重県,滋賀県,京都府,大阪府,兵庫県,奈良県,和歌山県,岡山県,広島県,山口県,徳島県,香川県,愛媛県,福岡県,佐賀県,長崎県,熊本県,大分県,鹿児島県
    • 給与:【想定給与】☆インセンティブがあるので、月収50万円も可能です!【月給】 月給22万8600円~60万円(一律手当2万円含む)+業績給+各種手当(役職手当や家族手当など) ※年齢・能力を考慮のうえ、決...
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  • 株式会社エルセーヌ・ファクトリー

    エルセーヌのエステティシャン ★完全週休2日制!平均月給35万円!社員寮完備!WEB面接1回のみ
    • 勤務地:北海道,宮城県,群馬県,埼玉県,千葉県,東京都,神奈川県,新潟県,長野県,愛知県,滋賀県,京都府,大阪府,兵庫県,福岡県
    • 給与:月給20万5000円~80万円+各種手当+賞与年2回◎随時昇給+報奨金(ミニボーナス)あり♪◎平均月給は35万円(2019年新卒含む全社員の給与実績)※3ヶ月の試用期間中は、制服貸与代(5000円)と...
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  • ビー・エム・ダブリューモトラッド ディーラーネットワーク グループ

    BMWのメカニック(技術職)★整備の実務経験不問!四輪のみの経験者も歓迎!転勤なしだから将来も安心!
    • 勤務地:北海道,青森県,福島県,群馬県,埼玉県,千葉県,東京都,神奈川県,新潟県,長野県,岐阜県,静岡県,愛知県,三重県,滋賀県,京都府,大阪府,岡山県,広島県,愛媛県,福岡県
    • 給与:月給18万円~38万円<北海道>月給18万円以上<東北>月給20万円以上<関東>月給18万円以上<甲信越・北陸>月給18万円以上<東海>月給21万円以上<関西>月給20万円以上<中国・四国>月給18万...
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  • アデコビジネスサポート株式会社

    キャリアプランナー(在宅勤務/障害者の方限定)◎電話にて登録から求人紹介、就業までのトータルサポート
    • 勤務地:北海道,青森県,岩手県,宮城県,秋田県,山形県,福島県,茨城県,栃木県,群馬県,埼玉県,千葉県,東京都,神奈川県,新潟県,富山県,石川県,福井県,山梨県,長野県,岐阜県,静岡県,愛知県,三重県,滋賀県,京都府,大阪府,兵庫県,奈良県,和歌山県,鳥取県,島根県,岡山県,広島県,山口県,徳島県,香川県,愛媛県,高知県,福岡県,佐賀県,長崎県,熊本県,大分県,宮崎県,鹿児島県,沖縄県
    • 給与:月給18万1565円~25万2300円+賞与年2回 ※経験・年齢・能力等を考慮
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  • 株式会社アクセル

    未経験からはじめる検査員<年間休日121日/年3回の9連休あり>
    • 勤務地:岩手県,宮城県,群馬県,岐阜県,愛知県,三重県,滋賀県,大阪府,広島県,福岡県,佐賀県
    • 給与:月給17万5000円以上☆別途、年2回賞与支給あり※業績連動型☆3ヶ月後、面談評価により昇給あり☆残業手当等、各種手当あり(支店から現場までの移動中も勤務時間として給与が発生します。)【月収例】■28...
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  • 株式会社レソリューション

    メカニック【理想の土地、理想の勤務形態で働きませんか?】◎履歴書は不要です。
    • 勤務地:北海道,青森県,岩手県,宮城県,秋田県,山形県,福島県,茨城県,栃木県,群馬県,埼玉県,千葉県,東京都,神奈川県,新潟県,富山県,石川県,福井県,山梨県,長野県,岐阜県,静岡県,愛知県,三重県,滋賀県,京都府,大阪府,兵庫県,奈良県,和歌山県,鳥取県,島根県,岡山県,広島県,山口県,徳島県,香川県,愛媛県,高知県,福岡県,佐賀県,長崎県,熊本県,大分県,宮崎県,鹿児島県,沖縄県,海外
    • 給与:【正社員】月給25万円~56万円+賞与年2回※週休3日制の勤務地では、月給20万円~となります。【契約社員】時給2000円~3000円※年齢や経験、資格、能力、前職の給与などを総合的に考慮した上で、決...
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  • ジェイ・ネクスト株式会社

    人材コーディネーター★定着率◎!ライフワークバランス取りたい方!残業月20h以下!年間休日123日!
    • 勤務地:群馬県,東京都
    • 給与:【東京本社】月給30万円~40万円※上記の金額には、20時間分のみなし時間外手当(4万251円~5万3668円)を含みます。超過時間分は、全額支給いたします。【群馬事業所】月給25万円~30万円※上記...
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仕事内容

和食割烹や本格寿司を手頃な価格で楽しめる「築地日本海」「築地寿司岩」「うまいよ魚 旨いよ魚」などを東京・千葉を中心に展開する大庄。あなたには、板前として調理場での仕事をお任せします。

<最初は経験ある持ち場からスタート>
和食調理の「珍味場」「焼き場」「揚場」「煮方」「刺場」などの持ち場、またはカウンターでの「寿司職人」のポジションがあります。最初は経験のある得意なところからお任せします。経験を積みながら、ゆくゆくはすべての持ち場を担当できるようステップアップできます。寿司職人として活躍していた方も、和食調理も担当できるように調理の幅を広げていきましょう。

<その日にとれた新鮮な食材でこだわりの料理を>
自社の物流拠点から目利きされた新鮮な食材が店舗に届きます。その時期一番美味しい食材も豊富に扱っているので、調理人としての腕が鳴ります。少し珍しい魚が入っていればその日の「イチオシ」としてメニューを考えることもできます。

<メニューへの意見も大歓迎>
おすすめメニューの考案は各店舗の調理長に一任されています。スタッフ同士でアイデアを出しながらメニューを考えるので、試食などを通してメニュー開発の流れを学んでください。たとえば客層が若い店舗であれば「若者の間でこんなコトが流行ってるみたいですよ」など、身近な情報もメニューの参考になります。一緒にお店を盛り上げていきましょう。

<働きやすさも抜群です>
店舗には正社員が平均4名以上と充分な人数を配置。そのため、急にスタッフが休んだときにも、無理に出勤しなければならない…ということもありません。

この求人のポイント

◆多彩な手当に残業代は100%支給◆
大切なのは手取り額ですよね。給与は前職と同じ水準でも、各種手当や賞与、インセンティブに残業代100%支給があるから心強い。さらに“東証一部上場”の信頼でマイホームローンがすんなり組めたっていう同僚も。不安定な時代だからこそ、会社の安定性が有難いですね。

◆毎年8連休も休める◆
飲食業なのに休みがしっかりとれるんですよ。店舗には正社員が平均4名以上と充分配置されてるから休日の呼び出しはナシ。仕事で休日がつぶれることがないから、家族に心配をかけることがなくなった。おかげで月1回のゴルフも気兼ねなく行けています。

◆調理の面白さも味わえる◆
とはいえ、やっぱり仕事にやりがいや楽しさがないと続かない。料理は手作りが基本で、自分たちでメニューを考えたり、時には珍しい食材を扱ったりと板前としての腕も経験も上げられますね。長く働いている人が多くて、50~60代のベテランの職人から技術を教えてもらえるんです。

…大庄の魅力を語ってくれた調理長でした!

募集要項

雇用形態 正社員
応募資格 学歴不問
<学歴は一切問いません!>
■和食又は寿司の実務経験1年以上
◎第二新卒の方、ブランク・社会人10年以上の方も歓迎します。

※定年制あり
給与 月給20万円~40万円
◎時間外手当・深夜手当は100%支給、別途賞与、各種手当あり!
◎月給金額は、経験・能力を考慮し優遇いたします。

<月収例>
一般/月収25万円~29万円
主任/月収28万円~32万円
店長調理長/月収30万円~40万円

★月収42万円稼ぐ先輩も!
★役職者は売上に応じて社長特別報奨金(月1~5万円)、特別インセンティブ(最大100万円)支給。
勤務地詳細 【下記エリアの全ブランド・全店舗】
関東[東京・神奈川・千葉・埼玉(川口市)・群馬(高崎市)]
東海[静岡(三島市)]

◎勤務地希望考慮。U・Iターン歓迎。
◎希望勤務地が定員に達した際、他勤務地でのご案内となる場合があります。
◎原則転居を伴う転勤はありません。新規出店の際など、ご本人にとってプラスとなる場合は打診させていただきます。
勤務時間 1ヶ月単位の変形労働時間制/月平均所定労働時間:168時間(平均実働8時間/日)

※月間所定労働時間は1ヶ月の日数(28~31日)によって異なります。
※営業時間は店舗により異なります。
★いずれの店舗においても、あなたの終電時間を考慮してシフト決定します!
休日 <長期休暇の取得が可能!>
■月6日(シフト制)
■夏季休暇(2日)
■冬季休暇(3日)
■慶弔休暇
■特別休暇
■有給休暇
■8連休制度(有給休暇の計画付与。公休や誕生日休暇とつなげて、9連休以上の取得も可能!)
■バースデー休暇
└誕生日を含む前後1ヶ月のうち、1日が休日となります。
■産前産後休暇 ※取得実績あり
■育児休暇 ※取得実績あり
■看護・介護休暇
■永年勤続休暇
■消滅年次有給休暇積立制度(未消化で消滅する有休を積み立て、家族の看護・介護に使用可能)
福利厚生 ■昇給年1回
■賞与あり(定期賞与・業績賞与)
■時間外手当
■社会保険完備
■交通費支給(月4万円まで)
■深夜勤務手当
■職位手当
■育成手当
■インセンティブ
■社長賞
■優秀店舗・社員表彰制度
■慶弔見舞金
■紹介制度
■シングルファザー・シングルマザー手当(子が中学を卒業するまで1人につき月3万円支給)
■社内貸付金制度(災害や疾病の治療、冠婚葬祭時などに貸付金を給付)
■財形貯蓄制度
■退職金制度
■定年再雇用制度
■従業員持株会制度(毎月積立額の8%を奨励金として支給)
■調理責任者育成制度(調理長を1人育成すると月1万円を毎月支給)
■労働組合加入
■健康診断
■社員寮あり(神奈川県横浜市)
■独立制度(5000万円までの無担保融資を受けFC店として独立が可能)
■VC制度 ※少額の資金負担でオーナーへ
■制服貸与
■食事補助
■資格取得支援
■社員割引
※各種規定あり
会社からの
メッセージ
-

PR・特記事項

教育体制 入社後は、各種研修を通して段階的に成長を続けることができます。

■サクセス研修1
会社の理念や制度、基本的な調理・衛生知識、コミュニケーションスキルの習得。
■サクセス研修2/主任
役職者の心構え、コーチングスキルや在庫管理などの習得。
■サクセス研修3/調理長昇格後3ヶ月以内
部下育成に必要なリーダーシップとチーム形成の手法など責任者としての基礎の習得。
■サクセス研修4/調理長昇格後1年経過
集客や育成など年間計画を策定。実践的な店舗マネジメントを習得。
■サクセス研修5/次長・課長
部署または5~10店舗のマネジメントを習得。

また、年に1回調理検定も実施。調理スキルも磨き続けられます。
キャリアプラン 上記の『サクセス研修』にて、試験に合格すると昇格できる仕組みがあります。明確な基準によって昇格が決定するので、納得感の高いステップアップが可能。実際に昇格例もあるので、ぜひ積極的にチャレンジしてください!

<キャリアパス例>
▼マネージャー
▼主任・調理長
▼幹部として店舗サポート
⇒課長職:5店舗程度の店舗チェック、イベント企画やスタッフフォローなど。
▼独立
▼FC、VC
⇒給与計算のサポートや、直営からFC・VCを目指すにあたっての独立支援あり。
▼本部

会社について

株式会社大庄

事業内容 ■飲食店チェーン展開:大衆割烹「庄や」「やるき茶屋」「日本海庄や」など。
■その他店舗運営:漁師料理専門店「大庄水産」、専門店「ランプキャップ」「悟大」「とり家ゑび寿」「三村」「築地日本海」「築地寿司岩」「うまいよ魚 旨いよ魚」、欧州料理「マ・メゾン」、カラオケスタジオ「歌うんだ村」「ファンタジー」「FLAT」「花」、千葉県館山自動車道の市原サービスエリア(下り)の運営。
■フランチャイズ店舗に対する経営指導・各種食材の卸売り販売。
設立 1971年11月2日(創業:1968年4月2日)
代表者 代表取締役社長 平 了寿
上場分類 公開
従業員数 -
PR・特記事項

【「企業データ」】

86億2600万円/
2026名(2019年8月末現在)
610億3200万円(連結:2019年8月期実績)

問い合わせ

株式会社大庄

http://www.daisyo.co.jp

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