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情報掲載期間:2020年2月24日~2020年3月29日

情報提供元:エン転職

株式会社UNARI

正社員

“魚介とんこつ”の人気店『ラーメン 海鳴』の店長候補 ◎福岡限定募集 ◎店長になれば月給29万以上

未経験/第二新卒歓迎

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福岡県(店長候補)の新着転職・求人情報

  • 株式会社プレジィール

    「GRAMERCY NEWYORK」「FOUNDRY」などの店長候補 残業ほぼなし★最大9連休可能!
    • 勤務地:埼玉県,千葉県,東京都,神奈川県,愛知県,大阪府,福岡県
    • 給与:月給23万円~50万円 +賞与年2回※店長昇給時、月給33万円以上※これまでのご経験・能力・給与を十分に考慮し、給与を決定いたします。※残業代支給(管理職を除く)
    エン転職 情報提供元:
  • 株式会社サンマルクカフェ

    カフェの店長候補 ★未経験大歓迎!★充実の研修でゼロからカフェビジネスを学べます!
    • 勤務地:北海道,青森県,岩手県,宮城県,秋田県,福島県,茨城県,栃木県,群馬県,埼玉県,千葉県,東京都,神奈川県,新潟県,富山県,石川県,山梨県,岐阜県,静岡県,愛知県,三重県,滋賀県,京都府,大阪府,兵庫県,奈良県,和歌山県,鳥取県,島根県,岡山県,広島県,山口県,徳島県,香川県,愛媛県,高知県,福岡県,佐賀県,長崎県,熊本県,大分県,宮崎県,鹿児島県,沖縄県
    • 給与:月給25万8000円以上★年齢・経験・能力などを考慮し、当社規定により決定。★地域により金額が異なります。※固定残業代(60時間分9万6000円)を含みます。超過分は追加支給。※固定残業代は3年目まで...
    エン転職 情報提供元:
  • 株式会社鬼が島本舗

    『博多めんちゃんこ亭』の店舗スタッフ(店長候補)★食を通じて『面白いこと』を一緒にしていきましょう!
    • 勤務地:福岡県,長崎県
    • 給与:月給22万円以上+賞与年2回※上記金額には45時間分・6万5000円以上の固定残業代が含まれています。超過分は追加支給します。
    エン転職 情報提供元:
  • 株式会社物語コーポレーション

    店長候補 <深夜営業なし>★年間休日110日|7連休・5連休あり!
    • 勤務地:北海道,宮城県,山形県,福島県,茨城県,栃木県,群馬県,埼玉県,千葉県,東京都,神奈川県,富山県,石川県,山梨県,長野県,岐阜県,静岡県,愛知県,三重県,京都府,大阪府,兵庫県,岡山県,広島県,山口県,香川県,愛媛県,福岡県,佐賀県,長崎県,熊本県,大分県
    • 給与:月給20万円~35万円+賞与年2回※上記は、あくまで未経験の方の最低給与額です。ご経験に応じたスタート額となり、その後も年1回の昇給時に、成果をしっかりと反映していきます。
    エン転職 情報提供元:
  • 株式会社ドラッグストアモリ

    ドラモリの店舗スタッフ(店長候補)★地域限定社員など選べる働き方あり!育休復帰や退職金など制度充実!
    • 勤務地:山口県,徳島県,愛媛県,福岡県,佐賀県,長崎県,熊本県,大分県,宮崎県,鹿児島県,沖縄県
    • 給与:【グローバル職】大卒/月給21万4000円~35万8000円以上短大・専門卒/月給19万4000円~24万2000円以上高卒/月給18万円~23万円以上【地域専任職】大卒/月給19万4000円~33万...
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  • 株式会社かな川グループ

    店長候補<未経験からでも月給24万円以上!>◎年3回の4連休あり◎家族手当あり◎福岡限定
    • 勤務地:福岡県
    • 給与:月給24万円~40万円+賞与年2回※飲食経験者(調理経験3年以上)は月給27万円以上、店長経験者(店長経験3年以上)は月給30万円以上を想定しております。※上記金額には固定残業代(60時間分・6万30...
    エン転職 情報提供元:
  • 株式会社Coo&RIKU東日本

    大手ペットショップのスタッフ(店長候補)◎未経験歓迎
    • 勤務地:北海道,青森県,岩手県,宮城県,秋田県,山形県,福島県,茨城県,栃木県,群馬県,埼玉県,千葉県,東京都,神奈川県,新潟県,富山県,石川県,福井県,山梨県,長野県,岐阜県,静岡県,愛知県,三重県,滋賀県,京都府,大阪府,兵庫県,奈良県,和歌山県,鳥取県,島根県,岡山県,広島県,山口県,徳島県,香川県,愛媛県,高知県,福岡県,佐賀県,長崎県,熊本県,大分県,宮崎県,鹿児島県,沖縄県
    • 給与:月給22万円~30万円※上記には月20時間分(3万8000円以上)のみなし残業代を含みます。※6ヶ月の試用期間中は月給20~30万円以上(月16時間分/2万4000円以上のみなし残業代を含む)となりま...
    エン転職 情報提供元:
  • 株式会社コシダカ

    店舗スタッフ(店長候補)◎5連休/土日休み可◎月給29.4万円~のエリアも!◎東証一部上場グループ!
    • 勤務地:北海道,青森県,岩手県,宮城県,秋田県,山形県,福島県,茨城県,栃木県,群馬県,埼玉県,千葉県,東京都,神奈川県,新潟県,富山県,石川県,福井県,山梨県,長野県,岐阜県,静岡県,愛知県,三重県,滋賀県,京都府,大阪府,兵庫県,奈良県,和歌山県,岡山県,広島県,山口県,徳島県,香川県,愛媛県,高知県,福岡県,佐賀県,長崎県,大分県,宮崎県,鹿児島県,沖縄県
    • 給与:【A】月給29.4~39.4万円【B】月給28.1~38.1万円【C】月給26.9~36.9万円【D】月給26.2~36.2万円【E】月給25.5~35.5万円【F】月給25~35万円【G】月給24....
    エン転職 情報提供元:
  • 株式会社江戸一

    店長候補◆平均月収35万円+賞与/自己負担1.2万円~独身寮・家族寮完備/週休2日(月9日)※土日可
    • 勤務地:青森県,岩手県,宮城県,秋田県,山形県,福島県,茨城県,栃木県,群馬県,埼玉県,千葉県,東京都,神奈川県,新潟県,富山県,石川県,福井県,山梨県,長野県,岐阜県,静岡県,愛知県,三重県,滋賀県,大阪府,兵庫県,奈良県,和歌山県,鳥取県,島根県,岡山県,広島県,山口県,徳島県,香川県,高知県,福岡県,佐賀県,長崎県,熊本県,大分県,宮崎県,鹿児島県
    • 給与:【店長の平均月収35万円】月給21~22万円以上+時間外手当100%支給+賞与年2回(昨年度実績3ヶ月分)※年齢・能力等を考慮します。※店長代理後は別途役職手当が支給されます。
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  • ビーンズワンカンパニー株式会社

    スンドゥブ専門店の店舗運営スタッフ(店長候補)★多彩なキャリア!★残業月20時間程度!★未経験歓迎!
    • 勤務地:北海道,宮城県,茨城県,千葉県,東京都,神奈川県,愛知県,京都府,大阪府,広島県,香川県,福岡県,熊本県,大分県
    • 給与:月給22万円以上+賞与年2回※残業手当は別途支給。※上記は最低支給額。年齢・経験・能力を考慮します。※キャリアアップには、昇給でしっかり利益を還元します。
    エン転職 情報提供元:

仕事内容

当社が運営する『ラーメン 海鳴』各店での接客や調理をお任せ。ラーメン情報誌のランキング上位にランクインする『海鳴』の味を、より多くのお客様に届けてください。

《海鳴のラーメンとは…》
麺・スープ・しょうゆ・油・野菜・チャーシューの全てにこだわった1杯。1店舗あたり1日平均200~400名のお客様に足を運んでいただいています。

《海鳴らしいラーメン作りと接客を担当》
まずは、キッチン内での仕事を中心にお任せします。調理は担当を3つに分担。スープの準備や具材の盛り付けを行なう「仕上げ」、麺を茹でる「麺上げ」、食材の準備や全体を見て指示出しをする「食材補充とサポート」。これらをローテーションで担当。その他、ホールでの接客もお任せします。

《ラーメン店あるあるなキツさと、無縁のお店》
スープ・チャーシュー・麺は、各店舗ではなく一括して工房で製造しています。そのため『海鳴』の店舗ではスープを煮込む独特の匂いや熱気が最小限に抑えられているんです。服に匂いがつく心配もないので女性のお客様も多く、「暑さは苦手」という方も過ごしやすいお店。もちろん、秘伝の魚介とんこつは、ヤミツキになる味わいです!

《将来は、副店長や店長への道を!》
社員全員と話し合いながら新規出店も考え中。また、店長と副店長を兼ねる統括のポジションを新設したため、現在全店を「統括+副店長」で運営中。店長のポジションに就くチャンスが豊富です。意欲のある方に積極的にお任せしていきたいと思っていますので、ぜひ手を挙げてくださいね。

《先輩がしっかりと教育を担当します》
当社でもスタッフの人数が多い空港店で、「野菜やチャーシューの切り方」「麺の上げ方」などをお教えします。仕込みに関しては、既存社員が中心となり行なう仕込みも、徐々にお任せする予定です。

この求人のポイント

飲食店の店員にとって、「自信をもって提供する」のは案外難しい。

――とんこつラーメンの聖地、福岡。醤油も塩も失敗すると言われるここ博多で、『ラーメン 海鳴』は11年目を迎えた。ラーメン店ランキングは常に上位。空港のラーメン滑走路の一等地に出店する気鋭の人気店…だが、その裏の顔をご存知だろうか。

始まりはおよそ20年前。代表の大久保が「全国のどこにもない味」を追求し、食べる人が思わず ”うなる” ラーメンにこだわって生まれた一杯。話題性のある限定メニューの開発にも力を入れた。チリコンカン×豚骨、海苔バター×ブラックペッパーラーメン…。「また変なことやっとーやん」と言われながらも、「海鳴がやるから、美味いんやろな」と来店してくれるお客さんを一人、また一人と着実に増やしていった。

11年間で出店したのはわずか5店舗。勢いだけの出店は、今後もする予定はない。一癖も二癖もあるラーメン店でいい。社員全員が、大好きな友人に、大事な家族に、100%自信をもってオススメできる店として、これからも居続ける。

募集要項

雇用形態 正社員
応募資格 学歴不問
■応募資格は特にありません!

◎学歴、業界・職種経験、一切不問です。「いらっしゃいませ!」「ありがとうございました」と元気に挨拶ができれば、経験やスキルは必要ありません。
◎社会人未経験者、第二新卒者、社会人経験10年以上の方も歓迎!
◎仕事ブランクOK!

【採用担当より】
『ラーメン 海鳴』を知っている方、まだ知らない方、好きな方、そうでもない方…(笑)どんな方でも、歓迎します。まずは当社のことを良く知っていただき、好きになってくれるところから始めていただけたら嬉しいです。どうぞお気軽に、ご応募ください。
給与 月給24万円以上+賞与
※上記にはみなし残業手当40時間分・4万2050円以上を含みます。40時間を超えた分は別途支給します。
勤務地詳細 ◎入社後3ヶ月間は「福岡空港店」で研修を行ないます。その後、各店舗への配属となります。
◎勤務地は希望をお聞きしながら決定します。転居を伴う転勤はありません。

<配属店舗>
■清川店/福岡市中央区清川1-2-8
■中洲店/福岡市博多区中洲3-6-23 和田ビル
■海鳴食堂<博多駅南店>/福岡市博多区博多駅南5-9-30
■福岡空港店/福岡市博多区大字下臼井782-1
■博多デイトス店/福岡市博多区博多駅中央街1-1

【採用担当より】
おかげさまでラーメン情報誌のランキング上位の常連店となりましたが、店舗拡大は控えめです。勢いだけで拡大して、何かあった時に社員の雇用や収入を犠牲にしてはいけないと考えています。だからこそ、事業拡大に伴う新規出店は、社長が社員全員と話して「OK」が出てから進めています。
勤務時間 ■シフト制 実働8時間
清川店/10時~翌3時
中洲店/18時~翌7時
海鳴食堂/10時~翌1時
福岡空港店/9時~23時
博多デイトス店/9時~23時

【採用担当より】
現状は店舗によって残業時間が異なる(10~40時間程度)のが正直な所。ただ、店舗間のヘルプ体制や業務効率化に積極的に取り組んでいます。
休日 ■隔週休2日制(曜日は、店舗によって異なります。月6~7日のシフト制)
■年末年始休暇(3日)
■夏季休暇(3日)
■有給休暇
福利厚生 ■昇給(業績による)
■賞与(業績による)※設立以来、ずっと支給しています!
■交通費支給(月2万円まで)
■社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金)
■役職手当(店長:月5万円/副店長:月2万5000円など)
■家族手当(配偶者:月1万円/子一人:月5000円)
■深夜勤務手当
■制服貸与
■おいしいまかないあり
■飲み会代負担あり(回数・金額の上限なし)※アルバイト・社員を問わず交流を大事にしてもらっています!

★年1回は社員のためになる制度を作っています。
月2万5000円の副店長手当、月5万円の店長手当もその一環です。

★統括、部長職など新たなポジションも生まれているので、空きポストは豊富です!
会社からの
メッセージ
-

PR・特記事項

教育制度 店長が中心となり、接客の基本、調理のコツ、売り上げ管理を始めとする店舗運営の知識もレクチャーします。まずは明るく元気な挨拶をすることからはじめていきましょう!入社後3ヶ月は経験豊富な店長がまとめ役を務める空港店での勤務となりますので、ご安心を。ちなみに、早いスタッフだと3ヶ月~6ヶ月で副店長に昇格しています。当社では副店長は麺上げやアルバイトの教育、仕込みなどに携わることができるポジション。店長は売り上げ管理を含め、店舗運営全般を取り仕切るポジションです。ゆくゆくはあなたに店長として店舗まるごとをお任せしたいと考えています!

会社について

株式会社UNARI

事業内容 ■『ラーメン海鳴』の運営/福岡市内に5店舗を展開中
設立 2013年4月
代表者 代表取締役 大久保 茂雄
上場分類 非公開
従業員数 -
PR・特記事項

【「企業データ」】

400万円/
110名(2018年7月現在)

問い合わせ

株式会社UNARI

https://ramen-unari.com/

「“魚介とんこつ”の人気店『ラーメン 海鳴』の店長候補 ◎福岡限定募集 ◎店長になれば月給29万以上」と似た転職・求人情報から探す

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