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情報掲載期間:2019年4月18日~2019年5月29日

情報提供元:エン転職

株式会社アクティブソース

正社員

店長候補 ★未経験歓迎!月8日~9日休み!Web面接も可!引越費用(初期費用込)負担!

未経験/第二新卒歓迎

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仕事内容

当社が運営する居酒屋『晩杯屋』での接客や調理、スタッフの管理などをお任せします。セントラルキッチンを運営していますので、調理もカンタン! 難しい作業をする必要はありません。

《『晩杯屋』とは?》
一人でも気軽に利用できる、立呑みスタイルがメインの居酒屋です。「安い・旨い・早い」も特徴。アジフライ110円、マグロ山かけ200円など、1000円でお酒1杯とおつまみ2~3品が楽しめるリーズナブルな価格設定で、好評をいただいています。

1店舗あたりのスタッフ数は10名前後。うち1~3名が正社員です。(店舗により異なります)

《お客様はどんな方?》
地元の方や、ふらりと立ち寄った会社員の方など、さまざまなお客様にご利用いただいています。毎日のようにご来店くださる常連さんが多く、スタッフの顔や名前を憶えてくださっていることも。スポーツ、仕事、旅行のことなど、毎日楽しく会話しています。

《仕事のポイント》
★業務内容はシンプル!
食材のカットや煮込みなど、加工の多くはセントラルキッチンで行なわれます。そのため、準備作業は、発注した品物がきちんと届いているかどうかや、状態の確認などが中心。調理工程も、切る・盛る・串に刺す・焼くなどシンプルです。包丁を使うのは、刺身を切るときなど限られた場合のみ。料理に自信がない方でも、入社後に身につけることができます。

★管理業務や相談は社内SNSで!
社内SNSを、さまざまな業務に活用。普段の連絡のほか、タスク管理・報告もSNS上で行なえます。また、メニューの提案などもSNSで行なうことが可能。送信相手を限定することもできるので、心配ごとの相談や改善の提案などもしやすい環境です。

この求人のポイント

スタッフに、「当社のお店で働いて、よかったと思うところは?」と質問。回答で目立ったのは、「とにかくお客様との距離が近い!」という意見でした。例えば…

■接客が楽しい!
「食事のついでにちょっと一杯…」という感じで、毎日のように通ってくださる方が多いですね。だから、お互いの顔も覚えやすい環境。はじめてお店で働いたときには、「あ、新人さん?」とお客様の方から気づいてくださったぐらいです。

今では、常連さんが必ず注文するメニューも、しっかり頭に入っています。おなじみのお客様が来店されたときに「◯◯さん、白ホッピーに氷3つですよね?」とうかがって、「お、分かってるね~」とうれしそうな顔をされたときは、ついつい心のなかでガッツポーズしちゃいますね。

常連さんには「いらっしゃいませ」の代わりに「こんにちは」ですし、決まりきった接客マニュアルはなし。お客様との会話で、元気をいただきながら働いています。(スタッフ)

フロアはもちろん、キッチンからもお客様の顔が見えるお店で、あなたも心を通わせる接客を始めませんか?

募集要項

雇用形態 正社員
応募資格 学歴不問
<職種・業種未経験、第二新卒歓迎!>
※ブランクのある方も大歓迎です。学歴や社会人経験は不問!
※これまでの経験は一切問いません。意欲やこれからの可能性など、人物面を重視した採用を行ないます!
給与 月給24万円以上+賞与年2回
※上記月給には、みなし残業手当(32.25時間分/4万2857円)と、みなし深夜手当(53.75時間分/1万4286円)を含みます。超過分は別途支給します。
勤務地詳細 下記エリアの直営店舗
※勤務地については、希望を出すことができます。

■東京都
板橋区・大田区・江東区・品川区・杉並区・台東区・中央区・千代田区・豊島区・中野区・港区・目黒区

■神奈川県
川崎市・横浜市

詳しくは、こちらからご確認ください。
http://active-source.co.jp/tenpo/
勤務時間 シフト制(実働8時間)

【シフト例】
12:00~21:00/14:00~23:00
※終電で帰れるようなシフト組みを行なっています。
※一部7時、11時オープンの店舗があります。
※残業は月30時間程度です。
休日 <年間休日110日>
■シフト制(月8日~9日)
■年末年始休暇(3日)
■有給休暇
■慶弔休暇
福利厚生 ■昇給年1回
■賞与年2回(6月、12月 ※昨年度実績:2ヶ月分)
■各種社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金)
■交通費全額支給
■時間外手当(みなし残業代超過分全額支給)
■役職手当
■資格手当
■おいしいまかないあり
■独立支援制度あり
■制服貸与
■社宅制度(制度利用には社内規定あり)
・引越準備金として3万円支給(ご入社後に支給)
・社宅入居者には毎月の家賃補助として月3万円支給
・敷金・礼金・仲介手数料は会社負担でお部屋をご用意します
会社からの
メッセージ
-

PR・特記事項

スタッフ紹介 ■高橋(1年目)
今年4月に入社。当社が成長期にあり、チャンスが多いと感じたことから入社を決めました。過去にアルバイトしていた居酒屋に比べ、お客様とのコミュニケーションが盛んですね。「立ち仕事つらくない?」などと、お客様にお気遣いをいただくことも。店長はじめ先輩の仕事ぶりから、たくさんのことを学ぶ日々です。

■林(1年目)
高橋同様、4月入社。大学で食品製造などについて学んでいて、料理も好きだったのが入社の決め手です。調理はシンプルなので、すぐに身につけることができました。忙しいこともありますが、お客様の楽しそうな顔を見ると、「またがんばろう」と思えます。将来はスタッフ教育などにも関わりたいですね。
社員のために、私たちが変えたこと ■「店長会議」を、店長以外にも
当社では、月1回の勉強会を実施。サービス向上、クレンリネス、損益計算書の見方など、さまざまな事柄を学んでいます。かつては、その名の通り店長限定の勉強会でしたが、これを店長以外にも開放。幅広い社員が参加する学びの場となっています。

■POSを導入
以前は口頭でオーダーを受け、伝票も手書きで記入。そのため、膨大なメニューと価格を覚えることがスタッフの負担になっていました。そこで、メニューをデータベース化する「POSシステム」を導入。これにより、オーダー作業がシンプルになりました。商品ごとの販売数も把握しやすいので、発注の精度も向上しています。

会社について

株式会社アクティブソース

事業内容 飲食事業(立呑み晩杯屋、座れる晩杯屋 他)の直営による経営とフランチャイズチェーン展開
設立 2008年9月18日
代表者 代表取締役 田中 公博
上場分類 非公開
従業員数 -
PR・特記事項

【「企業データ」】

9000万円/
524名(パート・アルバイト含む)
※2019年3月現在
18億382万円(2018年8月期実績)
12億9685万円(2017年8月期実績)
8億4731万円(2016年8月期実績)

問い合わせ

株式会社アクティブソース

http://active-source.co.jp/index.html

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