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情報掲載期間:2023年11月27日~2024年1月21日

情報提供元:エン転職

有限会社串兵衛

正社員

店舗運営スタッフ◆湘南&横浜で34年/月給29万円~/住宅手当、家族手当、入社祝い金等福利厚生充実!

未経験/第二新卒歓迎

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仕事内容

「焼き鳥」「やきとん」「魚系」「ホルモン焼き」のオリジナルブランドの飲食店にて、接客・調理をメインに担当します。店舗に裁量権があり、メニューはもちろん、POPや制服などへのアイデア出しも可能。店長やスタッフと一緒に、ファンの多いお店を作っていきましょう!

<お店について>
◎「焼き鳥」「やきとん」などの串焼きがメインで、メニューは150種類以上!
◎お客様は20代~40代の会社員の方が多く、2名様でのご来店が中心です。
◎客単価は3500円~4000円で、平日は40~75名、休日は75~150名ほどが来店されます。
◎1日につき正社員2~5名・アルバイト6~7名が勤務。十分な人員体制が魅力です。

<具体的な業務>
■接客
「お客様がどう思うか」を考えながら行動することを大切にする接客スタイルです。たとえば、コートを脱いでいるときにおしぼりを渡さない、大事な話をしているときは料理やドリンクを持っていかないなど。“お察し能力”を身につけ、心地よい接客を目指しています。

■調理
セントラルキッチンで串刺しされた串を焼く、肉や魚をさばく、炒める、揚げるといった調理を各店舗で行ないます。包丁の握り方からお教するので、包丁を握ったことがない方も大丈夫。ゼロから調理スキルを身につけられるので、ご安心くださいね。

<キャリアについて>
店舗運営スタッフの先に【副店長⇒店長⇒エリアマネージャー】というキャリアパスがあります。年1店舗のペースで出店しているので、ポジションも続々と生まれています。

※店長になれば、売上などの管理業務やスタッフのマネジメント業務も担当。頑張りは昇給や賞与でしっかり還元するので「頑張りがいがある」と先輩たちにも好評です!

この求人のポイント

皆さんが持たれている飲食業界のイメージとして、「激務」「薄給」「不安定」など、マイナスな点が多いということは知っています。だからこそ当社ではそのイメージを覆したく、従業員が長く働ける環境作りをしてきました。

◆休みについて
1店舗につき正社員2~5名+アルバイトで運営できるよう、十分な人員を配置しており、月8日以上は必ず休めるようにしています。1店舗あたりの正社員の人数が多いので、「人手不足で勤務時間が長くなり長時間拘束される」なんてこともありません。

◆給与について
昨年給与のベースアップを実施しました。一律3万円のUPとなり、月給は29万円以上からのスタートに。飲食業界経験があれば月給35万円も可能です。当然年2回の賞与もあります。

◆福利厚生について
家族手当や住宅手当はもちろん、祝い金は入社、結婚、出産時に加えてなんと毎年の誕生日も。さらに資格取得支援や独立支援の制度もあるので、将来どんなキャリアを歩むことになっても心配ありません。

良い意味で飲食店らしくない当社。ぜひ体験してみてください。

募集要項

雇用形態 正社員
応募資格 学歴不問
学歴不問/職種未経験歓迎/業種未経験歓迎/社会人未経験歓迎/第二新卒歓迎

◎社会人経験の有無はいっさい問いません。
◎人と接するのが好きな方は、楽しんで働けます!
給与 月給29万円~35万円+各種手当+賞与年2回(2~4ヶ月分)

◎経験・能力を考慮し、決定します。
◎飲食店で働いた経験がある方は、月給35万円スタートも可能です!
◎家族手当など、福利厚生も充実させています!

※上記はみなし残業手当(60,300円/45時間分)を含む月給額です。超過分は別途支給します。
勤務地詳細 ◎希望勤務地に配属します。
◎今後も1年に1店舗のペースで店舗展開を進める予定です。

■野毛(神奈川県横浜市中区)
大衆酒場 野毛ゴールデンホルモン/焼とり 焼とん 煮込み 野毛串兵衛

■戸塚(神奈川県横浜市戸塚区)
炭屋 串兵衛 戸塚店/炭べえ 戸塚店

■大船(神奈川県鎌倉市大船)
炭屋 串兵衛 大船駅前店/大船一丁目やきとん

■藤沢(神奈川県藤沢市)
藤沢 串バル Cocorico/炭屋 串兵衛 藤沢店/藤沢南口やきとん/藤沢酒場 串兵衛 藤沢南口/大衆酒場 藤沢ホルモン/立呑ペンタゴン/鮨 加

■横浜(神奈川県横浜市西区)
炭屋 串兵衛 鶴屋町 横浜西口店/炭屋 串兵衛 裏横 横浜東口店/もつ焼・もつ煮濱横酒場/大衆酒場 横濱ゴールデンホルモン

■町田(東京都町田市)
串もんDINING くしべえ 町田店/炭屋 串兵衛 分家

■川崎
串兵衛(2月オープン予定)
勤務時間 シフト制(実働8時間)

<シフト例>
10:00~21:00、13:00~24:00
◎終電を考慮してシフトを組めるので、遠慮なくご相談ください。
休日 ■週休2日制(シフト制・月8日休み)
■祝日
■年末年始休暇
■有給休暇
■慶弔休暇

◎公休と有休を合わせて、5日以上の連続休暇が取得可能です!
◎正社員でもきちんと休めるよう、十分な人員体制を整えています。
福利厚生 ■昇給年2回(4月・11月)
■賞与年2回(5月・12月/月給の2~4ヶ月分を支給)
※昨年度も2回支給しました!
■交通費全額支給
■入社祝い金(一律10万円)
■結婚祝い金
■出産祝い金
■誕生日お祝い金(1万円)
■時間外手当(超過分)
■役職手当
■報奨金
■引越し手当 ※会社都合によるもの
■住宅手当(1万円~)
■家族手当(配偶者:月1万円/子1人につき:月5千円)
■永年勤続表彰金(10年、20年、30年)
■各種資格取得支援制度
■出産・育児支援制度
■社員旅行
■社内分煙
■制服貸与
■独立支援制度
■退職金
■まかないあり
■社員割引あり
■駐車場完備(勤務地による)
■健康診断補助
■長期休暇の優待
■研究費の補助金
■傷病見舞金
■社会保険完備
会社からの
メッセージ
-

PR・特記事項

一緒に働く仲間たち ◎和気あいあいとした雰囲気!
現在、正社員50名、アルバイト350名が店舗で活躍しています。正社員は男性46名・女性4名で、年齢は21~40歳と幅広いです。100%中途入社者で、7割は飲食業界からの転職、3割は業界未経験者。中にはアルバイトからそのまま正社員になってくれたメンバーもいます。志望動機で多いのは「待遇面に魅力を感じて」「安定性に惹かれたから」など。みんな楽しみながら働いているので、安心して仲間入りしてくださいね!
串兵衛で身につくスキル ◎“お察し能力”が身につく環境!
まずは先輩と一緒に接客や調理を行ない、現場に慣れて下さい。接客はあえてマニュアル化せず、「お客様がどう思うか」を考えながら行動する事を大切にしています。この“お察し能力”は、多くの仕事で役立つスキルです。

会社について

有限会社串兵衛

事業内容 総合居酒屋事業
設立 1993年
代表者 代表取締役 青木 勉
上場分類 非公開
従業員数 -
PR・特記事項

【「企業データ」】

1000万円/
410名(2024年1月時点)
10億円(2020年5月期実績)

問い合わせ

有限会社串兵衛

https://www.kushibay.com

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