お菓子の製造スタッフ（未経験歓迎）◆サステナビリティ―に貢献するお菓子作り／家族手当充実／創業70年

未経験／第二新卒歓迎

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仕事内容

せんべい、クッキー、チョコレートなどのお菓子を製造。原材料の計量・攪拌混合や成形・焼成など、様々な工程をお任せします。未経験からでも、コツコツ続けられる仕事です！

＜商品について＞
岐阜県産のいちごを使った焼き菓子や、長良川の鵜飼いをモチーフにした「鵜飼せんべい」、オーガニック素材を使った健康や環境にやさしいクッキー・バーなど、さまざまなお菓子作りに携わります。

＜製造の流れ＞
原材料の計量～成形・焼成を中心にお任せします。

▼原材料の受発注
お客様からの注文や生産計画をもとに、現場のリーダーが必要な原材料を発注します。

▼原材料の計量・攪拌（かくはん）混合
商品ごとに決められた指示書に沿って、原材料（10kg～30kgほど）を保管場所から台車で運び出します。大小異なるはかりに乗せ、計量を行ないます。計量が済んだら、ミキサーに入れて混合。商品によって必要な原材料の種類・数は異なりますが、30～50分ほどで計量～混合が完了します。

▼成形・焼成
攪拌混合が済んだ生地を焼成機や成形機で形にしていきます。せんべいであれば焼成機に入れて機械をオペレーション。ガス圧や温度、生地の量などを微調整しながら焼いていきます。

クッキーの場合は、丸や長方形の型に押し出す成形機に生地を投入。指示書通りの形・大きさ・重さになるようにカットし、鉄板に並べてオーブンで焼き上げます。焼き上げたものは、色や形を確認し、問題がなければ移動用のコンテナに保管して完了です。

▼包装・箱詰め
焼き上がったお菓子を袋詰め、もしくは個包装していきます。

※担当工程は一定期間固定。
※せんべい、クッキーそれぞれで製造ラインが分かれています。
※入社後は、先輩社員からのOJTで各工程で必要な知識や技術をレクチャー。半年ほどで独り立ちできます。

この求人のポイント

長良園は、創業70年の老舗お菓子メーカー。創業のきっかけは、岐阜で1300年の歴史を誇る、長良川鵜飼いをモチーフに「鵜飼せんべい」を作り始めたこと。戦後まだ甘い食べ物が貴重だった時代から、人々にその美味しさと地域の文化性を届けてきました。

長らく、地域の自然と文化を慈しんできた私たち。最近では、時代を先取りしたサステナブルなお菓子作りにも注力しています。オーガニック素材や自然の恵みを生かした原材料を用いて、健康や環境にやさしいお菓子を数多く開発。そんな業界でも珍しい取り組みを可能とする技術力を活かし、OEM事業も手掛けています。

多角的な事業展開を続けていることで、安定した成長を継続。今回採用された方は、製造スタッフとして、当社のさらなる事業拡大を担っていくことができます。

入社後には成形や焼成など、当社の長年の技術を伝授。サステナビリティーを重視したまだ珍しいお菓子を、さらに社会に浸透させていく。そんな意義ある食品づくりに、挑みませんか。

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募集要項

雇用形態	正社員
応募資格	学歴不問学歴不問／職種未経験歓迎／業種未経験歓迎／社会人未経験歓迎／第二新卒歓迎／ブランクOK ◎特別なスキルや経験は不問。意欲重視の採用です！ ◎10年以上の社会人経験をお持ちの方も歓迎します！
給与	月給19万円～23万円＋残業代全額＋賞与年2回 ※月給は経験・能力を考慮して決定します。
勤務地詳細	本社／岐阜県岐阜市北鶉4丁目30番地 ※転勤なし ※マイカー通勤OK（駐車場完備）
勤務時間	8：30～17：30（実働8時間） ※残業は月平均25時間程度です。
休日	■週休2日制（月6～10日／基本土・日） └繁忙期となる4月・7月・12月は土曜出社あり。 ■年次有給休暇 ■年末年始休暇（8日） ■夏季休暇（6日） ■GW休暇（4日） ■産前産後休暇 ■慶弔休暇 ■誕生日休暇 ※年間休日110日
福利厚生	■昇給年1回 ■賞与年2回（6月・12月／昨年度実績：1～2ヶ月分） ■交通費支給（月1万3000円まで） ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■時間外手当（全額支給） ■役職手当 ■家族・扶養手当（配偶者：月1万円、子ども1人につき：第1子月5000円、第2子月3000円、第3子月2000円） ■資格取得支援制度（業務に関連する資格の取得費用を会社が負担） ■退職金制度 ■オフィス内禁煙 ■マイカー通勤可 ■駐車場あり ■制服貸与（クリーニング会社負担） ■慶弔見舞金 ■災害見舞金 ■永年勤続表彰 ■図書購入費支援 ■ドリンク支給（年間を通してお茶を常備。夏場はスポーツドリンクも支給）
会社からのメッセージ	-

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会社について

株式会社長良園

事業内容	各種お煎餅、ゴーフレット、クッキー、バークッキーの製造・販売
設立	1953年
代表者	代表取締役社長　市川嘉宏
上場分類	非公開
従業員数	-
PR・特記事項	【「企業データ」】 1500万円／ 43名（2024年3月時点） 3億8000万円（2024年2月期実績）
問い合わせ	株式会社長良園 http://nagaraen.com/