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情報掲載期間:2019年8月19日~2019年9月16日

情報提供元:エン転職

株式会社KIDS

正社員

飲食店の店長候補 ◎独立実績多数(支援制度あり)・月給35万円以上

未経験/第二新卒歓迎

仕事内容

『木村屋本店』『原価ビストロBAN!』『鳥取境のかに港』『ときしらず』『ItalianBar KIMURAYA』『牛憩-肉屋の台所』など、多様な業態を展開する当社。いずれかの店舗にて調理・接客からスタートし、店長を目指していきましょう。

【店舗について】
スタッフ2名・客席数名の立ちのみ屋さんから、スタッフ6~12名で客席70~100席、スタッフ30名前後で客席250席という大規模店まで、規模や業態は様々です。

【具体的な仕事内容】
各店舗の店長が丁寧に業務をお教えしていきます。調理・接客を始め、店長のサポートで人事(採用・育成・勤怠管理)、売上管理、仕入れ・商品開発、広報(PR・キャンペーン企画)などの業務にも幅広く携わってください。

◆仕入れ・商品開発
仕入れ先の選定は店長判断。独自メニューを開発し、それに応じた仕入先を探すことも可能。地場の農家さんとコラボした数量限定サラダなどの事例が多数あります。値段の設定も自由。同業態でも店舗によって、ビールの価格が違うなんてことは当社では普通です。

◆広報・PR
グルメサイトなど広告媒体の選定、キャンペーン企画なども店舗判断で実施可能。過去には某有名グルメサイトに「カニの食べ放題」を打ち出した例も。成功も失敗も、次への学びにしてください。

◆人事業務
求人媒体の選定、給与設定なども店舗判断です。たとえば人が集まりにくい地域なら、時給を上げよう。集まりやすい地域なら、ある程度下げて利回りを上げよう…そんな戦略を練ることが大事です。

◎当社は徹底した現場主義。店長昇格後に持てる裁量は大きく、独立などを目指す上での実践経験を存分に積める環境です。
◎店長業務はノウハウを実践する場。いずれ独立・子会社社長就任を目指すため、トライ&エラーを楽しんでください。

この求人のポイント

設立10余年で200店舗展開・売上140億円に成長した『KIDSホールディングス』の一員である当社。独立・子会社社長への就任といった夢を叶えた社員が、当社には100名以上いる。

ある社員は、1つの店舗における運営を学ぶことからキャリアをスタート。2年目にはエリア統括となり、多店舗展開と組織づくりを経験。その後も立地を含めた繁盛店の作り方などを学び、入社4年で1つの会社を任されるまでに。会社運営ノウハウを吸収しながら、新たな業態を作り出すことにも成功した。

またある社員は、店舗運営経験しかなかったが、業態開発・物件開発・仕入れ開拓・社員採用や教育といった、多岐にわたる経験を当社で積んだ。独立後も「飲食経営」のノウハウを学びながら毎年出店を続け、今では16店舗運営・年商15億円という飛躍を遂げている。

当社は個人に対し、5000万円~1億円の資金援助も惜しまない。仲間の夢を叶えることは、1000店舗展開という当社の夢と重なっているからだ。共に夢を追える仲間にこそ、私たちの持つノウハウを伝えたい。

募集要項

雇用形態 正社員
応募資格 学歴不問
<学歴不問|未経験、歓迎!>
■職種・業種未経験者、第二新卒者、社会人経験10年以上の方、歓迎!
⇒就業ブランクの有無や期間、転職回数なども問いません。

◎飲食業界での経験が活かせることは言うまでもありません。
⇒とは言え、意欲や能力は必ずしも経験とイコールではないとも考えております。

※面接は毎週月曜、14:00~17:00(30分間)で行なっております。こちらのお時間で調節をお願いします。
給与 月給35万円以上(経験・能力を考慮し決定)
◎将来の独立や、執行役員登用などを期待しての採用です。

※2週間の試用期間中は「時給1200円」となります。

【年収例】
35万円×12ヶ月=420万円最低補償+賞与

360万円/22歳(入社1年目・新卒店長希望)
420万円/25歳(入社2年目・店長)
600万円/27歳(入社3年目・MG)
900万円/33歳(入社7年目・執行役員)
勤務地詳細 首都圏・関西圏のいずれかの店舗(希望を考慮し決定)
◎ニューヨーク・シンガポール・ドバイなど海外勤務についても相談に応じます。
◎地方を問わず、将来お店を出したい場所(地元・海外など)がある方、歓迎します!

<首都圏>
■東京都:
港区・渋谷区・新宿区・品川区・目黒区・杉並区・大田区
豊島区・中央区・台東区・千代田区・江戸川区・江東区
足立区・世田谷区・町田市

■神奈川県:
横浜市・川崎市・厚木市・大和市・横須賀市

■千葉県:柏市・松戸市
■埼玉県:さいたま市・川口市・越谷市

<関西圏>
■京都府:京都市
勤務時間 変形労働時間制 月平均173時間
※14時~翌1時といった業態が多いです。
※残業は月30~45時間程度です。
休日 ■シフト制(月6日~8日)
■年末年始休暇(3日間)
■夏季休暇(3日間)
■GW
■有給休暇
■慶弔休暇
■産休・育休(取得実績あり!)

◎5日以上の連休も取得可能です!
福利厚生 ■昇給年2回(4月・9月)
■賞与年3回(8月・1月・3月)
■交通費全額支給
■各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■役職手当
■報奨金
■社宅あり
■住宅手当(月5万円~10万円)
■海外研修
■保養所あり
■独立支援制度あり
会社からの
メッセージ
-

PR・特記事項

教育制度 入社後、まずは店舗スタッフとして経験を積んでいきましょう。その後、早くて入社半年ほどで店長としてご活躍いただけます。2~5年ほどかけて、着実にスキルを身につけてから店長になった方も。店長同士の連携もあり、本部がサポートする体制も整っています。

<店長昇格後>
同時期入社の店長10人単位で、当社のノウハウを徹底して学ぶ研修に参加。売上管理(原価・人件費など数字の見方)、人事(採用・教育・評価)、広報戦略、コミュニケーションやチームビルディングについて習得できます。店長やグループの役員陣と将来のビジョンを語り合う場等もあり、ノウハウはもちろん、後々財産となる縦・横のコミュニティを築く機会が得られます。
キャリア ▼店長として3ヶ月間連続で売上目標を達成
▼エリアマネージャー(複数店舗を担当)
▼子会社の社長や個人事業主として独立・もしくは執行役員登用

上記が当社のキャリアステップの一例。要する期間は率直に申し上げて、個人の能力にもよります。ですが、過去には店長昇格から半年でマネージャー、2年目、5~6年目で子会社社長にステップアップした例も。平均して年間20名が何らかの形で夢を叶えています。5000万円~1億円の独立支援も珍しくありません。

ちなみに独立の際の出店エリアや業態は、お気軽にご相談を。海外・国内を問わず、当社はエリア拡大を重要視していますので、むしろ大歓迎です。

会社について

株式会社KIDS

事業内容 【飲食店の経営】
当社単体で約50業態・75店舗を運営(2019年5月31日現在)
※グループでは約200店舗を運営しております。
設立 2013年4月
代表者 代表取締役社長 黒木 圭一
上場分類 非公開
従業員数 -
PR・特記事項

【「企業データ」】

900万円/
843名(2019年4月現在)
【グループ合算】
141億9985万円(2017年3月期実績)
138億498万円(2016年3月期実績)
129億888万円(2015年3月期実績)
★グループ設立以来14期連続で成長中です!

問い合わせ

株式会社KIDS

http://kidshd.co.jp/Group

株式会社KIDS

飲食店の店長候補 ◎独立実績多数(支援制度あり)・月給35万円以上

正社員 未経験/第二新卒歓迎
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