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情報掲載期間:2021年10月14日~2021年11月10日

情報提供元:エン転職

加納コーポレーション株式会社

正社員

もんじゃ焼き店長候補★最短半年でAM・SVに/月給36万円~/昇給年4回/完休2日/今年度9店舗出店

Uターン 週休2日 未経験/第二新卒歓迎

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仕事内容

<もんじゃのリーディングカンパニーです>
目指すは、当社のビジョン「東京文化を世界へ」の実現。業界で圧倒的No.1を勝ち取るために、一緒に頑張ってくれるメンバーを募集します。

■もんじゃというエンターテインメントを提供!
旅先などの非日常空間で食べる名物料理は5年、10年と記憶に残るもの。私達は東京の数少ない名物料理であるもんじゃ、いわゆる“非日常食”を提供します。「ここで食べた味が忘れられない」と再度来店してくださる方も多く、お客様の想い出の1ページを彩れます。ただの飲食業ではなく、東京文化を伝える「観光業」なんです。

■「卓上調理」でお客様を魅せ、会話も楽しむ!
卓上で華麗に調理するスタッフの姿に、お客様の視線が釘付けに。非日常体験だからこそ興味を持っていただけます。卓上調理なのでお客様との会話も生まれやすく、もんじゃの魅力をしっかり伝えられます。

■若い組織だからこそ、唯一無二の会社創りを!
当社の行動指針の一つは「意見は千差万別、思いは統一」。経営陣は30代前半と若く、社員と意見交換を重ねながら会社作りに励んでいます。思いついたら即行動に移す社風なので、アイデアも大歓迎。

例えば、お客様の想い出を作るために、新商品の企画を提案してみたり。新人の教育プログラムのやり方を提案することも、もんじゃの味の可能性は無限大なのでメニュー提案も可能です。当社のビジョン実現やブランド力向上につながる案なら、積極的に出してください!

★長期研修プログラムがあり、安心です。
入社後は、長期研修プログラムを通して会社や商品知識を座学研修で学べます。さらにOJTで、鉄板でのヘラの使い方やキャベツの刻み方、素早く格好よく作る方法などもイチから教えます。

この求人のポイント

1871年、日本橋魚市場で水産仲卸として創業した「尾粂(おくめ)商店」の5代目が当社代表の加納。数少ない東京の文化料理“もんじゃ焼き”を世界へ発信しています。

その他、小売、卸売、生産と多画経営を展開。この社会情勢でも今年だけで新規出店が9店舗。創業6年目で32店舗と、事業が波に乗っています。

もんじゃ焼きは東京の数少ないソウルフードであり、お客様の想い出の1ページとなる非日常食。ずっと記憶に残る味という“体験”を届ける私たちは、飲食業ではなく観光業だと考えています。

店舗スタッフはいわばその案内人。一人ひとりの接客が、世界中の人々に想い出を提供することに繋がります。

外食・小売・卸売・生産と多角展開する「食の総合会社」でもある当社は、売上の柱が複数あることで経営も安定。給与も破格で、昇給チャンスも年4回。平均年齢31歳の若い組織で年功序列もなく、入社2~3ヶ月で店長や旗艦店責任者、早々にエリアマネージャーとして抜擢される人も多数います。

革新的な挑戦を目指す当社は、成長スピードも型破りです。

募集要項

雇用形態 正社員
応募資格 学歴不問
<学歴不問/職種・業種・社会人未経験&第二新卒の方、歓迎>
■意欲重視の採用です。
⇒「自分の可能性を広げたい」「東京文化を発信したい」「こだわりの料理を提供したい」「勢いのある会社で働きたい」「人と関わるのが好き」「人に喜んで欲しい」などの気持ちをぜひ聞かせてください。

※飲食店の経験者や、接客が好きな方、コミュニケーションを取るのが楽しいという方も歓迎!
※前職が刑事、CA、お笑い芸人、俳優、モデルなどさまざまな経歴の飲食店未経験者も活躍中!
※就業ブランクのある方や、社会人経験10年以上の方も歓迎します!

★必要なことは入社後にイチから学べます。
「もんじゃ焼きをうまくつくれる自信がない」という方もご安心ください。未経験の方でも安心の座学とOJT研修でイロハを伝授しますので、もんじゃ焼きがつくれなくても大丈夫。基礎から丁寧に教えます!
給与 月給36万円~80万円+賞与
※経験・能力を考慮の上、決定。
※年4回の昇給タイミング全てで昇給している社員もいます。

★キャリアアップのスピードが魅力!
年4回昇給・昇格のチャンスあり(※店長職以上は昇給年2回)。1年で約150万円の年収アップを叶えた社員も。また、勤続3年以上で1万円、5年以上で2万円、必ず月給がアップします!

<キャリアアップ例 32歳>
2018年12月…副店長として入社 (31万円)
2019年5月…店長へ昇格(36万円)
2020年2月…統括マネージャーに!(42万円)
勤務地詳細 以下いずれかの店舗
※希望考慮
※都外はオープンまで東京で研修・勤務

◆月島
月島もんじゃ もへじ 本店
はなれ
はなれのはなれ
月島もんじゃ くうや 月島本店
月島もんじゃ おこげ 月島本店
酒とサカナともんじゃ たまとや
月島もんじゃ たまとや お向かいさん

◆浅草・両国・上野・町田
浅草もんじゃ もきち
海鮮もんじゃ えもん
海鮮もんじゃ もすけ
浅草もんじゃ かのや
酒場 ととや
浅草もんじゃ ぜんや
月島もんじゃ もへじ 両国
月島もんじゃ もへじ 上野、上野分店
酒場 山加商店
月島もんじゃ もへじ 町田

◆渋谷
月島もんじゃ くうや 渋谷
月島もんじゃ おこげ 渋谷
もへじ 渋谷スクランブルスクエア
金条 渋谷スクランブルスクエア

◆築地・豊洲
つきぢ尾粂 ひもの店
つきぢ尾粂 鮮魚店
つきぢ尾条 漬魚店
尾粂商店 豊洲市場 本店、分店
尾粂商店 築地魚河岸 支店

◆横浜
月島もんじゃ もへじ 横浜

◆三重
無添加商店 尾条 三重VISION店
勤務時間 10:00~23:00(シフト制、実働8時間)
休日 <年間休日117日>
■完全週休2日制(シフト制)
■有給休暇(消化率95%)
■夏季休暇
■秋季休暇
■冬季休暇
■慶弔休暇
■結婚休暇(7日間)
■誕生日休暇(1日間)
■出産休暇
■育児休暇
■介護休暇
■ワクチン休暇

※有休と合わせて5日以上の連休も取得可能。
※社員もしっかり休日を取れます。各店舗の人員体制が十分で、アルバイトの定着率も高いためです。
福利厚生 ■賞与年2回(3月・9月)
■昇給(副店長以下は年4回、店長職以上は年2回)
■交通費(全額支給)
■確定拠出年金
■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■食費が浮く美味しいまかないあり♪
⇒築地の海鮮やお肉を贅沢に使ったまかないを無料で食べられます!

<各種手当>
■大入手当
■役職手当
■職務手当
■残業手当
■家族手当
■住宅手当(ご実家から通勤される方も支給)
■勤続手当
■結婚手当
■出産手当
■転居費用手当 ※規定あり

<その他の待遇>
■制服貸与
■健康診断
■資格支援制度
■飲食店・提携ファームの視察
■社員割引
■入社贈呈品
⇒「尾粂(おくめ)商店」の美味しい鮮魚の詰め合わせを送ります!
■階層別研修  …など

<イベントも盛りだくさん!>
社員旅行(年1回)・バーベキュー・歓送迎会・懇親会・決起会・誕生日会など。社員、アルバイト問わず仲の良い組織です。
会社からの
メッセージ
-

PR・特記事項

充実の教育制度 入社後はもんじゃ焼きの歴史やつくり方を始め、接客の基礎から教えます。もんじゃの魅力を伝えるスタッフとして “いきでいなせな接客” を習得してほしいため、ビジネスマナー研修やオペレーション研修、商品開発研修、豊洲市場研修などもバッチリ。当社ならではの接客のポイントも身につきます。

<入社後の流れ>
▼初期研修で会社理解度、営業戦略、商品知識を深めます。
▼1ヶ月ほどかけて、もんじゃ焼きのつくり方をマスター。
▼研修最終日に、創作もんじゃを自由に作っていただきます。
⇒「中華風もんじゃ」「イタリアンもんじゃ」など、個性豊かな一品が生まれてきました!
独自の福利厚生 ■誕生日休暇&ディナー
社長が美味しいディナーをご馳走します。次の日の仕事を気にせず楽しんでほしいため、誕生日の社員は誕生日会の翌日に必ずお休みを取れます。

■結婚休暇
結婚休暇は1週間まるまるお休みOK!仕事のことは忘れて、夫婦の時間を思いっきり楽しんでください。

■住宅手当
実家の方も対象。全員に一律支給いたします。

■勤続手当
健康的に長く働いてほしい一心で整えました。

■家族手当
配偶者、お子様、それぞれに支給いたします。

■ご家族へ自社商品のプレゼント
「家族にどういう会社か知ってもらい、安心して欲しい」と、社長の発案で始めたプレゼント。「尾粂(おくめ)商店」のノドグロなど美味しい魚をお贈りします。

会社について

加納コーポレーション株式会社

事業内容 外食業、小売業、卸売業、生産業
設立 2015年7月
代表者 加納 史敏
上場分類 非公開
従業員数 -
PR・特記事項

【「企業データ」】

888万円/
2351名(内、アルバイト2266名)

問い合わせ

加納コーポレーション株式会社

http://kano-corp.tokyo

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