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情報掲載期間:2020年2月20日~2020年4月15日

情報提供元:エン転職

日清医療食品株式会社

正社員

栄養士<完全週休2日制・住宅手当や家族手当など各種手当も充実!マイカー通勤OK!>

週休2日 未経験/第二新卒歓迎

仕事内容

勤務先の病院にて、栄養士業務全般をお任せ。まずは、今まで病院が行なっていた業務フローに沿って仕事を進めていただきます。その後、当社のノウハウを活かし、効率化や改善を図っていってください。

<具体的には>
・特別食(治療食)の調理
・食事に必要な栄養計算
・献立作成
・食材の発注や管理
・調理場の衛生管理
・栄養に関する情報の提供 など

※最初は、今まで病院でつくっていた献立を使用。そこから、当社の商品やサービスを徐々に導入していくイメージです。
※つくる食事は一回の食事につき平均330食です。

<毎日行なうこと>
▼次の日の食材を発注
提供する食事の数量に合わせ、食材を発注します。
▼次の日の仕込み
調理スタッフと一緒に準備。「こんな風に盛りつけると彩りが良いかも!」など、コミュニケーションを交わすことが多い職場です。
▼盛り付け・検品
調理スタッフがつくった食事が適切かどうかを細かくチェックします。

<ポイント>
★まずは業務に慣れるところから。すでに献立の担当がいますので、補助をしながら業務に必要な知識を身につけていってください。ゆくゆくは献立立案もお任せします。

★ベースの献立はあるものの、治療食ですから患者様の病状に応じて食事をつくります。細かいものまで合わせると、メニューパターンは約40~50種類。塩分やたんぱく質の制限だけではなく、患者様の好みなどに沿って一食ずつ丁寧に対応していきましょう。

<献立について>
基本的に昨年の献立をベースにして1ヶ月ごとに作成。病院側の要望を踏まえて調理師と相談しながら一緒に決めていくことも大切です。献立は、2週間~1ヶ月分をまとめて前月の月初に作成。会社内で献立の事例を共有しているので、他の保育園・介護施設・病院で作成された献立を参考にすることもできます。

この求人のポイント

医療機関を中心にさまざまな事業を展開するワタキューグループ。そのグループ企業として、病院や福祉施設、保育施設などの給食受託サービスを中心に展開しているのが当社です。現在、全国で5300ヶ所以上の病院や福祉施設などの食事を受託しており、業界でのシェアはトップクラス。1972年の会社設立以来培ってきた豊富なノウハウを活かして、さらに事業を拡大しています。

今回勤務していただくのは、春より新たな受託先となる地元でも有数の総合病院。今まで病院が独自で提供していた業務の流れに沿いながら、当社の受託としての良さを提供していきます。

病院での勤務ですから、献立づくりや栄養管理・衛生管理など、幅広い業務を通して、専門的なスキルを磨いていくことが可能。栄養士資格を取りたての方も、栄養士資格を持っているものの実務経験がない方も、イチから成長していける環境です。

また、産休・育休取得後に職場復帰しているスタッフも多数在籍中。大切なライフイベントを迎えても、長く働き続けられる環境で、栄養士として活躍しませんか。

募集要項

雇用形態 正社員
応募資格 学歴不問
学歴不問<業種・職種未経験、社会人未経験、第二新卒の方、歓迎!>
■栄養士の資格をお持ちの方(実務経験がなくてもOKです)

★ブランクのある方や社会人経験10年以上の方も歓迎!
給与 月給17万5000円~20万円
※経験やスキルなどを考慮の上、決定します。
※時間外手当は、別途全額支給します。
勤務地詳細 公立置賜総合病院/山形県東置賜郡川西町大字西大塚2000

▼下記の拠点でも募集しています!
・特別養護老人ホーム かたばみ荘/山形県酒田市北千日堂前松境18-1
・日本海総合病院/山形県酒田市あきほ町30

※転勤はありません。
※勤務地は、希望を考慮します。
※車通勤OK!駐車場も完備しています。
勤務時間 シフト制/実働8時間
[シフト例]5:00~14:00、9:30~18:30
休日 ■完全週休2日制(シフト制)
■有給休暇
■慶弔休暇
■産休・育休(取得実績あり)
<年間休日105日>
福利厚生 ■昇給年1回(6月)
■賞与年2回(6・12月、昨年度実績3.5ヶ月分)
■交通費支給(規定あり)
■社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金)
■時間外手当(100%支給)
■資格手当(管理栄養士手当:3万円、栄養士手当:5000円/月 など)
■資格支援制度あり
■皆勤手当(4000円/月)
■家族手当(配偶者:5000円、子1人:3000円/月)
■住宅手当(1万円/月)
■退職金あり
■出産・育児支援制度あり
■時短勤務相談OK
■社員旅行
■マイカー通勤可・駐車場完備
■制服貸与
■保養所あり
会社からの
メッセージ
-

PR・特記事項

教育体制 入社後は、まず仙台支社で初任者研修を受けるところからスタート。業界知識をはじめ、衛生面や接遇面など、基本的なことを学んでいきます。研修にかかる移動費は会社が負担しますので、ご安心を。その後、現場で実際に業務を行ないながら、仕事の流れなどを身につけていきます。はじめは、今までの病院での業務フローに沿って取り組んでいただきますので、さほど複雑ではありません。独り立ちまでの目安は、1~2ヶ月ほどです。独り立ち後も、年に1回栄養士研修やチーフ研修などの研修を実施。それ以外にも、システムの使い方や食材の発注方法など、随時学んでいける体制があります。わからないことは、周りにどんどん質問していきましょう。
配属部署 あなたが配属される部署には、管理栄養士や栄養士含め数十名が配属予定。幅広い年齢層のスタッフが各拠点で活躍しています。今回の勤務先については、今年4月よりはじめて受託する病院。まずは、今までの病院での運用方法で業務を進めながら、業務に慣れるところからはじめましょう。徐々に業務フローの改善や効率化を図っていってください。献立の作成にも携わることができ、栄養士としてイチから成長していける環境です。

会社について

日清医療食品株式会社

事業内容 ■給食の受託業務
■医療用食品の販売
■食品の販売
■食器・厨房機械・厨房用備品の販売及び賃貸業務
■売店の経営
■飲食店業
■給食、弁当の配食業
■医療機関、福祉施設等の経営コンサルタント業
■医療用並びに食品類の検査試薬の研究、開発、製造及び販売
■不動産の賃貸及び管理業
■前記業務に付帯する一切の業務

★ISO22000-HACCP認証を取得しています。
設立 1972年9月25日
代表者 代表取締役社長 菅井 正一
上場分類 非公開
従業員数 -
PR・特記事項

【「企業データ」】

1億円/
4万6567名(2019年6月現在)
2374億6600万円(2018年3月期実績)
2296億7500万円(2017年3月期実績)
2194億9300万円(2016年3月期実績)
2088億622万円(2015年3月期実績)

問い合わせ

日清医療食品株式会社

http://www.nifs.co.jp/

日清医療食品株式会社

栄養士<完全週休2日制・住宅手当や家族手当など各種手当も充実!マイカー通勤OK!>

正社員 週休2日 未経験/第二新卒歓迎
  • 山形県
  • 月給17万5000円~20万円※経験やスキルな…
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