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情報掲載期間:2022年8月19日~2022年10月13日

情報提供元:type

株式会社串カツ田中

正社員

店長候補/転勤なし/研修充実/完全週休2日制/オンライン選考OK/売上低迷時期ほぼなし/10名以上の積極採用中

Uターン 週休2日 年休120日 未経験/第二新卒歓迎 ストックオプション 転勤なし

仕事内容


【仕事内容】
店長候補として接客、簡単な調理など「串カツ田中」の店舗運営に関わる幅広い業務および店舗スタッフの管理・サポートをお任せします。

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【具体的には】
<基本的な店舗運営業務>
◆お客様への接客
◆串カツや一品料理の調理
◆ドリンクの準備・配膳
◆店内の清掃
◆キャンペーンのPOP作成 など

<店長候補としてのマネージメント業務>
◆一般社員、アルバイトスタッフのサポート
◆店舗イベント・店舗づくりのアイデア出し・実行 など

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★売上目標は?
目標は立てますが、ノルマはありません。
目標未達成となった場合は、テイクアウトの導入といった達成につながる案を考えるなどアイデアを発揮できるシーンが多数あります。また、ゼネラルマネージャーによるサポート体制があるので一人で抱え込む必要はありません!

▼充実の研修制度で、未経験者も安心!
「本社研修→研修センター→店舗配属」と、順を追っていくので安心してご活躍いただける環境です。配属先は、面接の段階で希望をすり合わせて決めていきます。

◎「串カツ田中」では、これまで多くの未経験者採用・育成を実施してきた実績があります!

【ちょっとおせっかいかも?というほど手厚い研修制度があります。】
これだけ手厚ければ不安なんて1ミリもないのでは?というほど、手厚過ぎる研修制度の流れはこんな感じです(笑)

▼本社研修(3日間)
<1日目>まずは座学で様々なテーマの基礎から学んでいきます。

<2~3日目>店舗で実際の運営業務を体験。ポジションごとの基本業務を学びます。
*調理(串カツや一品料理の作り方、食材の下ごしらえ、盛り付け方など)
*接客(お客様がリラックスできるようなフランクな話し方を用いた接客の仕方のコツなど)
*ドリンク(ドリンクの作り方、スムーズなど受け渡し方など)
 
▼「小伝馬町研修センター店」で実践研修(1ヶ月間)
本社研修で身につけた知識を活かした実践研修を行います。

【飲食業は休みがないって?「串カツ田中」は完全週休2日制です!】
「1店舗につき複数社員制」を導入しているため、必ず1店舗に正社員が2~5名配属されています。社員同士でシフトを調整することで、飲食業界では珍しい「完全週休2日制」を実現♪店長でも、月の残業が45時間以上になることはありません!万が一、「人出が足りない…」という場合でも『タイミー』という隙間バイトができる人材サービスを導入しているので、人員確保が難なくクリアでき、店長ばかりに負担が…といったこととは無縁の環境です。

もちろん、残業代も1分単位で支給♪
「社員に無理をさせない」取り組みを積極的に行っているので、飲食業界で腰を据えて働きたいとお考えの方にもぴったりです。

【手がける商品・サービス】
国内・海外の店舗を含めて、300店舗を展開中!
『串カツ田中』を運営しています。

◇多くの店長・マネージャーが20代~30代半ば。男女ともに活躍中です♪
◇主にファミリー層のお客様が中心。常連のお客様が多いのが特長です。

株式会社串カツ田中の画像・写真 株式会社串カツ田中の画像・写真 株式会社串カツ田中の画像・写真

この求人のポイント

飲食業界でキャリアアップを目指すなら。
昇格スピードが速い「串カツ田中」に来れば、難なく叶う!


「店長になりたくて入社したのに、数年経っても一般社員のまま」 
「将来自分のお店を持ちたいけど、上層ポストが埋まっていて中々経験が積めない…」
――それなら、大人気ゆえに店舗拡大スピードが異常なまでに速い「串カツ田中」で働きませんか?

設立以来、圧倒的なスピードで事業拡大を進めてきた当社。
確かなマーケティング力と、コンビニやTVとのコラボなど様々な施策を講じることで年々店舗数を増やしています。

だからこそ、次から次へと店長やマネージャークラスのポストが増設。
「やりたい」という情熱と頑張りさえあれば早々にチャンスが、回ってくる環境がココにはあります。

実際に、2022年8月に入社3ヶ月で店長へ昇格したスタッフも♪ほかにも入社1年未満で店長を任される事例がほとんどです。

平均年齢が28歳である当社では、30代前半でゼネラルマネージャーになる人が多く、ほかにもフランチャイズの店舗を管理するSV職や人事などの本部スタッフや新規店舗立ち上げ時のトレーナー業務を行う事業部長のポジションなど、多彩なキャリアが目指せます。

目指すは1000店舗体制!
私たちと一緒に飲食業界で未知なる挑戦をしませんか?

募集要項

雇用形態 正社員
応募資格 【未経験、第二新卒OK】
◆学歴不問
◆飲食業界の経験者は歓迎します!

▼「串カツ田中」って、こんな職場♪
スタッフ間の“壁”が一切ない風土が根付いているのが「串カツ田中」の良いところ。
アルバイトでも一般社員でも、気軽に店長に意見を言えたり、誰かが困っていたら誰かしらがスグに助ける。
こんな光景が「串カツ田中」の“当たり前”なんです♪

「学生時代のワイワイとしたバイトのノリが好き」「部活みたいに仲間と支え合ったり、笑い合ったりする雰囲気のなかで働きたい」――そんな方に、ぴったりの環境です。


>>>選考のポイント!!
意欲・人物を重視して採用します。
これまでの経験より、これから「どうしたいか/どうなりたいか」が重要だというのが当社の考え方。
そのため、応募に必要な経験・スキルは一切ありません。
面接には、ぜひ「串カツ田中で働いてみたい」という情熱だけ持ってお越しください♪

>>>面接は…
対面、Web選考(Zoom)どちらも対応可能です。
ご希望の選考方法をお選びいただけます。

給与 【想定給与】
【飲食マネジメント経験者】
月給28万円~33万円+業績賞与年2回+各種手当
※上記には、固定残業代(5万7600円~6万7600円/月30時間分)を含んでいます。超過分は別途追加支給いたします。

【飲食経験者】
月給26万円~27万9,000円+業績賞与年2回+各種手当
※上記には、固定残業代(5万3600円~5万7400円/月30時間分)を含んでいます。超過分は別途追加支給いたします。

【未経験者】
月給23万円~25万円+業績賞与年2回+各種手当
※上記には、固定残業代(4万7600円~5万1600円/月30時間分)を含んでいます。超過分は別途追加支給いたします。

【★評価制度について★】
日ごろより、接客の質を高めるために「ミステリーショッパー」を導入しています。また、店舗MVP(表彰制度)を決定し、上位のチームにはインセンティブを支給。目に見える成果だけではなく、そこに至るまでの取り組みも正当に評価しています。

★いずれも3ヶ月間の試用期間があります。期間中の給与・待遇などに変更はありません。
★給与は、経験・年齢・スキルに応じて決定します。

【実際の給与例】
■月収25万円/月給23万円+残業手当(未経験入社3ヶ月目)
■月収30万円~33万円/月給27万円~30万円+残業手当(入社8カ月・店長)
■月収35万円~38万円/月給30万円~32万円+残業手当(入社3年・エリアマネージャー)
★なかには、入社2ヶ月で店長へ昇格し、一気に「年収500万円」へと昇給した社員もいます。
社員一人ひとりの「頑張り」や「成長」を、給与でしっかりと還元する仕組みを導入しています。

【賞与について】
★業績賞与年2回

勤務地詳細 東京、神奈川、埼玉、千葉、栃木、群馬、愛知、兵庫、大阪、福岡にある「串カツ田中」の各店舗にてご勤務いただきます。

※勤務地は希望を最大限に考慮します。
※転居を伴う転勤はありません。
※U・Iターンも歓迎します。

【東京】
千代田区、港区、新宿区、北区、足立区、杉並区、渋谷区、品川区、中央区、文京区、中野区、台東区、江東区、荒川区、練馬区、墨田区、世田谷区、武蔵野市、町田市、小金井市、国立市、昭島市、調布市、府中市、東大和市、八王子市

【神奈川】
横浜市、相模原市、川崎市

【埼玉】
所沢市、熊谷市

【千葉】
浦安市、流山市、柏市、船橋市、松戸市、鎌ケ谷市

【愛知】
名古屋市、刈谷市、瀬戸市

【兵庫】
尼崎市

【大阪】
大阪市、八尾市、箕面市、藤井寺市、門真市

【福岡】
福岡市、北九州市、宗像市

埼玉県 千葉県 東京都(23区を除く) 東京23区 神奈川県(横浜市、川崎市を除く) 横浜市 川崎市 愛知県 大阪府(大阪市を除く) 大阪市 兵庫県 福岡県

【交通・詳細】
勤務地により異なります。

勤務時間 下記の時間内でシフト制/実働8時間

【平 日】
15:00~翌1:00
10:00~24:00

【土日祝】
11:00~翌1:00

※勤務時間は配属店舗により1~2時間程度前後することがあります。
※シフトは、終電を考慮のうえ決定します。

【残業について】
★残業は、月30時間程度です。

休日 <年間休日121日以上>
◆完全週休2日制※毎週2連休が取れます。「月火」「水木」など、連休が基本です。
◆年末年始休暇(12月31日、1月1日は定休日)
◆慶弔休暇
◆有給休暇
◆産前・産後休暇※取得実績あり!
◆育児休暇
◆バースデー休暇※誕生月は1日お休みが取れます!
◆リフレッシュ休暇(12日間)

★「1店舗複数社員制」で完全週休2日制を実現!
必ず1店舗に正社員を2~5名配属しています。
店舗の規模によって正社員の数は異なりますが、店長以外は全員アルバイト」という店舗は一つもありません♪
福利厚生 ◆昇給年2回
◆業績賞与年2回
◆社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
◆交通費支給(月2万円まで)※車・バイク・自転車通勤可(ガソリン代規定支給
◆役職手当
◆制服貸与
◆食事補助
◆慶弔見舞金・休暇
◆退職金制度
◆研修制度(外部講師による講義など)
◆結婚祝い金(1万円~2万円)
◆出産祝い金(1万円~1万5000円)
◆育児手当(子ども1人につき:月5000円/中学3年生まで・人数上限なし)
◆引越し補助※社内規定あり
◆串カツ検定※年3回(5000円~3万円)
◆社内表彰制度
◆リファラル制度
◆独立支援制度・のれん分け制度
◆各種社内イベント・サークル
◆屋内禁煙

▼当社ならでは!「串カツ検定」とは!?
各店舗から希望者が出場し、串カツをいかに早く綺麗に揚げられるかを競う串カツ検定を年3回開催。3級~1級、初段、師範の5ランクがあり、認定されると5000円~3万円のボーナスを支給しています。

【産休・育休取得状況】
★産前・産後休暇 ※取得実績あり!

会社からの
メッセージ
-

PR・特記事項

募集背景 設立以来「お客様はもちろん、スタッフも元気にする」をモットーに「串カツ田中」をメインとした飲食事業を展開してきた当社。「串カツ田中」は、2021年11月時点で300店舗を達成。将来的には1000店舗を目指しているため、新たな人材を積極採用しています。人と接するのが好きという方は、ぜひ私たちと一緒に働きましょう。
取材担当者より 「ココにもある。あ、こんな場所にもあるんだ!」といった具合に、都内在住である取材者にとって、かなり身近な存在となりつつある『串カツ田中』。どこの店舗に行っても、元気の良い接客と細かな心配りを感じられる居心地の良さが癖になる。活躍する社員は20~30代と若手が中心で、活気とバイタリティーに溢れた雰囲気をまとっている。

――それもそのはず。同社は、キャリアよりも人物重視の採用をしており、スピーディーなキャリアアップ体制や、1店舗につき複数の正社員を配置する体制など、その内情も実に魅力的で、上場企業グループらしく福利厚生面も申し分ない。働き手からしてみても、飲食業界で働くことの将来性を十分に感じられるのだ。

同社は、新型感染証の流行拡大に伴う飲食業界の打撃も、新たな施策の投入で約2ヶ月で回避。底知れぬ企業力を持つ同社なら、安心して長く働けるだろう。
この仕事に向いている人・向いていない人 -
身につくスキル・キャリアパス ◆高い接客スキルが身に付きます。
当店にお越しいただいたすべてのお客様に、美味しい串カツと元気を提供したい。この想いで、スタッフ一同日々の業務に取り組んでいるので「細かな気配り」や「あたたかな対応」など、接客に必要とされるスキルが高いレベルで身に付きます。

◆自主性が研ぎ澄まされます。
アイデアを活かした働き方ができるので、自主性が大きく前進するでしょう。実際に、テイクアウト店で串カツの食べ方のご案内などを記載したメッセージカードをプレゼントするアイデアや、農家の生産者さんや酒蔵さんを応援するために店頭で野菜の詰め合わせや焼酎ボトルを販売する案の発案者は、店舗スタッフによるものです。
入社後の成長サポート 【研修の流れ】
▼本社研修(3日間)
1日目/「串カツ田中について」など座学研修を実施します。
2~3日目/店舗で実際の運営業務を体験。調理、接客、ドリンクなど、ポジションごとの基本業務を経験。

◎4~7名の研修生に対して講師が1~2名の体制です。

▼研修センターでの研修(1ヶ月間)
本社研修での知識を活かして、調理・接客・ドリンクの各ポジションを毎日ルーティンで担当。閉店後の業務などについても学びます。

◎研修終了後も、「KTA(串カツ田中アカデミー)」という学びの機会をご用意。KTAの講習は、必修のものと希望者のみのものがあり、原価率の下げ方や接客の心得など役立つ知識をたくさん学べます。

会社について

株式会社串カツ田中

事業内容 事業内容
◆『大阪伝統の味 串カツ田中』の運営
◆FC開発
◆プロデュース

【本社】
〒141-0022
東京都品川区東五反田1-7-6



資本金:5億円※連結
設立 2002年3月20日※グループ設立
代表者 代表取締役社長 坂本壽男

上場分類 非公開
従業員数 正社員/400名、アルバイト/2500名

【平均年齢】
28歳

【男女比】
男7:女3

【中途入社者の割合】
約7割

問い合わせ

株式会社串カツ田中


【住所】

東京都品川区東五反田1-7-6 藤和東五反田ビル5F


【採用担当部署・担当者名】

人事


【電話番号】

03-6687-7115

株式会社串カツ田中

店長候補/転勤なし/研修充実/完全週休2日制/オンライン選考OK/売上低迷時期ほぼなし/10名以上の積極採用中

正社員 Uターン 週休2日 年休120日 未経験/第二新卒歓迎 ストックオプション 転勤なし
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