食品工場の現場管理（未経験歓迎）◆ローソンの商品を製造／年間休日120日／10年以上賞与4ヶ月分支給

未経験／第二新卒歓迎

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仕事内容

全国のローソンの「パスタ」「サラダ」「ハンバーグ弁当」などを、1日約100万食ほど生産する当社。あなたには工場内にて効率よく生産する計画づくりや、スタッフの配置をお任せします！

＜業務の流れ＞
▼当日の「注文数」を予測
天気予報やシーズンごとの傾向をもとに、ローソンからの注文数を予測。各部署と連携して、材料や人員をあらかじめ確保します。

▼「その日に作る量」を把握
全国のローソンから毎日注文が寄せられます。この注文から「1日に作るお弁当・お惣菜の量」を把握。工場全体で50種類ほどを担当します。

▼調理する「手順」にひと工夫
「カット」「煮る」「揚げる」などの調理手順を、最終的な盛付け順から逆算して計画。「ハンバーグ弁当はパスタの後にハンバーグを盛るけれど、時間がかかるハンバーグを先に作っておこう」など、各工程の時間を踏まえて考えます。

▼「人員配置」も大切なカギ
効率よく盛付けができるように人員を配置。手作業がメインで、スタッフ1人ひとりのスキルが生産量を左右します。「複雑な盛付けだから、ベテランスタッフを配置」といった調整が大切。ある工場の盛付け部署では、現場管理者10名、製造スタッフ200名ほどが、交代で勤務しています。

※納品時間は1日2～3回。期限を目指して工程ごとに計画を立て、遅れに随時対応します。
※専用の無線アプリ等を使い、トッピング・包装・材料の下ごしらえなどの各部署と連携します。

＜仕事のポイント＞
★アイデアを活かせる！
定期ミーティングで、生産効率を上げるためのアイデアを提案。過去には元々使っていた無線をスマホのアプリに変えたり、工場同士でノウハウを共有するためのクラウドを導入したりしました。新しい設備を提案し、効率化したこともあります。生産性アップのためぜひ提案してくださいね。

この求人のポイント

全国に1万4631店舗を展開する『ローソン』。その半数の店舗に並ぶ、おにぎりやパスタ、お弁当、お惣菜を製造しているのが当社の工場です。

今回募集するのは、工場の司令塔となる現場管理者。スムーズに製造するためには、発注を受ける前にシフト作成や原料発注を済ませる必要があります。

「来週からは気温が上がるから、 “冷やし麺” のオーダーが増えそう」「ゴールデンウイークはおにぎりのオーダー数が普段の1.5倍になるから、食材を多めに仕入れておこう」など…。当日の天気や季節の祝日、過去のデータをもとに、製造数を予想。

それをもとにパスタ担当・仕入れ担当など、各部門の担当者と連携しながら、食材の仕入れや、人員の確保を行ないます。未経験の方もしっかりノウハウを学べるため、的中率は9割。当たれば工場の士気は上がり、生産性も高くなります。

こうして作られたおにぎりやお弁当は、全国のローソンへと届けられ、お客様を笑顔にしています。ぜひあなたも、天気予報より正確な予想で、全国に「おいしい」と喜ぶ人を増やしませんか。

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募集要項

雇用形態	正社員
応募資格	学歴不問学歴不問／職種未経験歓迎／業種未経験歓迎／社会人未経験歓迎／第二新卒歓迎 ◎食品業界の経験・生産管理経験は不問。仕事で必要な知識・スキルは入社後に覚えれば大丈夫です。《下記に当てはまる方、歓迎します！》 □食に興味がある □旅行や遊びなどのプランを考えるのが好き □人とコミュニケーションを取るのが得意 □人を動かす司令塔に興味がある
給与	月給23万円～30万円＋賞与（昨年度実績5.24ヶ月分）＋各種手当月収例：27万5000円 ※経験・能力・年齢を考慮のうえ、決定します。 ※残業代は全額支給いたします。＜評価制度・キャリアアップ＞半期ごとに評価を行ない、昇格していきます。早ければ入社3年目に主任となります。その後はジョブローテーションもしながら、課長や部長、工場長にキャリアアップします。
勤務地詳細	全国各地の工場 ★希望を考慮します。 ★千葉県、群馬県、兵庫県の工場は積極採用中です！ ■伊勢崎工場群馬県伊勢崎市東上之宮町1631-1 ■八千代工場千葉県八千代市上高野1795-5 ■厚木工場神奈川県厚木市上依知3023 ■島田工場静岡県島田市中河895-21 ■小牧工場愛知県小牧市大字河内屋新田字上岩倉杁630 ■金沢工場石川県金沢市大野町4-レ40-166 ■伊丹工場兵庫県伊丹市北伊丹8-204 ★エリア限定職の場合は、転居を伴う転勤はありません。 ★マイカー通勤OK。駐車場完備。 ★7月に事業の合併を予定しております。そのため、将来的に合併後の事業所（埼玉・群馬・長野・兵庫・佐賀）に、転勤する可能性がございます。
勤務時間	シフト制（実働8時間）＜シフト例＞昼勤／9：00～18：00 夜勤／21：00～6：00 ※昼勤と夜勤のシフトは工場にもよりますが、1ヶ月交代が多いです。 ※残業時間は1日1～2時間ほどです。
休日	＜年間休日120日＞ ■シフト制（月9～10日） └シフトにより決定しますが、実際の休日数は完全週休2日制と同等程度！ ■有給休暇　★入社日より付与！ ■慶弔休暇 ■介護休暇 ■永年勤続表彰による特別休暇 ■産前産後休暇（取得実績あり） ■育児休暇（取得実績あり）＜働き方改革＞ 2024年4月に公休を2日増加した実績あり！社員がより良く働けるように改革を行なっています！
福利厚生	《10年間、賞与4ヶ月分以上支給！》 ■賞与年2回（6月・12月／昨年度実績5.24ヶ月分） ■昇給年1回（4月） ■交通費支給（上限10万円／月） ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■時間外手当（全額支給） ■出張日当（宿泊なし：1800円／日、宿泊あり：2000円／日） └研修等で社内の別工場に出張する可能性あり。 ■資格手当（衛生管理者：2000円／月、食品衛生責任者・安全管理者：1000円／月等） └会社から選任された場合に支給。 ■資格取得支援制度 └資格取得報奨金、通信教育受講補助制度等。 ■制服貸与 ■社宅あり（6.5万円～10万円／月）※社内規定により変動 └初期費用・更新費用、異動時の引っ越し費用を会社負担。勤務先により家賃上限あり。 ■退職金（企業型確定拠出年金制度、マッチング拠出制度） ■財形貯蓄制度 ■車通勤OK（駐車場完備） ■制服貸与（私服通勤OK） ■時短勤務制度 ■オフィス内分煙
会社からのメッセージ	-

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PR・特記事項

配属部署

工場によりますが、大きい工場では35名ほどの現場管理者のもと、500名ほどのスタッフが在籍しています。社員の男女比は2：1程度で、20～60代まで幅広い年齢層のスタッフが活躍中。仕事の進め方で困った時などは先輩の現場管理者にも頼りやすいため、安心です。

現場管理者の場合、中途入社と新卒の割合はおよそ3：7。前職は営業、接客など様々で、未経験から入社した先輩も数多く活躍しています。

また平均勤続年数も10年ほどと、長く働く社員が多いです。「誰でも知っているローソンのお弁当をつくり、多くの人を支えていることにやりがいを感じる」という声があがっています。

入社後の流れ

▼入社後1～2ヶ月間：製造の仕事を体験
まずは、どのように商品が作られているかを勉強。食材をカットしたり、盛付けたりします。ここで、製造スタッフとコミュニケーションを取り、関係を構築しておきましょう。

▼入社3ヶ月目～1年後：現場管理者として自立
先輩の指導のもと、徐々に仕事を覚えます。マネジメントの方法やシフトの作り方、スタッフのフォローについて丁寧にレクチャー。また管理用の社内システムの使い方も、個別フォロー・説明会などで教えます。1年ほどでひとり立ちし、責任者となる見込みです。

▼3年目：工場の主力に
早ければ、この頃に主任に昇進。製造シミュレーション研修、財務研修なども受けます。

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会社について

日本クッカリー株式会社

事業内容	弁当・おにぎり・寿司・麺・惣菜・サラダなど食品の開発及び製造
設立	1998年
代表者	代表取締役社長執行役員　横山裕昭
上場分類	非公開
従業員数	-
PR・特記事項	【「企業データ」】 14億5000万円（NC・GDホールディングス100%出資）／ 3150名（2023年4月時点） 540億4500万円（2023年3月期実績） 524億円（2022年3月期実績） 519億5900万円（2021年3月期実績）
問い合わせ	日本クッカリー株式会社 http://www.cookery.co.jp

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