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随時更新!採用・教育に力を入れている優良企業の「秘訣」をご紹介ヒトづくりの秘訣

Vol.33

大江戸温泉物語ホテルズ&リゾーツ株式会社 経営管理本部 人事部 部長 加藤 崇晶

「大江戸モデル」の軸のもと、お客様に想い出と満足を提供します。

当社の特徴と今後の事業展開

当社の特徴と今後の事業展開

当社は"温泉宿”として、全てのお客様に想い出を提供する会社であり、温泉旅館や温泉文化の継承に力を入れています。「大江戸モデル」という独自のスタイルで、食事にはバイキングを導入するとともにオペレーションを効率化し、適切な人員配置を行うことで顧客満足度を意識しながら稼働率を高めるビジネスモデルです。今後もコンスタントに展開し、どこの施設でも均質な「大江戸モデル」をご提供して参ります。

採用したい人物像

採用したい人物像

大江戸温泉物語では、お客様が満足し、また来たいと思って頂ける施設作りを心掛けているため、高いホスピタリティ精神を持って働ける方と一緒に働きたいと考えています。コストパフォーマンスが高い分ホテルの稼働率も高くなるため、お客様一人一人と向き合って接客できる時間はどうしても限られます。その中でいかに「お客様に満足を提供できるか」大江戸モデルならではのビジネススタイルを理解した上で働くことが出来る人を育てています。当社スタッフは、限られた時間の中で臨機応変な対応ができる、柔軟性の高いスタッフばかりです。そのため、ホテル業界の中でもリピーターのお客様が多いという特色があります。お客様に全国34ヶ所どこの温泉ホテルでも均質な「大江戸モデル」のサービスを提供するため、お客様の目線に立って行動できる方を積極的に採用しています。

選考で見ていること

選考で見ていること

選考の中では「ホスピタリティ精神が備わっているか」について見ています。お客様との接し方はOJT研修の中で指導していきますので心配いりません。最も大切なことは、お客様に「期待値を超えるサービスの提供ができるかどうかです。サービス業なので、お客様から厳しいお言葉を頂戴する場合もあります。その中でも、お客様一人ひとりに居心地の良さを提供できるかが、当社で「大江戸モデル」を体現していく上で鍵になってきます。また、当社は全国に39ヶ所の施設を展開しているので、全国転勤が必須になってきます。全ての施設で均質なサービスを提供することが当社の強みですが、地域特性など加味されて施設ごとの色が出来上がります。面接では、そういった施設の特色に順応できる柔軟性をアピールして頂きたいですね。




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