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情報掲載期間:2022年5月16日~2022年6月12日

情報提供元:エン転職

株式会社ホークスタウン

正社員

ホテルのシェフ ◎年休120日|残業少なめ|充実の福利厚生|アジア太平洋地域で最大級の規模

年休120日

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福岡県(販売その他)の新着転職・求人情報

  • グッドビー株式会社

    Web開発エンジニア◆100%自社内開発◆年休129日◆リモートワークOK◆地方在住者の応募も歓迎です
    • 勤務地:北海道,青森県,岩手県,宮城県,秋田県,山形県,福島県,茨城県,栃木県,群馬県,埼玉県,千葉県,東京都,神奈川県,新潟県,富山県,石川県,福井県,山梨県,長野県,岐阜県,静岡県,愛知県,三重県,滋賀県,京都府,大阪府,兵庫県,奈良県,和歌山県,鳥取県,島根県,岡山県,広島県,山口県,徳島県,香川県,愛媛県,高知県,福岡県,佐賀県,長崎県,熊本県,大分県,宮崎県,鹿児島県,沖縄県
    • 給与:【想定給与】月給25万円~+賞与年2回+決算賞与(経験者)月給21万円~+賞与年2回+決算賞与(未経験者)※ご経験・スキルを考慮して決定いたします。※試用期間は3ヶ月。期間中、待遇に差異はありません。...
    type 情報提供元:
  • 有限会社アット

    [社][1]キッチン(経験者のみ) [2]ホール(未経験OK)
    • 勤務地:福岡県
    • 給与:[1]月給25万円~ [2]月給20万円~
    はたらいく 情報提供元:
  • 株式会社エグゼクティブプロテクション

    【外資系室内外監視セキュリティガード】 英語力歓迎 月収30万円可能 最先端のセキュリティ
    • 勤務地:埼玉県,千葉県,東京都,神奈川県,大阪府,福岡県
    • 給与:【想定給与】月給:基本給21~22万円※経験・能力・スキルを考慮の上、決定いたします ※別途残業代全額支給。各種手当支給あり ※試用期間3か月間。その間の条件変動なし ※参考)概ね想定されうる残業代:...
    type 情報提供元:
  • 株式会社識学【東証グロース市場上場】

    採用コンサルタント(営業)/クライアントの採用課題を解決/リモート勤務週4日可/住宅手当あり/年俸550万円~
    • 勤務地:東京都,愛知県,大阪府,福岡県
    • 給与:【想定給与】年俸制 550万円~660万円(12分割)※経験、能力、前職年収を考慮の上、規定により決定します※上記金額には、みなし残業代(月間みなし残業30時間分/8万6000円~)が含まれます※超過...
    type 情報提供元:
  • 株式会社パルトランス

    [社](1)中型ドライバー (2)大型ドライバー
    • 勤務地:福岡県
    • 給与:(1)月給24万円~ (2)月給27万5000円~ 昇給あり ※固定残業手当(時間外運行手当)含む (76時間/8万9500円) ※超過分別途支給 <年収例> 30歳(妻1人、子ども2人の場合) ...
    はたらいく 情報提供元:
  • 株式会社yell

    [社]学歴・経験・資格不問【広告営業】★未経験OK
    • 勤務地:福岡県
    • 給与:※選択制※(1)総合職:転勤あり(2)エリア総合職:転勤なし ▼未経験者 月給(1)25万円~(2)23.5万円~ ※固定残業代月22h(1)3万6400円~(2)3万4000円~含 ▼経験者 月給(...
    とらばーゆ 情報提供元:
  • 株式会社石島運輸倉庫西日本

    [社]フォークリフト・オペレーター作業及び現場管理
    • 勤務地:福岡県
    • 給与:月給20万円+残業手当+能力給 ※試用期間2ヶ月あり/リフト免許所持者は時給1000円 リフト免許をお持ちでない方は時給900円となります <月収例:月収30万円以上可能!> ◎入社3年目:月給20万...
    はたらいく 情報提供元:
  • 株式会社 セガン

    [社][A][P]グラフィックデザイナー
    • 勤務地:福岡県
    • 給与:[社]月給17万円~30万円 ※経験・能力を考慮 ◆未経験者:月給17万円~25万円 ◆経験者:月給18万円~30万円 ※固定残業代1万6400円含(15h分)超過分別途支給 [A][P]時給1000...
    はたらいく 情報提供元:
  • 株式会社エンジーニアス

    開発エンジニア◆未経験OK◆40~50代活躍◆前給保証◆フルリモートOK◆自己投資用Amazonギフトプレゼント!
    • 勤務地:北海道,青森県,岩手県,宮城県,秋田県,山形県,福島県,茨城県,栃木県,群馬県,埼玉県,千葉県,東京都,神奈川県,新潟県,富山県,石川県,福井県,山梨県,長野県,岐阜県,静岡県,愛知県,三重県,滋賀県,京都府,大阪府,兵庫県,奈良県,和歌山県,鳥取県,島根県,岡山県,広島県,山口県,徳島県,香川県,愛媛県,高知県,福岡県,佐賀県,長崎県,熊本県,大分県,宮崎県,鹿児島県,沖縄県
    • 給与:【想定給与】≪前給保証★総収入を保証します!≫年俸制400万円~1500万円(1/12を月々支給)※スキル・経験を考慮の上、決定します※上記には、一律支給の通信手当を含みます※上記には、固定残業代(月...
    type 情報提供元:
  • 森 設備

    [社]施工管理者(土木・管工事) ■年間休日121日
    • 勤務地:福岡県
    • 給与:月給20万円~40万円 ※給与は資格・経験などにより決定
    はたらいく 情報提供元:

仕事内容

ヒルトン福岡シーホーク内にある、5つのレストランのいずれかに配属。レストランをご利用されるお客様に喜んでいただけるよう、シェフとして味や見た目にこだわった料理をご提供してください。メニューの考案など、アイデアを活かせる場面も多くあります!

※詳細については、【各レストランのコンセプト】の欄をご覧ください。

<ヒルトン福岡シーホークとは>
100年以上の歴史を誇り、世界約122カ国で6800軒以上のホテルを運営するヒルトングループ。当ホテルは、アジア太平洋地域最大級の規模を誇り、1053室すべてがオーシャンビューの客室。大きな会議場や結婚式場なども保有しており、格式高く認知度も高いホテルです。

<具体的にお任せすること>
■こだわりの料理をご提供します
すべてのお客様にご満足いただけるよう、味はもちろんのこと、盛り付けにまでこだわって調理していただきます。先輩シェフと分担しながら、必要な食材の発注や仕込み、調理、味付けのチェックまですべての工程をコツコツと進めていただく予定。丁寧に指導しますので、ご安心ください。

■お客様の笑顔をつくるメニューを考案します
数ヶ月に1回のペースで、新メニューの開発を行います。意見を求められる場面も多く、経験や年齢に関係なく気軽にアイデアを発信できる環境。社内の試食会で採用されると、あなたのアイディアやレシピが、メニュー化という流れです。旬や地元の食材を使用するなど、自由度高く提案できます!

※着実にスキルアップしていただける環境が整っているため、マネージャーも目指していただけます。食材の仕入れから携わったり、人員の管理を行ったりと、キャリアを積んでいけます。お客様と接する機会も多いため、直接嬉しいお言葉をいただくこともあるんですよ。

この求人のポイント

全室からきらめく海の絶景を楽しめる1053室の客室。九州産の新鮮な食材を堪能できる5つのレストラン。特別な日を彩る37の宴会場と、アジア太平洋地域で最大級の規模を誇る『ヒルトン福岡シーホーク』。世界約122カ国で6800軒以上のホテルを運営するヒルトングループの一員です。

その上質なサービスからSランクホテルとして名を連ね、国内外から多くのお客様にご利用いただけております。そんな世界的にも著名な当ホテルで、あなたにはシェフとして旬の食材や地元の名産品を使用したさまざまな料理の調理や盛り付けなどをお任せします。

お客様の中には、レストラン目当てでホテルを訪れる方も。求められるレベルが高いため、繊細な盛り付けの技術や効率よく作業を進めるためのノウハウ、おもてなし精神など幅広く学ぶことが可能。”一流”のスキルを身に付けながら、シェフとしての経験値を上げていけます。

世界のヒルトンでの活躍は、これからのシェフ人生できっと大きな財産となるはず。もう一歩成長したいあなたに、当ホテルをおすすめします。

募集要項

雇用形態 正社員
応募資格 学歴不問
<ホテル業界未経験、第二新卒、社会人経験10年以上の方、歓迎!>
■日本料理、西洋料理、中国料理のいずれかの調理経験が2年以上ある方
┗ホテルや旅館など、業界経験は問いません!

◎学歴不問。人柄・意欲重視の採用です!
◎「一流ホテルで腕を磨きたい」「成長できる環境で市場価値を上げたい」という方は歓迎いたします!
給与 月給18万円~23万円+各種手当+賞与年2回
※経験や能力などを考慮し、決定します。
※残業が発生した場合は、時間外手当を別途全額支給いたします。
※深夜22時から早朝5時までの勤務については、別途深夜手当を支給いたします。
勤務地詳細 【ヒルトン福岡シーホーク】
福岡県福岡市中央区地行浜2-2-3

※U・Iターン歓迎!転勤はありません。
勤務時間 シフト制(4:00~24:00の間で実働8時間)
※残業は1日1~2時間程度。シフト等含めて、勤務時間の管理は徹底しています。
休日 【年間休日120日】
◆シフト制(月10日休み)
┗できるだけ希望日にお休みを取得できるよう調整。1ヶ月前にはシフトが決まるようにしています。
◆有給休暇
◆特別休暇
◆傷病休暇(年間12日付与)
◆産前産後休暇
◆育児休暇
◆介護休暇
◆家族の看護休暇
◆子どもの看護休暇
福利厚生 ◆昇給 年1回
◆賞与 年2回(夏期、冬期)
◆通勤手当(全額支給 ※社内規定有)
◆各種社会保険完備
◆食事手当(支給、控除)
◆深夜手当
◆退職金制度
◆確定拠出年金
◆健康診断
◆福祉会(テーマパーク、温泉施設、レストランなどの割引制度)
◆GLTD(傷病による長期療養時の収入補償制度)

《社内・グループホテル利用割引制度》
◆宿泊割引(ご家族や友人も一緒にヒルトン姉妹系列ホテルを格安で利用可能)
◆レストラン割引(館内全てのレストランを半額で利用可能)

《従業員食堂も充実》
Thrive@Hiltonという取り組みの一環として、従業員食堂を充実させています。通常のセットメニューや丼もの、麺類に加え、コーヒーやサラダバー、スイーツなど豊富なメニューをラインナップ。食事手当の制度もありますので、従業員食堂もぜひお楽しみください!
会社からの
メッセージ
-

PR・特記事項

各レストランのコンセプト ◆ブラッセリー&ラウンジ シアラ
豊富な種類のビュッフェと色彩豊かなアラカルトメニューが楽しめるレストラン。

◆バー&ダイニング CLOUDS
日中はランチやアフタヌーンティー、夜はお酒と一緒にアラカルト料理を堪能できるスカイバーダイニング。

◆寿司割烹 ともづな
最上階からの景色を眺めながら、地元食材を使用した和の味わいを楽しめるレストラン。

◆鉄板焼 金葉亭
地元九州のお肉、お魚、旬の野菜を、お客様の目の前で調理する、洗練された雰囲気の レストラン。

◆中国料理 望海楼
厳選食材を使ったコース、単品料理をご堪能いただける本格中国料理レストラン。
入社後の流れ 入社当日は、まずヒルトングループ全体の研修を受けていただき、会社のことや理念、基本的な仕事内容などについて学んでいただきます。その日中には実際の現場へ配属となり、先輩シェフや総料理長、マネージャーの指導を受けながら仕事の流れを覚えていただく予定。個人のレベルに合わせて、実際の調理方法やレシピなどを教えていきます。あなたのペースで現場に慣れていきましょう。1ヶ月後、3ヶ月後など決められたタイミングでヒルトングループとしてのリフレッシュトレーニングもあり、充実の教育体制です。分からないことがあれば周りがいつでもサポートしますので、ご安心ください!

会社について

株式会社ホークスタウン

事業内容 『ヒルトン福岡シーホーク』の運営・管理
設立 1989年7月15日
代表者 代表取締役社長 井川 英治
上場分類 非公開
従業員数 -
PR・特記事項

【「企業データ」】

8000万円/
450名(アルバイト含む)

問い合わせ

株式会社ホークスタウン

https://www.hiltonfukuokaseahawk.jp

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