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情報掲載期間:2019年6月10日~2019年7月7日

情報提供元:エン転職

株式会社DAN

正社員

沖縄料理の店舗スタッフ(店長候補)★月給28万円以上スタート!/アイデアを即実践できる職場です!

未経験/第二新卒歓迎

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仕事内容

沖縄料理店の店長候補として、接客全般をお任せします。当店は「こんなメニューつくりたい」「お店のレイアウトを変えてみたい」といったアイデアは即、実践!お客さまからの要望も、すぐ形にできる面白さがあります。

《お店について》
週3~4回、本場沖縄から新鮮な食材を仕入れ、沖縄出身の方からも「本場の味だ!」と言っていただけるような手づくり料理を提供しています。梅酒100種、泡盛50種、焼酎50種とラインナップも充実。サラリーマンを中心に、沖縄の雰囲気が好きという方や、お酒が好きという方から支持が寄せられ、3~4割がリピーターと常連が多いお店です。常連のお客さまからの要望で、好みに合わせてアレンジしたりオリジナル料理を出したりすることもできます!

《店舗運営を学べます!》
年4回は季節の新メニューを展開。ランチメニューや新しいグランドメニューはもちろん、「30分間・390円」といった低価格な飲み放題プランを入れてみたり、さらには店内レイアウトを変えたりといった部分でも、現場のアイデアをどんどん採用!また、キャリアアップを目指す方には人件費や原価計算など店舗運営のノウハウを身につけていただけるように、積極的に仕事とポジションを任せていきます。

《仕事の特徴》
◎目の前の接客に集中できる環境。
シフト管理などの事務作業は本部が行ないます。そのため、スタッフはお客さまの接客に集中することが可能です。

◎プライベートも充実。
月6~8日の休みをしっかり取り、休日出勤は一切ナシ。1店舗あたり、店長・サブ店長・料理長にアルバイト10~15名が在籍しており、ゆとりを持って営業できるようになっています。社員の中には、有給休暇を利用して海外旅行へ出かけた人もいますよ。

この求人のポイント

キャリアアップができない、自分の頑張りが評価されない…とお悩みの方。新規出店を控えている、当社の「店長候補」として活躍しませんか。

本格的な沖縄料理が楽しめる『琉球・梅酒ダイニング てぃーだ』を運営する当社。沖縄の雰囲気が好き!お酒が好き!という方から支持を得て順調に売上を伸ばし、次の新規出店に向けて動き始めています。

そんな当社では、新しいアイデアをすぐ実践できることが特徴の一つ。色々なお酒を楽しんでほしい!というスタッフの声から、飲み放題のお酒を3種類から60種類に拡大したり。ナポリタンが食べたい!というお客さまのリクエストから、即興でお出ししたことも。店内の装飾や新メニュー開発など、スタッフに大きな裁量を委ねています。

それだけでなく「人件費・原価計算」など、店舗運営のノウハウをすぐに学ぶことが可能。実際に入社2か月で店長に昇格し、1年後にはマネージャー職についた人もいます。このスピード感で昇格できるのは、設立5年のベンチャー企業ならでは。

あなたの成長が実感できる環境で、活躍しませんか?

募集要項

雇用形態 正社員
応募資格 学歴不問
《学歴・ブランク不問》業種・職種未経験、第二新卒、歓迎!
◆もちろんアルバイト等、飲食業界でご経験のある方も大歓迎です!

▼以下に当てはまる方、ぜひご応募ください!!
「沖縄がすき!」「お酒が好き!」
「自由なアイデアを活かしたお店づくりをしてみたい!」
「将来は独立をしたい!」
給与 月給28万円~45万円
※上記には月45時間分のみなし残業代6万円以上を含みます。超過分は別途支給します。
※上記は最低保証額。経験・年齢・能力等を考慮の上、優遇いたします。

★店長になったら、役職手当(5万円/月)がつきます。
★月8日休みも選択可能です。その場合月給25万円スタートとなります。
勤務地詳細 ■『琉球・梅酒ダイニング てぃーだ』水道橋店/東京都千代田区三崎町2丁目18-4 徳栄ビルB1
■『琉球・梅酒ダイニング てぃーだ』御茶ノ水店/東京都千代田区神田駿河台3丁目3 EVEビル2F

◎転居を伴う転勤はありません。
勤務時間 10:00~15:00、17:00~24:00のシフト制(実働8時間)
休日 ■月6日(シフト制)
※月8日休みも選択可能です。その場合月給25万円スタートとなります。
■年末年始休暇(4日)
■有給休暇
■慶弔休暇
■長期・連続休暇
★5日以上の連続休暇の取得可能です!
福利厚生 ■昇給(随時)
■賞与年2回(6月・11月)
■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■時間外手当(みなし残業超過分を追加支給)
■交通費全額支給
■役職手当(店長5万円/月)
■社宅あり
■住宅手当・家賃補助
■制服貸与
■社食・食事補助
■海外研修
会社からの
メッセージ
-

PR・特記事項

先輩の声:鳥居(入社4年目・30歳) 転職で変わったのは、「将来」のイメージを持てるようになったこと。これから経営についても学んで、将来は自分で起業するかもしれません。実は昔から、学校教師を目指していました。ただ実際になってみると、激務の割には「がんばっても年齢以外では評価されない」という面で大きなギャップを感じて。モチベーションがなくなっていく危機感から、転職を決意しました。それから、オープン早々に好調だという会社のウワサを耳にして「そこなら可能性が開けるかも」と思い飛び込みました。人を動かしたり、売上や組織を作ったり、というノウハウまで社長から惜しみなく教えてもらっています。がんばった分だけ返ってくる、それがとても楽しいです。
大きな裁量とキャリアアップについて 新しいアイデアをすぐに実践できることが当社の大きな特徴。予算をもとに、日々試行錯誤を重ねています。先日は「もっと色々なお酒を楽しんでほしい」というスタッフの声から、飲み放題のお酒を3種類から60種類に拡大。また「ナポリタンが食べたい」というお客さまのリクエストから、即興でお出ししたことも。あなたもぜひ「なんくるないさ(なんとかなるさ)」の精神で、新しいことにどんどん挑戦してください。

また、将来的に独立を考えている方も大歓迎!裁量を持って店舗運営を手掛けることができます。実際に入社後半年で10万円以上昇給したスタッフや、月給30万円以上稼ぐスタッフも在籍。今後キャリアを積みたい方を、応援します!

会社について

株式会社DAN

事業内容 ■飲食店『琉球・梅酒ダイニング てぃーだ』の運営
設立 2014年1月
代表者 代表取締役 稲垣 弾
上場分類 非公開
従業員数 -
PR・特記事項

【「企業データ」】

500万円/
35名 ※2019年5月時点

「沖縄料理の店舗スタッフ(店長候補)★月給28万円以上スタート!/アイデアを即実践できる職場です!」と似た転職・求人情報から探す

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