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情報掲載期間:2019年9月26日~2019年10月30日

情報提供元:エン転職

トラオム株式会社

正社員

『鳥貴族』を含め、同社の他ブランドの店長候補◎一番大切なことは社員満足度◎創業以来20年間賞与支給!

Uターン 未経験/第二新卒歓迎

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仕事内容

まずは、当社が展開する鳥貴族等の飲食店で店長を目指して、店舗づくりや接客、調理などをお任せ。ゆくゆくは店長へと昇格し、担当店舗の管理をお願いする予定です。

>>★まずは現場を知るところから
入社後2ヶ月は、研修専門の店舗へ。トレーナーのもとで実際にお客様をおもてなししながら、『鳥貴族』ならではの接客や店舗運営のコツを学びましょう。その後は各店舗に配属。店長を目指して売上やスタッフの管理も学んでください。

>>★皆にとって楽しいお店を創る仕事
店長は売上やシフトなどの数字管理だけが仕事ではありません。スタッフの一員として、お客様に接客をしながら、明るい雰囲気づくりを行なうのも大切な仕事。自分も仕事を楽しみ、お客様にもスタッフにも愛されるお店を創ってください!

※スタッフの人数は店舗により異なりますが、売上が月500万円の店舗なら社員1名・バイト20名、1000万円なら社員2~3名・バイト30名ほどです。

《入社後、半年から1年で“店長”に》
ゆくゆくは、売上やスタッフのシフト管理、食品を扱う仕事に欠かせない衛生管理のノウハウといった店舗運営に必要な知識をイチから身につけ、店長としてご活躍いただきます。将来の独立を目指す人だけではなく、ビジネスパーソンとしての成長に大いに役立つ「社長による経営塾」もあります。

また、だんだんとお店づくりなどもお任せします。アルバイトスタッフとの関わり方を何よりも大切にしながら、お客様はもちろんのこと、何より働くスタッフが笑顔で働けるお店づくりを目指していきます。

店長の先にはSVやエリアMGを目指す道、商品開発、人財育成といった本部の仕事など様々なキャリアを目指すことが可能です!

この求人のポイント

こんにちは。入社3ヶ月で店長になった関島です。今まで居酒屋の経験はなく、2人の子供を育てながらの私でしたが、周りに支えてもらってうまくやっています。

たとえばこの間、息子の誕生日が土日と重なってしまったんです。どうしよう…やっぱり土日は忙しいから休めないかな?って思っていたら、なんと事情を知るスタッフが全員、シフト表に「○」って書いて出してくれました。これを見たとき、すごく嬉しくて泣きそうでしたね…無事に息子の誕生日をお祝いできたので、スタッフには本当に感謝です。

それからトラオムでは、本部との距離がすごく近いんですよ。スーパーバイザーや本社の管理部が、いつでも相談に乗ってくれますから。月1回の店長研修でも、取締役クラスの方から「最近元気?うまくいってる?」とフランクに話しかけてくれたり。何かを発信したら、必ず誰かが耳を傾けてくれる環境です。

店長として一人前になってからも、こうやって周りの支えがある。
だから「自分はひとりじゃない」って思えるんですよね。

(入社2年目・茅ヶ崎店店長:関島)

募集要項

雇用形態 正社員
応募資格 学歴不問
【職種・業種未経験、社会人未経験、第二新卒、歓迎!】※学歴不問
■完全未経験、大歓迎です!まずはお話だけでも聞きにきて下さい。

★前職の雇用形態、就業ブランク、転職回数などは不問です!
給与 月給29万8000円~33万9000円(2ヶ月の研修期間を通して決定)
※上記には、固定残業手当(7万7825円~/月60時間分)と固定深夜手当(3万5375円~/140時間分)を含む。超過分は別途支給。

《試用期間中の給与》
■関東:月給26.9万円。固定残業手当(6万6000円/月45時間分)固定深夜手当(3万5000円/140時間分)を含む。
■関西:月給25.5万円。固定残業手当(5万8000円/月45時間分)固定深夜手当(3万4000円/140時間分)を含む。
どちらの場合も超過分は別途支給。
勤務地詳細 《東京都・神奈川県・大阪府・京都府にある、鳥貴族等7ブランドの店舗いずれか》
※勤務地は希望を考慮して決定します。
※関東で勤務の場合は「鳥貴族」への配属となります。

【店舗所在地】
■神奈川/横浜、相模原、藤沢、海老名、厚木、大和、小田原
■東京/町田、国分寺、小金井、多摩、日野、八王子
■大阪/大阪、守口、堺、豊中、門真、東大阪、寝屋川、松原
■京都/京都、長岡
★新店舗が続々とオープンしています!

※詳しい店舗所在地は、HPをご覧ください。http://www.traum2002.co.jp/location
勤務時間 シフト制(実働8時間)

<シフト例>16:00~翌1:00/12:00~21:00
※店舗により異なります(営業時間が店舗によって異なるため)
※社員一人ひとりが働きやすくなるよう、労働時間の短縮など働きやすさの向上にも力を入れています!
休日 ◆月8日(シフト制)
◆年末年始休暇
◆有給休暇
◆イベント休暇(本人や家族の誕生日、結婚記念日、恋人との思い出の日など、自分で休みたい日を決めて取得できる制度)
◆慶弔休暇
福利厚生 ◆昇給年3回
◆賞与年2回(7月・12月)
└創業以来、20年間黒字経営で、欠かさず支給しています。
◆各種社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金)
◆交通費全額支給
◆引越手当(引越し代は当社が全額負担いたします!)
└賃貸マンションの手配をサポートしており、初期費用も全額負担します。家賃は4万円~7万円ほど。1人暮らしタイプとファミリータイプがあります(社内規定あり)
◆まかない補助あり
◆制服貸与
◆ベネフィットワン福利厚生
会社からの
メッセージ
-

PR・特記事項

教育制度 社員育成を大切にしている当社では、1ヶ月・3ヶ月・6ヶ月・1年と定期的に社内外で講習を開いています。また別途、一般社員クラス・店長クラスなど、役職に応じてさまざまなテーマで毎月研修を実施。スムーズにキャリアアップできるよう教育制度を整えています。

★新入社員オリエンテーション(社会人としてのマナーや飲食人としての心構えなど)
★グローイング&アカデミー(元CA直伝のビジネスマナーや有名飲食店出身の講師に学べる外部研修)
★衛生管理講座(「食の安全を守る義務」を学ぶセミナー)
★リーダーシップ研修(店長・マネージャーになるために必要なリーダーシップについて)
★社長経営塾(社長自らが率先し、経営塾を開催)
こんな社員が活躍中! ★転職するまでパートの経歴がほとんどだったメンバー(38歳・女性)。「そろそろ社会復帰したい」と当社に入社したものの、最初は焼き鳥すらうまく焼けず…。でも、周りの人から愛される人柄が評価され、入社2ヶ月で新店舗の店長に!

★元々、大手百貨店の販売員だったメンバー(42歳・男性)。飲食の仕事はまったくの未経験で、私生活では台所に立ったことすらほとんどなかったとか。それでも「奥さんと小さな飲食店を経営できるような10年後を目指したい」と、教育が充実した当社に入社。数字の管理はまだできない&トマトがやっと切れるようになった状態でありながらも、謙虚に学び続ける姿勢が評価され、入社3ヶ月で店長に!

会社について

トラオム株式会社

事業内容 FC加盟飲食店及び直営店の経営、飲食店業態開発、水産事業、通販事業
設立 1998年(平成10年)6月
代表者 代表取締役 堀江 新一
上場分類 非公開
従業員数 -
PR・特記事項

【「企業データ」】

1000万円/
2225名 (2018年12月 現在)
正社員:218名 
パート/アルバイト:2007名
74億8000万円(2018年12月期実績)※151億3600万円(2018年12月期グループ実績)
73億3800万円(2017年12月期実績)※131億8100万円(2017年12月期グループ実績)
70億円(2016年12月期実績)※88億9700万円(2016年12月期グループ実績)
63億円(2015年12月期実績)
53億円(2014年12月期実績)
46億円(2013年12月期実績)

問い合わせ

トラオム株式会社

http://www.traum2002.co.jp/

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