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情報掲載期間:2021年1月11日~2021年2月7日

情報提供元:エン転職

株式会社サリックストラベル

正社員

店長候補(さらなるステップアップも歓迎)◎月9~10日休み ◎昇格のポイントは、団結すること!

未経験/第二新卒歓迎

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仕事内容

自社ブランドの和牛カルビ屋『朱苑』をはじめ、焼肉レストラン『安楽亭』のFC店など、希望や適性に合わせ、各ブランドの店長候補としての活躍を期待しています。

お客様により喜んでもらえるような商品やサービスを提供できる体制をつくり、店舗運営のレベルアップを行なうことで、地域で一番のお店をつくりあげていきましょう。

【具体的な仕事内容】
■接客全般(ご案内、注文受付、料理提供、会計など)
■調理サポート(肉のカットや味つけなど)
■スタッフの採用、教育、シフト作成や管理
■売上や原価管理 
■食材の発注、在庫管理
■売上目標達成のための戦略づくり、販促企画
など

※研修後は、これまで覚えたことを活かして仕事の幅を広げていきます。

<基本的にロードサイド店舗です>
どの店舗もロードサイド店が多く、ファミリーの利用が多くなっています。なお、1席ごとの間隔が空いている安心感から、2020年も客足は上々です。従業員数は店舗によって異なり、スタッフ数は15~60名、平均25名程度です。

<正社員だけが負担になることはありません>
正社員やアルバイト、パートだけでなく、準社員という雇用形態も設置しています。店舗によっては責任者になる準社員がいたり、アルバイトスタッフに権限を渡したりできるため、うまく店舗組織がつくることでワークライフバランスも充実します。

<さまざまアイデアをカタチにできます!>
お菓子つきのクリスマスツリーの設置など季節ごとのイベント、オリジナルメニューの展開など、店舗の裁量でさまざまな企画を実現できる社風です。スタッフ同士の距離が縮まる機会にもなります。

この求人のポイント

という声があるのも、サリックストラベルらしさかもしれません。サリックスグループの一員として、焼肉店をはじめカフェ、レストランなど10業態、54店舗を運営しています。

ここでは、季節ごとの飾りつけランキング、キッチンでのタイムトライアルなど、店舗間で争うイベントがたくさん。一致団結してランキング上位を目指すことで、よりスタッフ同士の仲が深まるのです。学生アルバイトも多いので、「わー!ついに新記録達成したねー!」とみんなで盛りあがります。

結果的に店舗のスタッフの連帯感が高まり、お客様が喜ぶ商品やサービスを提供できるため、売上もついてきます。つまり、スピーディな昇格にもつながるのです。入社半年での店長、入社3年でのブロック長といったスピード昇格も実現しています。ブロック長の先のポジションとして、エリア長や営業本部長も目指せます。

アルバイトでもホールか調理の経験があれば歓迎します。スタッフ同士で楽しく良い店舗をつくり、あなたのステップアップも実現していきませんか?

募集要項

雇用形態 正社員
応募資格 高卒以上
<高卒以上|未経験者、第二新卒歓迎!>

■接客または調理経験がある方(雇用形態不問)
└飲食業界の経験は必要ありません。飲食業界でキャリアを積みたい方、歓迎します。

◎「よりステップアップしたい」「マネジメントに興味がある」方は歓迎します。
◎応募に必須ではありませんが、マネジメント経験がある方、普通自動車免許をお持ちの方は優遇します(ロードサイド店舗が多いため)。

【入社後の流れ】
▼導入研修
1週間ほど店舗のサポートを行ないながら、お客さまのご案内の仕方や注文の取り方、料理の出し方などの全体の流れを把握します。

▼キッチン研修
1~2ヶ月程度かけて、キッチンで調理の仕方を覚えていきます。包丁の使い方など、基礎的なことから教えていきます。

▼ホール研修
キッチン研修と同様、1~2ヶ月程の期間でホールでの接客の仕方を学んでいきます。親子3世代にわたりお付き合いのあるお客様もいるため、関係構築も楽しみの1つです。
給与 月給25万円~34万円 + 賞与(年2回)

◎年齢や能力、経験を踏まえて決定します。
◎ブロック長になると月給35万円以上も可能!!
※上記の月給にはみなし残業代(37時間分、4万7000円~9万8000円)が含まれています。時間超過分は100%別途支給します。
勤務地詳細 埼玉、東京、千葉、神奈川、茨城、群馬にある各店舗(全54店舗)

※希望勤務地を考慮します。U・Iターンを歓迎です!
※地域密着を推奨。同じ店舗で5年以上勤務するスタッフもいます!

<展開ブランド>
安楽亭、国産牛カルビ本舗 安楽亭、朱苑、和牛カルビ屋 朱苑、七輪房、上海菜館、アグリコ、春秋亭、カフェビーンズ、鉄板焼き えびす屋

【埼玉県】
戸田市、川口市、所沢市、富士見市、ふじみ野市、川越市、さいたま市、三郷市、八潮市、越谷市、吉川市、北葛飾郡、東松山市、熊谷市、行田市、北本市、久喜市、蓮田市、新座市

【東京都】
葛飾区、八王子市、国分寺市

【千葉県】
流山市、習志野市、松戸市、野田市

【神奈川県】
川崎市、座間市

【茨城県】
結城市

【群馬県】
高崎市
勤務時間 シフト制(実働8時間/主な店舗の営業時間は11:30~翌2:00)

【モデル勤務時間】
■12:00~21:00
■14:00~22:00
■17:00~翌2:00

※月に数回、深夜シフトあり。無駄な残業をなくすよう呼びかけているため、安心して働けます。
※繁忙期は8月、12月、3月、5月です。
休日 ■月9~10日(シフト制)
■有給休暇(入社半年後10日)
■慶弔休暇

◎子育て中の社員も多く、家族との時間も両立しています!

<年間休日:113日>
福利厚生 ■給与改定年4回(四半期評価制度による)
■賞与年2回(7月、12月)
■交通費全額支給
■社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金)
■社員割引(20%OFF)
■食事補助
■退職金制度
■健康診断
■制服貸与
■車通勤可(駐車場あり)
会社からの
メッセージ
-

PR・特記事項

キャリアプランについて 店長になると独自のキャンペーンやメニューなど、自分のアイデアをどんどん発信できます! たとえば料理好きのあるリーダー店長は、次から次にメニューを考え、ホイルを使って「チャンチャン焼き」という北海道の鮭の鉄板料理を商品化。あなた色の個性ある店舗を生み出していくことができます。

<大まかな流れ>▼店長:入社半年などの早期昇格例や、未経験から20代で就任するなど活躍例が豊富です。
▼その後は:3店舗以上を統括するブロック長、人事、商品開発、店舗開発、企画、調理トレーナー、接客トレーナーなど選択肢は多様です。

会社について

株式会社サリックストラベル

事業内容 ■飲食店の運営
『朱苑』、『七輪房』、『安楽亭』など、埼玉を中心に10ブランド全54店舗の飲食店を展開しています(直営店舗、FC店舗)。
設立 1992年11月25日
代表者 代表取締役 柳 朱理
上場分類 非公開
従業員数 -
PR・特記事項

【「企業データ」】

5000万円/
500名

問い合わせ

株式会社サリックストラベル

http://salix-travel.com/

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