調理師(飲食・フード系/調理師)

仕事内容

【契約社員/調理・キッチンスタッフ募集】仙台駅から徒歩3分！◎40～50代のミドル層大歓迎！活躍中！◎月8休み◎昇給年2回◎男性育児休暇実績あり◎まかない・食事補助あり◎扶養手当充実！生産者のこだわりが詰まった食材が自慢の「塚田農場」！スタンダード市場上場企業の安定成長企業へ転職しませんか！【塚田農場 仙台名掛丁店/株式会社エー・ピーホールディングス】

勤務地：
宮城県仙台市青葉区中央1ー7ー18 日吉第一ビル 2F
勤務先：
株式会社エー・ピーホールディングス
アクセス：
（1）JR東日本 仙台駅 中央口 西口 徒歩4分 （2）仙台市営地下鉄 仙台駅 北3出口 徒歩3分 （3）JR東日本 あおば通駅 北5番出口 徒歩2分 あおば通駅から184m

【仕事内容】
【仕事内容】
■調理全般
基本的な厨房業務を経験や希望に合わせてお任せいたします。

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【塚田農場とは？】

「そのおいしさには理由がある」
私たちは宮崎、鹿児島の契約養鶏農家・自社加工センターと全国各地の農家さんたちと提携することで
「こだわりのおいしさ」をお客様へお届けしています。
宮崎、鹿児島でより良い食材を追い求め、独自にやり方を工夫する農家さんたちの想いがつまった食材だから、
最後のひと口までおいしく食べてもらう努力を怠りたくないのです。

「こだわりのおいしさ”を最高な状態で卓上へ」
農家さんが丹精込めて育てた地鶏は、鮮度を保つために現地センターで、
一羽ずつ素早く丁寧に、手作業で加工します。
そして、日々研さんを積んだお店の料理人が、心を込めて調理しています。
新鮮な状態の地鶏は、技術研修を受けたスタッフが調理でおいしさを引き出します。
地鶏は、日本の鶏肉の流通量の全体から見ると、わずか1％程と言われています。
「生販直結モデル」でお届けするこだわりの、希少な地鶏を、これからも安定的に、
おいしく召し上がっていただけるよう、これからも努力を重ねていきます。

皆さまに魅力的な食材やお酒や地域色豊かな食文化をお届けするため、
私たちは宮崎や鹿児島を中心にたくさんの生産者や 地元で評判のお店を訪ねてきました。
これまで築いてきた信頼関係と自慢のレシピの数々は私達の財産です。
「塚田農場っておいしいね！」と言っていただくためにこれからも妥協なき追求を続けます！

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【株式会社エー・ピーホールディングス】
当社は、焼鳥・居酒屋・寿司・魚料理など、専門性の高いブランドを
約200店舗展開するスタンダード市場上場企業。

素材本来のポテンシャルをフルに引き出し、いつの時代も、
「ありきたりじゃない」独自のビジネスモデルを持ち、
ヒットブランドを生み出し続けてきています。

日本中に圧倒的な生産者のネットワークと、
「美味しい」を作る仕組みを創り出しているからこそ、
“当社にしか表現できない”ブランドづくりを徹底し、
今後も展開を続けていくことができる、将来性抜群の飲食企業です。

＜募集背景＞
次々と新たな試みを表現し続ける当社の、全く新しい挑戦！
“ありきたりじゃつまらない”…なんて感じる方に最適な、
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