工場長 ◎生産・品質管理中心│創業66年の厨房機器メーカー│2019年度賞与実績5ヶ月分！

仕事内容

自社工場にて、生産・品質管理業務や体制づくりなどをお任せ。上流からアイデアを活かせるポジションで活躍できます。

＜当社で手がける機器について＞
麺を茹でたり冷ましたりする機器や、製麺機・フライヤーなどの開発・製造を行なっています。チェーン店やセントラルキッチン、食品工場などに導入される製品から、業態や職人に合わせてオーダメイドで設計する製品まで、豊富なニーズに対応可能です。

＜あなたのミッション＞
属人的で一般化されていなかったり、アナログな事務作業が多く残っていたりするため、仕組み化やマニュアルづくりを手がけていただきます。これまでの経験を活かしてツールを導入したり、現場スタッフにヒアリングしたりしながら、体制を整えてほしいと思います。副工場長、機械設計担当、購買担当と連携しながら、改善提案を発信していきましょう。

＜具体的な業務内容＞
■生産管理・品質管理
製造業務における作業環境の整備やスケジュール調整、不良品発生を抑えるための管理などを行ないます。設計・製造メンバーとコミュニケーションを取りながら進めましょう。

■仕組み・マニュアルづくり
例えば、業務フローや研修のマニュアルを作ったり、1ヶ月単位のスケジュールを可視化して調整しやすくしたり。新たにシステムやツールを導入してもOKです。業務効率を上げる施策に取り組んでいただきます。

■その他
売上・労務・在庫管理などを担当。また、トラブルやイレギュラーが発生した際には、顧客対応や修理のサポートを行なうこともあります。

＜入社後の流れ＞
まずは当社の製品や組織について理解を深めていただいた後、出来ることからお任せします。厨房機器に関する専門知識は入社後にイチから学ぶことができ、外部セミナーにも参加いただくことが可能です。