転職情報を探すなら大手求人サイトの募集情報を一括検索できる ニフティ転職

毎日更新

7の転職サイトからまとめて検索!自分に合った仕事がみつかる転職サイト

情報掲載期間:2021年11月25日~2022年1月5日

情報提供元:エン転職

株式会社ナカシロ

正社員

調理スタッフ(料理長候補) ◎ホテル併設レストラン業務拡大のため◎企画立案に携わるのもOK!

Uターン 未経験/第二新卒歓迎

こちらの転職情報は、現在募集を停止しております。

他にも、たくさんの転職情報をご案内しておりますので、ニフティ転職トップページからお探しください。

福岡県(販売その他)の新着転職・求人情報

仕事内容

2020年4月にオープンした『照葉スパリゾート』にあるレストランにて、業務拡大のための増員募集を行ないます。まだ新しいレストランなので、メニューやイベントの企画立案に携わるのもOKです。

<照葉スパリゾートって?>
9種の内風呂や8種の露天風呂、家族風呂などを楽しめるスパ。九州トップクラスの広さを誇る岩盤浴。その他、エステやトレーニングルーム、ヘッドスパなども併設された温浴施設です。2020年4月にはホテル棟がオープン。それに伴い、レストランも立ち上げて、サービスの満足度向上を図ります。

<どんなものを調理するの?>
既製品を温める…というわけではなく、イチから食材を切ったり、新鮮な食材を使用したりといったことを行なっていきます。ラーメンやパスタ、お刺身定食、カレー…など、ジャンルはさまざま。「期間限定で大盛り企画」「SNS映えするようなランチ」など、新しいメニューのアイデアも歓迎します。

<求ム、斬新なアイデア!>
年次や、社員アルバイト関係なく、アイデアが反映される環境です。原価内であれば、斬新なアイデアも大歓迎!日替わりメニューや季節限定メニューなど、アイデアを提案する機会は多いです。また、「割引企画」や「おもちゃ券プレゼント」「肉増量DAY」などのイベント企画にも携われます。

……これまでに採用されたアイデア……
◎季節限定の「熱々シリーズ」を企画。たとえば、石焼き!ちょい痺れよだれ鶏ラーメン、石焼き!具沢山カレーらーめん、ウインナーのせカレースパ、秋野菜ときのこたっぷりスープカレー…など。

◎冬のあったか鍋フェアを企画。たとえば、博多牛もつ鍋、豚キムチ鍋、飛騨白川郷名物のすったて牛鍋、鯛だし海鮮鍋…など。

※下欄【入社後の流れ】などもご覧ください。

この求人のポイント

いやいや、せっかくサッパリしたのに暑苦しくない?それに原価率が高すぎて赤字!…っていうことで、これは残念ながらボツになってしまったアイデア。

しかしそれ以上に、実現したアイデアもたくさんあります。「SNS映えするパフェは?」「人気メニューのとんかつとナポリタンを合体させてみよう!」とか。社員やアルバイトのアイデアがきっかけとなって誕生したメニューがたくさんあるのです。

2021年7月に宿泊が始まった照葉スパリゾート。そのスタッフとして、あなたのことをお迎えします。年次や経験関係なく、面白そうなアイデアはどんどん取り入れるのが、私たちのやり方です。

原価率をクリアしていれば、基本的にはOK。雑談ベースでアイデアが採用されることもあるかもしれません。SNSでの反響や新たなファンを生むアイデア、ぜひここで実現してみませんか。

募集要項

雇用形態 正社員
応募資格 学歴不問
<未経験、第二新卒、フリーターの方、歓迎します!>
応募にあたり、必要となるのは【普通自動車免許(AT限定可)】のみです。経験や能力などはいっさい問わない募集です。調理スタッフや業界経験はもちろん、社会人経験も問いません。「はじめての正社員」という方、歓迎します。人柄重視の採用ですので、学歴や転職回数、離職期間も不問です。
給与 月給21万円~28万円
※経験やスキルなどを考慮の上、給与額を決定します。
※別途、年2回の賞与(業績により変動あり)や家族手当(配偶者:月1万円、子ども1人につき:月1万5000円)、住宅手当(扶養家族がいる場合:月1万5000円)、深夜手当(22:00以降の勤務に対して支給)などを支給します。

※上記の給与には、固定残業手当(月30時間分/3万3000円~6万円)を含みます。時間超過分は別途、全額支給します。
勤務地詳細 照葉スパリゾート/福岡市東区香椎照葉5-2-15

※U&Iターン、歓迎します!
勤務時間 シフト制(実働8時間/休憩60分)
※残業は月5~10時間ほどです。

<シフト例>
5:00~14:00…朝食バイキングやランチの準備を担当します。
10:00~19:00…ディナーの準備や、日替わりランチのメニューを考えます。
16:00~翌1:00…バーになり、カクテルやおつまみを作ったりします。
休日 ■週休2日制(月6~8日/シフト制)
■有給休暇
■育児休暇(取得実績有り)
福利厚生 ■昇給年1回(7月)※業績により変動あり
■賞与年2回(6月、12月)※業績により変動あり
■社会保険完備(雇用、健康、労災、厚生年金)
■交通費全額支給

<各種手当>
■家族手当(配偶者:月1万円、子ども1人につき:月1万5000円)
■住宅手当(扶養家族がいる場合:月1万5000円)
■職能手当
■資格手当
■役職手当
■残業手当(超過分を支給)
■深夜手当(22:00以降の勤務に対して支給)

<その他>
■面白い企画への表彰制度(年数名にQUOカード1000~2000円分を贈呈)
■財形貯蓄制度
■制服貸与
■保養所
■マイカー通勤OK、駐車場完備
■社員旅行
■退職金制度
■まかない有り
会社からの
メッセージ
-

PR・特記事項

入社後の流れ ▼まずは包丁の握り方から教えます(入社1ヶ月)。
包丁の持ち方や、野菜の切り方、魚のおろし方などから、一つひとつ教えていきます。

▼徐々に火を使った調理もお任せします(入社3ヶ月)。
まずは自分が食べるまかないを作ってみるなど、少しずつ火を使った調理にも慣れていきましょう。先輩のサポートなどからはじめ、メニューや食材の知識、調理方法を覚えていきます。入社3ヶ月ほど経ったら、少しずつ実践もお任せする予定。あなたのペースでコツコツと学べますので、ご安心ください。
一緒に働く仲間 あなたと一緒に働くのは、飲食事業部長の水谷(42歳)です。メニューやイベントを考えたり、運営の仕組みを整えたりしていきましょう。はじめのうちは、あなたと水谷で仕事を進めていきますが、ゆくゆくは社員やアルバイトを増員して、体制を整えていく予定です。

水谷は18歳から飲食業界で働いており、当社に入社する以前は、和食料理店や寿司屋で経験を積んでいました。その後、当社に転職。今年で17年目を迎える大ベテランです。新しいメニューを考えるなど、アイデアを出すことが好きで、よく社員やアルバイトにも意見を求めていますよ。

会社について

株式会社ナカシロ

事業内容 ■総合建設業
■リニューアル事業
■不動産業
■温浴施設運営
設立 1974年3月
代表者 代表取締役社長 徳永 宏志
上場分類 非公開
従業員数 -
PR・特記事項

【「企業データ」】

6465万円/
90名(2021年1月時点)
42億7000万円(2019年6月期実績)

問い合わせ

株式会社ナカシロ

http://nakashiro.com/

「調理スタッフ(料理長候補) ◎ホテル併設レストラン業務拡大のため◎企画立案に携わるのもOK!」と似た転職・求人情報から探す

職種
勤務地
業種
特徴

販売関係の職種から転職・求人情報を探す

先頭へ

毎日更新

複数の大手転職サイトから求人情報をまとめて掲載。
ご希望の条件で「まとめて検索」をして、自分にピッタリの求人情報を探すことができます。