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情報掲載期間:2023年3月20日～2023年4月30日

情報提供元:エン転職

株式会社ヒューマンウェブ

正社員

オイスターレストランの調理スタッフ◆オープニング募集／年休119日／定着率92%／東証グロース上場

未経験／第二新卒歓迎

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仕事内容

ルクア大阪にできる新店オイスターレストランにて調理業務をメインにお任せします。
業務に慣れてきましたら、カウンター越しの接客や在庫管理、衛生管理などもお任せします。
初めての職場は不安が多いと思いますが、経験の浅い方でも心配せずに進められるよう、先輩が一生懸命サポートします。

【具体的には…】
■調理補助・調理
■仕入れ・仕込み
■ランチメニューや季節メニューの企画
■食材の衛生管理
業務に慣れてきましたら、スキルに応じて幅広くお任せしていきます。

【ココがポイント！】
★カキの楽しみ方をお客様にお届け
ミルキー感たっぷりのカキやプリップリの弾力あるカキなど、産地によってカキの美味しさは異なります。生ガキの他にもフライやグリル、パスタなどいろいろな楽しみ方があります。カキとワインを組み合わせた時の味わいも絶妙！調理スタッフも接客の機会がありますので、カキの様々な楽しみ方をお客様に紹介してください。

★着実な成長を実現！
メニュー作りや商品開発は本社で行っています。
現場業務が多すぎるとスタッフの負担となり、残業が多く発生してまったり
スタッフ教育やマネジメント・数値管理など、本来優先すべき業務が疎かになったりと逆効果。当社では“動画によるマニュアルやオペレーション整備”もされているため、スタッフが暗中模索せずに、着実に一歩ずつ成長できる仕組みがあります。

★定着率92％の働きやすさ！20代の若手を中心に活躍中
配属先の大阪ルクアの新店や、その他の大阪店舗もすべて主要ターミナル駅直結または徒歩5分圏内に位置しています。そして気さくであたたかい20代～30代のメンバーが活躍中です。あたたかいスタッフに囲まれながら、あなたのキャリアを叶えてみませんか？

この求人のポイント

国内最大級のオイスターレストランを展開しているゼネラル・オイスターグループ

特許取得の独自技術で浄化した、安心安全で美味しいカキを提供している当社。
カキ好きのグルメなお客様からも“とても美味しかったよ”と言ってくれる程の商品で
【スタッフ誰もが心の底から自信ある料理を堂々と提供できる】のは大きな強み！
お料理を食べていただく度に目の前のお客様から直接感謝の言葉をいただけるので働く楽しさ、やりがいをとても感じやすいんです♪

今回、新たにルクア大阪に新規出店!!オープニングSTAFF大募集♪
日本最大級のオイスターバー・チェーン、高い独自性を持つ商品力をもとに“カッキテキ”なお食事体験をお客様に提供しませんか？

カキが好きな方、今は好きでない方でも歓迎♪カキの好き嫌いは不問です！！

営業時間中に調理と同時に仕込みもするため、早出や残業の心配はありません。
飲食業界では珍しく年休119日なのでムリなく働ける環境で自然とスタッフが定着しています。

長く楽しく働ける環境で、新しいキャリアを目指してみませんか？

募集要項

雇用形態 正社員
応募資格 学歴不問
学歴・経験不問＜職種・業種未経験、第二新卒、社会人未経験、ブランクのある方も歓迎！＞

飲食店での勤務経験や接客経験のある方優遇！
◎カキが好きな方も、今は好きでない方でも歓迎！！
◎カキの好き嫌いは不問！！

◎お客様との会話を楽しみながら料理をしたい
◎スタッフ同士のコミュニケーションが多い職場で働きたい
◎お客様の感謝の言葉をダイレクトに感じたい
◎自信のあるお料理をお客様に堂々と提供したい
◎オペレーションやマニュアルが整備されている職場で働きたい
◎お店を経営する立場で数字に強くなりたい
◎飲食勤務経験があり、スキルを活かしたい　などどんな志望動機でもOK！

★面接ではカキとワインの試食・試飲を行っています。
ぜひ自分の舌で当社のメニューの魅力を確かめてください！
給与 月給25万3000円～39万8000円

※料理長候補での入社の場合
月給29万円～スタート

※前職の給与を考慮いたします。
※経験・年齢・能力等を考慮の上、優遇いたします。
※上記月給にはみなし残業手当（50時間分、7万2000円～11万3000円）を含みます。超過分は別途支給します。
勤務地詳細 ルクア大阪に11月オープン予定のオイスターレストラン『8th Sea Oysterbar ルクア大阪店』での勤務です。

■8th Sea Oysterbar ルクア大阪店
大阪府大阪市北区梅田3-1-3 ルクア10F

◇オープンまでは以下の店舗勤務となります。
■オイスタールーム 梅田ハービスエント店
大阪府大阪市北区梅田2-2-22　ハービスエント5階
■ガンボ＆オイスターバー 梅田NU茶屋町店
大阪府大阪市北区茶屋町10-12 NU茶屋町8階
■ウメダステーションオイスターバー 阪急グランドビル店
大阪府大阪市北区角田町8-47 阪急グランドビル31階

※希望を考慮の上、決定します。
※転居を伴う転勤はありません。
勤務時間 10：00～23：00の間でシフト制（実働8時間）
★お店の営業時間は10：00～23：00で22：00ラストオーダーです。仕込みのための早出や残業はありません！

〈シフト例〉
10:00～18:00　休憩14時より1時間
12:00～20:00　休憩15時より1時間
休日 〈年間休日119日〉
■有給休暇
■夏季休暇
■冬季休暇
■リフレッシュ休暇（勤務年数に応じて5日～35日を付与）
■産休・育休（取得率100％）
■結婚休暇（5日）
■MYバースデー休暇（1日）
■介護休暇
■特別休暇
┗配偶者が出産するとき（2日）
┗本人の父・母・子の葬儀（7日）

★5日以上の連続休暇も取得可能です。
福利厚生 〈手当・制度〉
■各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■交通費全額支給
■昇給年2回（5月・10月）
■インセンティブ制度
■時間外手当
■資格手当（例：ソムリエ月1万円）
■持株会制度、財形貯蓄制度
■定期健康診断
■制服貸与
■食事補助
■系列店舗の社員割引あり（20%オフで利用可）
■社内教育アプリ
（接客や調理マニュアル新メニューのレシピなど動画ですぐに覚えやすいよう配信）

〈イベント〉
■ワイン販売コンテスト
■社員旅行
■社内イベント（BBQなど）
会社からの
メッセージ		 -

PR・特記事項

教育研修、評価制度について ◎ワイナリーツアーも実施！充実した研修
オープンするまでは大阪の近隣店舗にて研修・教育を行います。
入社後は衛生管理やカキの取扱い方、産地の違いによる牡蠣の知識、ワインの知識など幅広く学ぶことができます。ほかにもワイナリーツアーなど・・業務をしながら覚えていきましょう。

◎半年ごとに昇給チャンス！
上司との面談を半年ごとに行ない、個人の取り組みや店舗の業績など目標を設定します。レシピやイベントの考案、スタッフの育成、生産性の向上など、各自の様々な取り組みを定量的にしっかりと評価していますので、達成度に応じて給与アップも可能です。真面目に“成果”を出し、頑張っているスタッフに“チャンスが来る”会社です。
一緒に働くメンバー 1店舗あたり社員は3名ほどいますので、他のメンバーと相談しながら進めることができます。中途入社も多く、工場勤務、住宅営業など業界未経験の人もたくさんいます。「人と接する仕事をしたい」「他にはないビジネスモデルに可能性を感じた」「カキが好き！」など入社理由は様々です。

また、社内SNSツールを活用しており、社長からメッセージや各スタッフがお店で嬉しかった感動体験など日々メンバー同士で共有しています。店舗間の横のつながりもたくさん生まれ、多店舗のメンバーと仲良くなりやすいのが特徴です。

会社について

株式会社ヒューマンウェブ

事業内容 「ガンボ＆オイスターバー」をはじめとする複数のブランドによる飲食店の運営

＜主なブランド＞
■ガンボ＆オイスターバー
■カーブ・ド・オイスター
■オイスターテーブル
■シュリンプ＆オイスターハウス
■フィッシュ＆オイスターバー
■エイス シー オイスターバー
■エミット フィッシュバー オイスター&グリル
■オイスタープレート
■シュリンプ＆オイスターバー
■キンカウーカ グリル&オイスターバー
■ステーションオイスターバー
■入善 牡蠣ノ星
■オイスタールーム
■レカイエ オイスターバー
設立 2015年12月
代表者 代表取締役　吉田秀則
取締役社長　渡邊一博
上場分類 非公開
従業員数 -
PR・特記事項

【「企業データ」】

1000万円／
100名
問い合わせ

株式会社ヒューマンウェブ

https://www.oysterbar.co.jp

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