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情報掲載期間:2019年9月30日~2019年11月24日

情報提供元:エン転職

株式会社マコトフードサービス

正社員

4年後に100店舗を目指す『ラーメンまこと屋』の店長候補★経験者は店長給与(月給35万円)で採用も!

未経験/第二新卒歓迎

仕事内容

大阪や兵庫を中心に国内外合わせて37店舗を展開している『ラーメンまこと屋』。あなたには、1年以内の店長昇格を目指して、店内での接客や調理などを担当していただきます。

<ラーメンまこと屋とは>
関西地方では珍しい牛骨を使ったスープの”牛じゃんラーメン”がメインメニュー。各店舗でスープの仕込みやチャーシューの仕込みを行なうことで、まこと屋ならではの味を守っています。”牛じゃんラーメン”の他にも、”鶏じゃんラーメン”や”黄金半チャーハン”などが人気メニューです。

<入社後の流れ>
入社後はMMC(マコトマネジメントカレッジ)に入校。2週間~4週間の研修を受けていただきます。研修会場となるのは『外環横小路研修センター店』。ここは11時~14時は実際にお客様がいらっしゃる店舗兼研修施設です。前後の時間で座学や、お客様への対応でよかった部分の再現などをし、理解を深めましょう。座学と実務を一緒に学べるので、卒業する頃には即戦力として活躍できるようになります。

<配属後の仕事の流れ>
まずは店舗スタッフとして、ホールでの接客業務と、厨房での調理業務の両方を担当。仕込みから盛り付けまで、調理業務は多岐にわたります。簡単な盛り付けや接客から始め、徐々に仕込み業務も覚えていきましょう。店長になるには、味の決め手となるスープやチャーシューの仕込みができるレベルが必要です。さらに売上管理やスタッフのシフト調整なども担当。調理だけでなく、店内全体の様子を気に掛けることが必要です。

この求人のポイント

珍しい牛骨のスープの“牛じゃんラーメン”が人気の『ラーメンまこと屋』。1年以内に店長に、そしてゆくゆくは月給50万円を稼ぐチャンスが、ここにはあります。

スピード感をもって昇格できる理由の1つが、基礎をきちんと身につけられる環境。当社では入社後1ヶ月間、実務と座学、両方の研修をしっかりと行ないます。東大阪市にある研修センター店は、実際の店舗としての機能を持つ研修施設。営業時間は11時から14時のみで、その間にお客様を接客し、実務を学びます。それ以外の時間は、座学や実務研修中の対応を復習。座学も実務も一緒に学べるので、すぐ身につくのです。

研修を終える頃には即戦力となれるので、社員は平均約1年以内で店長に昇格しています。その後は店長としてのランクを上げ、月給50万円を目指していきましょう。

2023年には、100店舗の展開を目指す当社。開業から変わらず、スープづくりは各店舗で行ないます。そのためにも高い知識とスキルを持つ店長が必要不可欠です。ここでスピーディーに店長への昇格を目指しませんか?

募集要項

雇用形態 正社員
応募資格 学歴不問
<職種・業種・社会人未経験、第二新卒歓迎!>
※学歴、ブランクは不問です。
◎これまでの経験やスキルは一切問いません!
給与 月給28万円~35万円
※上記には一律のみなし残業代(79時間分/10万1800円)を含みます。超過した場合には別途時間外手当を支給します。
★ゆくゆく、マネージャークラスにキャリアアップすることで、月給60万円なども目指せる環境です!
勤務地詳細 下記店舗のいずれか ※希望考慮
※入社後2週間~4週間は『外環横小路研修センター店』で勤務となります。
【大阪エリア】心斎橋本店/近大前店/福島店/堺石津店/箕面牧落店/長居公園南店/平野馬場店/大東南新田店/岸和田三田店/貝塚店/堺中央環状店/外環横小路研修センター店/枚方高野道店/枚方磯島元町店/堺泉北大庭寺店/堺新家町店/羽曳野尺度外環店/富田林甲田店/八尾南太子堂店/河内長野店(11月オープン予定)
【兵庫エリア】伊丹瑞ケ丘店/伊丹山田店/武庫川店/尼崎次屋店/イオン長田南ショッピングセンター店/イオン上郡ショッピングセンター店/イオンタウン佐用店/加古郡播磨店/イオンモール神戸南店
【滋賀エリア】大津堅田店/栗東インター前店
【奈良エリア】天理田井庄町店/奈良橿原店(12月オープン予定)

★近日オープン予定あり!オープン予定店舗で勤務希望の場合、オープンまで同エリアの近隣店舗勤務となります。
勤務時間 1ヶ月変形労働時間制 10:00~翌1:00 の間で変動(週平均実働 40 時間)
(シフト例)
■10:00~19:00
■12:00~21:00
■16:00~翌1:00
休日 週休制(シフト制)
有給休暇
産前産後休暇
育児休暇
福利厚生 給与改定(研修センターでの検定に合格すれば、随時昇格・昇給します!)
賞与年2回(9月、2月)
社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金)
交通費(上限月1万円)
時間外手当(みなし残業代超過分)
社宅制度(ゆくゆくは住宅補助月2万円に変更予定)
役職手当
職能手当
資格手当
報奨金
食事補助(1日1000円分まで、無料で店舗メニューが食べられます!)
社員旅行(年2回)
マイカー通勤OK
制服支給
会社からの
メッセージ
-

会社について

株式会社マコトフードサービス

事業内容 『ラーメンまこと屋』の運営
設立 2003年2月(創業:1999年)
代表者 代表取締役社長 笠井 政志
上場分類 非公開
従業員数 -
PR・特記事項

【「企業データ」】

1000万円/
600名(2019年9月現在)
18億4300万円(2019年3月期実績)
14億2200万円(2018年3月期実績)
12億9200万円(2017年3月期実績)

問い合わせ

株式会社マコトフードサービス

http://www.makotofood.co.jp/

株式会社マコトフードサービス

4年後に100店舗を目指す『ラーメンまこと屋』の店長候補★経験者は店長給与(月給35万円)で採用も!

正社員 未経験/第二新卒歓迎
  • 滋賀県,大阪府,兵庫県,奈良県
  • 月給28万円~35万円※上記には一律のみなし残…
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