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情報掲載期間:2022年6月16日～2022年7月13日

情報提供元:エン転職

株式会社鳥貴族

正社員

鳥貴族のバイヤー（食材から文具まで、あらゆるモノの仕入れを担当）◎未経験OK｜本社勤務｜家族手当あり

未経験／第二新卒歓迎

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仕事内容

全国617店舗ある鳥貴族の店舗や事務所で使うあらゆるモノの手配を担当。食材の生産者、加工会社、商社、物流会社などとやり取りしながら、モノの安定供給を支えるポジションです。モノが作られ、お店に届き、お客様に提供されてお金を生むまでの流れを見通せる面白さもあります！

◎いきなり難しい業務は任せません！
はじめのうちは折衝・判断が発生しない業務からスタート。調達に関わる事務作業や、品質情報（栄養成分やアレルギー情報）の管理などから担当し、数年かけて仕事の幅を広げていけます。

～調達管理業務の流れ～
▼候補の調査
社内の各部署から「手配したいモノ」の依頼が届いたら、調査を実施。例えば同じチーズでも、商品により味・コスト・生産量・ロット・流通形態などが違うため、複数の候補を調べます。

▼商品の選定
調査内容を依頼元の部署に共有し、どれを仕入れるかを選定。また、その商品を扱う会社の担当者の方に連絡をとり、単価交渉、原料情報確認、生産ロットの確認なども実施します。

▼仕入れの決定
自社が希望する条件と、仕入れ元が希望する条件を調整し、折り合いが付けば仕入れが決定。十分な在庫が確保できるように生産計画を立てたり、物流会社と連携して納品の調整もします。

▼取扱い開始
取扱いがスタートしたら「出荷に問題はないか」「実際の使用量と仕入れ量のバランスはどうか」などを確認。物流会社や仕入れ元と連携を取り、生産量や出荷量の調整を行ないます。

※仕入れた商品の取り扱いが終了する際は、在庫が余らせないための調整もします。

＼☆ポイントは、コミュニケーション☆／
社内のほぼすべての部署＆100社以上のお取引先と関わります。自社の希望を押し通すだけでなく、お取引先の利益にもなるように調整を行なうことで、よい信頼関係を築きましょう。

この求人のポイント

鳥貴族の定番・キャベツ盛。おかわり無料のコスパの良さが人気で、どの店舗でも当たり前に販売されていますが、実はその裏にはバイヤーの努力が隠されています。

たとえば、天災などでキャベツの収穫量が減ったら、別ルートを探して供給量を確保したり。価格が高騰したら、自社と生産者両方の利益を守れるように交渉したり…。

一筋縄ではいかない調整だからこそ、危機を救った時の達成感もひとしお。多くのお客様が人気メニューを待っていると考えると、むしろピンチの時こそ燃えるのです。

また、仕入れるのは、食材だけではありません。お酒はもちろん、紙ナプキンや電池などの備品から、お店を建てる時の建築材料まで。生産者、商社、物流会社など、100社以上と関わりながら、鳥貴族で使うあらゆるものを手配します。

バイヤーは現在1人だけ。あなたが2人目になります。まずは交渉や調整のない業務からお任せするので、経験は不問。全国617店舗の鳥貴族を、自分が支えている。これほど大きな手応えを味わえる仕事は、きっとなかなか見つかりません。

募集要項

雇用形態 正社員
応募資格 学歴不問
＜職種・業界未経験、第二新卒の方を歓迎！＞
■社内外のコミュニケーションが円滑に取れる方
└生産者・メーカー・商社など、さまざまな立場の方と関わる仕事です。

◎学歴は問いません。

＼あてはまる方、ぜひご応募ください／
□モノを仕入れ、サービスに変えて販売する…という一連の流れに興味が持てる方
□社内外との交渉・調整などの業務経験がある方
□長く腰を据えて働きたい方
給与 月給24万6439円以上+賞与年2回
※経歴・年齢などを考慮して決定します。
※上記には月44時間分のみなし残業代6万429円が含まれます。超過分は別途支給します。
勤務地詳細 【本社】大阪府大阪市浪速区立葉1-2-12
※鳥貴族ホールディングスへの在籍出向となります。
勤務時間 9：00～18：00（実働8時間）
※残業は、全社員平均で月30.5時間（2019年実績）です。
休日 ■週休2日制（月8日以上）
└基本的に土日休みとなります。

■夏季休暇（4日／公休含む）
■冬季休暇（5日／公休含む）
■有給休暇（10日／入社半年後に付与）
■慶弔休暇
※年間休日111日
福利厚生 ■昇給（1月）
■賞与（9月・3月）
└昨年度実績2回／ここ数年間も毎年欠かさず支給！

■交通費全額支給
■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）

■家族手当（22歳以下の被扶養者に限る）
└小学生以下：月1.8万円／中学生：月2.2万円／高校生以上：月2.6万円

■住宅補助（敷金・礼金を会社が負担します）
■社員独立支援制度
■退職金
■従業員持株会
会社からの
メッセージ		 -

PR・特記事項

入社後の流れ 現在バイヤーとして調達管理業務を担っている先輩は1名のみ。入社後は先輩のアシスタント的な業務からスタート。まずは事務的な仕事をしながら、バイヤーの仕事への理解を深めましょう。商品知識、流通の仕組み、品質管理知識、コンプライアンスについても学習していただきます。

調整・交渉のスキルは、実際に先輩の仕事を見ながら少しずつ伸ばせばOK。場数を踏みながら「社内外お互いの意見を尊重しつつ、うまく合意に導く調整スキル」を磨いていきましょう。

会社について

株式会社鳥貴族

事業内容 『鳥貴族』の運営とカムレード事業

■永遠の理念「うぬぼれ」
たかが焼鳥屋で世の中を変えたいのです 心を込めて焼いた焼鳥　その焼鳥を
まごころ込めた笑顔でお客様に提供していきたい 焼鳥を食べられたお客様の幸せそうな顔
帰りがけに「おいしかったよ」とあたたかい一言 　「ありがとうございます」と感謝の気持ち
お客様のその顔　その一言が私たちの喜びなのです そんな心と心のふれあいで
世の中を明るくしていきたい　たかが焼鳥屋　されど焼鳥屋
そんなうぬぼれを私たちは永遠に 持ち続けていきます
設立 2020年8月（創業：1985年5月1日）
代表者 取締役会長　大倉 忠司 ／ 代表取締役社長　江野澤 暢男
上場分類 非公開
従業員数 -
PR・特記事項

【「企業データ」】

1000万円／
7571名（パート・アルバイト含む） 2021年7月末現在
155億円（2021年7月期実績）
275億円（2020年7月期実績）
358億円（2019年7月期実績）
339億円（2018年7月期実績）
293億円（2017年7月期実績）
245億円（2016年7月期実績）
※グループでの実績
問い合わせ

株式会社鳥貴族

http://www.torikizoku.co.jp

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