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情報掲載期間:2019年7月11日~2019年8月7日

情報提供元:エン転職

エコール・クリオロ株式会社

正社員

洋菓子のプロモーション企画(百貨店の催事場での出店の企画~運営、広報を担当)

週休2日 未経験/第二新卒歓迎

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仕事内容

自慢のケーキや焼き菓子を揃える洋菓子店『クリオロ』。百貨店等で行なう催事の企画・運営や、メディア対応・プレスリリースなどのプロモーション活動を通じて、当店の魅力を全国に広めてください。

▼百貨店やイベント企画会社と連携し、出店を計画。
催事スペース等で行なわれるフェアや期間限定ショップ等の企画を担当。百貨店やイベント企画会社からの依頼に応じて、出店の計画を立てます。時には、こちらから出店依頼を出すことも。

▼立地や客層を踏まえて、販売計画を立てます。
出店エリアやイベントのコンセプトによって、商品のラインナップや販売個数、売上予測、人員配置等は変わります。過去の事例を参考にしながら販売計画を立てて製造部門に発注したり、派遣スタッフの手配を行ないます。社内デザイナーとポップやプライスカードなども用意します。

▼設営準備~当日の立ち会い、進捗の確認も担当。
会場の設営時には、現場で指示を出します。販売がスタートしてからも毎日販売スタッフと連絡を取って売れ行きを確認。なるべく売れ残りのないよう製造・出荷数を調整します。短期間ですが、販売を担当することもあります。

▼次につなげるためのフォローも丁寧に。
出店が終了したら担当者と打ち合わせを行ない、次回出店につなげるための振り返りや情報交換を行ないましょう。

※担当エリアは全国。出店スケジュールによっては出張があります。
※イベントが続く12月~3月が繁忙期です。

《雑誌やテレビなどのメディア対応を通じ、より多くのファンを作ります》
新商品やイベントの情報を、自社のHPやSNS、各種メディアにて発信。『めざましテレビ』や『ヒルナンデス!』等の情報番組やグルメ雑誌などのメディア対応もお任せします。撮影や取材に立ち会ったり、社内のスケジュール調整を行ないます。

この求人のポイント

素材と味にこだわった洋菓子を揃え、3つの直営店を構える『クリオロ』。直営店にとどまらず、全国各地の百貨店で行なう催事やイベントへの出店を通じて“人気店”を作るのが、プロモーション企画。1人でも多くの人を、当店の虜にすることが使命です。

100種類以上のラインナップから、どの商品を、どのお客様に、どんなふうに味わってもらおうかと思いを巡らせ、お菓子を選ぶ至福の時間を届けます。

たとえば、有名店が軒を連ねるバレンタインイベント。ライバル店と差別化するディスプレイを考えたり、品揃えを吟味したり、並び方を変えたり。

たとえば、駅ビルで展開する催事スペース。帰り道に「自分へのご褒美」に買いたくなる、1つから買えるお手頃な焼き菓子が狙い目です。

販売にも立ち会うから、「目移りしちゃう」と幸せそうに悩むお客様の姿をみられますし、積み上がってゆく売上に胸を張りたくなることもあるはず。あなたの手で、『クリオロ』をいつだってフロアで1番輝く洋菓子店にしてください。

募集要項

雇用形態 正社員
応募資格 学歴不問
《職種・業界未経験、第二新卒歓迎》学歴不問
■基本的なPCスキルをお持ちの方
└WordやExcelで簡単な資料作成ができれば問題ありません。

★こんな方をお待ちしています!
・接客や販売など、人と接することが好き
・よくデパ地下でパティスリーやお土産、おやつを買うことがある
・グルメイベントやフェアによく足を運ぶ
・マーケティングやプロモーションに興味がある  など
給与 月給23万円以上+賞与(年2回)
※上記月給には、固定残業代(月20時間分/2万8940円以上)を含みます。超過分は別途支給します。
勤務地詳細 本社/東京都板橋区向原3-9-2
※転勤はありません。
勤務時間 シフト制(実働8時間)
※基本的には9:00~18:00での勤務となりますが、催事出店期間中は、催事場の営業時間に応じて異なる場合がございます。
※クリスマス等のイベントが続く12月~3月が繁忙期。逆に8月は閑散期となります。
休日 完全週休2日制(シフト制)
有給休暇
夏季休暇(9日)
冬季休暇(5日)
産休育休

★夏季・冬季休暇は、計画有給消化として連休を取得しています。もちろん分割しての取得も可能です。
福利厚生 給与改定年2回(5月・11月)
賞与年2回(7月・12月)
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
交通費支給(月2万円まで)
時間外手当(超過分)
役職手当
健康診断
私服可
社員割引
オフィス内禁煙
会社からの
メッセージ
-

PR・特記事項

入社後の流れ お任せする業務の幅が広く、独り立ちまでは少なくとも半年はかかる予定。入社後は、まずは『クリオロ』のケーキの魅力を知るための講義や試食を実施したのち、実際の催事スペースにて販売接客などを経験します。イベントごとの売れ筋商品、どんなお客様がどんなケーキを買ってくださるのか…現場でしか知ることができないことをたくさん学んでください。徐々に先輩社員と一緒に、規模の小さな催事の企画や運営から手がけていきましょう。案件ごとの企画のコツや客層に応じた販売計画の立て方、ポップやプライスカードの工夫のポイントなど、一つひとつ身につけていきましょう。

会社について

エコール・クリオロ株式会社

事業内容 1.菓子製造・販売
2.酒類販売
3.喫茶業
4.通信販売
設立 2001年9月
代表者 代表取締役 サントス・アントワーヌ・フィリップ
上場分類 非公開
従業員数 -
PR・特記事項

【「企業データ」】

1000万円/
98名(2019年6月現在)
7億8000万円(2018年8月期実績)

問い合わせ

エコール・クリオロ株式会社

http://www.ecolecriollo.com

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