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情報掲載期間:2019年12月16日~2020年1月26日

情報提供元:エン転職

株式会社ワイズテーブルコーポレーション

正社員

カジュアルレストランのスーパーバイザー ★月給40万円以上/完全週休2日制/U・Iターン支援制度あり

Uターン 語学 週休2日

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埼玉県(SV(スーパーバイザー))の新着転職・求人情報

仕事内容

複数の直営店のエリアマネージメントや、FC店舗の経営支援をお任せします。下記の業務のうち、あなたの得意分野を活かせる業務から担当していただく予定。“スペシャリスト”として活躍できる環境です。

【具体的な業務内容】
■売上・原価の管理
売上拡大を目指すと共に、仕入れ先や原価コストの見直しなどをサポートします。

■スタッフの育成方法の立案
店舗で活躍するスタッフの育成方法を立案し、浸透させていきます。

■広告戦略
業績を伸ばすためのプロモーション戦略などを担当。デリバリーも展開しているため、「どのエリアにどれだけのチラシを配布するか」という広告の計画を立てることもあります。

■マニュアルやレシピの作成
「このエリアであれば、こうした料理が人気になる」などの戦略を立て、新しいメニューの開発を支援します。

■キッチンマネジメント業務
各店舗の料理が、常に一定の味・見た目で提供されるよう、品質のチェックやオペレーションの管理等を手がけます。

※1名のスーパーバイザーが担当するFC店舗は、約3~10店舗。数週間に1度、各店舗を訪問し、業績の報告などを行ないます。
※将来的に、SVから本部スタッフへのキャリアチェンジや、海外事業へ参画の可能性があります。その際は英語や中国語のスキルを活かせます。

【担当店舗の一部】
■PIZZA SALVATORE CUOMO(サルヴァトーレ・クオモ)
本場ナポリの味をリーズナブルな価格で提供するイタリアンレストラン。当社のピッツァ職人が、最高の食材で本場のナポリピッツァをつくります。

この求人のポイント

高級レストラン『XEX(ゼックス)』や『PIZZA SALVATORE CUOMO(サルヴァトーレ・クオモ)』など、さまざまなレストランを国内外で100店舗以上展開している当社。あなたには直営店およびFC店舗の経営支援を手がけていただきます。

担当店舗を訪問し、スタッフ体制や広告戦略、売上・原価、メニュー開発などの課題を分析。解決策を考えて提案します。大きな裁量を委ねるので、やりたいことや取り組みたいことに自由に挑戦できる風土があります。自分の提案により課題が解決され、売上アップにつながったときの達成感は大きなものです。

各店舗の業績向上に欠かせないポジションだけに、成果はしっかり給与で還元します。たとえば経験7年の方は月給46万円からスタート。資格取得支援制度もあり、スキルアップを支援します。また、成果に応じてイタリアなどへ海外研修に参加することも可能。本場の風を感じ、帰国後の業務に活かせるでしょう。

自由な風土を大切にする当社で、あなたもワンランク上の自分になりませんか。

募集要項

雇用形態 正社員
応募資格 学歴不問
<飲食業の店長・副店長経験者、およびスーパーバイザー経験者>
◎学歴不問。ブランク可。
◎経験年数・店舗の規模やジャンルは不問。
◎ソムリエ資格をお持ちの方は歓迎。仕事に活かせます。
◎英語など、ネイティブレベルの外国語スキルをお持ちの方も、今後のキャリアで活かせます。
給与 月給40万円以上
※あなたの年齢・経験・能力などによって加給・優遇します。
※上記金額には、月45時間分のみなし残業代(6万9900円以上)が含まれます。超過分は別途全額支給します。
勤務地詳細 東京、神奈川、千葉、埼玉にある各店舗
※ご希望を考慮して決定いたします。
※異動は本人了承の場合のみ。

▼東京都
港区、中央区、渋谷区、新宿区、品川区、千代田区、江東区、豊島区、世田谷区、台東区、足立区、大田区
調布市、武蔵野市、町田市、立川市

▼神奈川県
横浜市、川崎市、海老名市

▼千葉県
千葉市、浦安市、柏市、船橋市、木更津市

▼埼玉県
さいたま市

★U・Iターン歓迎!提携家具付きシェアハウスあり!
従業員向け社宅としてシェアハウスと提携しており、月4~7万円で入居可能。敷金礼金(全額)、引越し代は会社にて負担します。
勤務時間 10:00~23:00(実働8時間)

<シフト例>
10:00~19:00、14:00~23:00
※店舗により時間は変わります。
休日 ◆完全週休2日制(月8~9日 ※シフト制)
◆冬期休暇
◆有給休暇
◆慶弔休暇
◆産前・産後休暇制度、育児休暇制度 ★取得実績あり。復帰して活躍している社員もいます。
福利厚生 ◆給与改定年2回(3月・9月)
◆各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
◆交通費(上限月3万円)
◆時間外手当(みなし残業超過分)
◆資格取得支援制度(利き酒師・ソムリエなど、キャリアに応じて資格取得費用を負担)
◆資格手当(資格取得後、月5000円支給)
◆社員割引制度
◆短時間社員制度(時短勤務制度)
◆海外研修
◆ワイン講習会
◆各種研修制度
◆社内コンペ
◆定期健康診断

■提携家具付きシェアハウス ★U・Iターン歓迎!
従業員向け社宅としてシェアハウスと提携しており、月4~7万円で入居可能。敷金礼金(全額)、引越し代は会社にて負担します。
会社からの
メッセージ
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PR・特記事項

入社後の流れ まずは2日ほどの座学研修で、会社のことやビジネスモデル、各業態の特長などを理解していただきます。その後、半年程度はOJTで先輩とバディを組み、業務を手がけていきましょう。

年に数回、海外研修を実施しています。社内の大会で入賞したメンバーは、イタリアなどでの研修に参加が可能。チーズ工場やワイナリーの見学など、現地で本場の雰囲気を感じることができます。
一緒に働く仲間たち 現在、関東エリアには、部長1名、統括2名、SV5名が在籍しています。SVの男女比率は3:2。女性は2名とも30代で、1名が産休を取得中です。中途入社率は50%で、平均勤続年数は15年。長く腰を据えて活躍する社員が多く、一番短くても勤続11年です。現場からキャリアアップした社員が多く、和気あいあいとした雰囲気です。

会社について

株式会社ワイズテーブルコーポレーション

事業内容 ■各種飲食店の企画・開発・運営

<当社が展開する業態一覧>
XEX
PIZZA SALVATORE CUOMO
SALVATORE CUOMO & BAR
Soba & BAR An
こけこっこ 京都
atelier 森本 XEX
Paul Bassett
肉と牡蠣 市場
STEAK THE FIRST
設立 1999年3月(創業/1987年8月)
代表者 代表取締役社長 金山 精三郎
上場分類 公開
従業員数 -
PR・特記事項

【「企業データ」】

8億3037万円/
社員:655名
アルバイト:約1300名
【連結】137億7300万円(2019年2月期実績)

問い合わせ

株式会社ワイズテーブルコーポレーション

http://www.ystable.co.jp/

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