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情報掲載期間:2020年11月19日～2021年1月13日

情報提供元:エン転職

株式会社一品香

正社員

ハマっ子の味『タンメン屋』の調理スタッフ（深夜勤務なし／賞与年2回／月8日休み）

未経験／第二新卒歓迎

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仕事内容

創業から65年、横浜発祥のタンメン屋としてテレビや雑誌などでも取り上げられる中華料理屋「一品香」。あなたには調理をお任せします。慣れてきたら、食材の発注などもお願いします。

【こんなお客様がいます】
お客様の8～9割がリピーター。昔から通われている年配の方を中心に、会社員やファミリー、1人で食事をされる方もいらっしゃいます。ランチタイムがメインで、単価は1人あたり1000円程度です。

【経験の少ない方でも安心です】
★主要メニューはオリジナルソースがすでにあるので、分量を量るだけでOK！
全てのお店で同じ美味しさを提供できるよう、工場でつくったオリジナルソースを全店で使用しています。イチから味をつくる必要はありません。職人でなくても、鍋などの基本動作を数か月トレーニングすればつくれるようになります。これまでの経験を活かし、スキルアップもできるお仕事です。

★入社後1～2ヵ月かけて一品香のオペレーションを教えます。
研修トレーナーがいる店舗にて研修を行ないます。調理のポイントは、「鍋の振り方」「火力の使い方」「具材を入れるタイミング」くらいです。ちなみに、鍋はチタン製のものを使用。鉄製の中華鍋の半分以下の重さなので、慣れていない人でも片手で振ることができます。

★一人前になってからも研修があります！
ずっと変わらぬ味を提供できるよう、年1回の調理研修を実施。独自のやり方になっていないかをチェックし、伝統の味を守っています。その他、外部の研修も受講できます。

※店長になったら、調理・ホールに加えて、スタッフのシフト作成、月の売上目標の設定、予算の取り組み計画の作成も行ないます。

募集要項

雇用形態 正社員
応募資格 学歴不問
《職種未経験、第二新卒、歓迎します！》
■調理スタッフとしての経験がある方

※学歴不問。過去の雇用形態、転職回数、離職期間などはいっさい問いません。
給与 月給22万～25万円＋残業代全額支給＋諸手当＋賞与年2回
※上記額には、みなし残業手当2.8万円～3.3万円、22時間相当分を含みます。22時間を超えた場合には、別途超過分を支給します。
※残業時間の目安は月30～40時間程度です。
勤務地詳細 神奈川・東京にある各店舗
※勤務地は希望を考慮のうえ決定します。

■相鉄ジョイナス店／横浜市西区南幸1-5　相鉄ジョイナスＢ２階
■港南台バーズ店／横浜市港南区港南台3-1-3　港南台バーズ3階
■マルシェ町田店／東京都町田市原町田6-1-1　小田急マルシェ町田２階
■若葉台店／横浜市旭区上川井町578-12（※車通勤可）
■保土ヶ谷店／横浜市保土ヶ谷区峰岡町1-20-5
■ららぽーと横浜店／横浜市都筑区池辺町4035-1　ららぽーと横浜３階
■上大岡ミオカ店／横浜市港南区上大岡西1-18-5　ミオカ６Ｆ
■センター南店／横浜市都筑区茅ヶ崎中央6-1　サウスウッド２階
勤務時間 9：00～22：00（シフト制）
※残業は月30～40時間ほど。残業代は全額支給します。
※深夜勤務はありません。ランチタイムがメインのため、夜はそこまで忙しくなることはありません。駅チカのお店が多く、どこのお店も22時には閉店するので、通勤の負担はそれほどありません。
休日 ■月8日（シフト制）
■有給休暇
■慶弔休暇
※年間休日96日
福利厚生 ■昇給年1回（4月）
■賞与年２回（7月・12月、昨年度実績1ヵ月）
■交通費（月3万円まで）
■社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金）
■残業代全額支給
■家族手当（配偶者：月11000円、子1人：月4000円）
■役職手当
■制服貸与
■食事補助（1食250円）
■独身寮（横浜市西区／寮費付き1万円・水道光熱費込）
■退職金制度
■報奨金
会社からの
メッセージ		 -

会社について

株式会社一品香

事業内容 中華レストラン・麺専門店チェーンの経営
設立 1960年4月（創業1955年）
代表者 代表取締役　田代哲也
上場分類 非公開
従業員数 -
PR・特記事項

【「企業データ」】

4900万円／
160名（パート・アルバイト含む）
8億2000万円（2019年12月期実績）
8億5000万円（2018年12月期実績）
8億5000万円（2017年12月期実績）
8億5000万円（2016年12月期実績）
8億5000万円（2015年12月期実績）
問い合わせ

株式会社一品香

https://www.ippinko.jp

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