『おおきにコーヒー』の店長候補│福利厚生充実！残業は月5時間ほど！

仕事内容

～「おおきに」があふれる街を目指して～
テイクアウト専門店『おおきにコーヒー』の運営をお任せします。具体的には、接客業務やレジ業務、ドリンク作り、SNSの更新など。これらの業務ができるようになったら、店長候補として売上管理や在庫管理、発注業務、シフト管理、スタッフの採用・育成を徐々に任せていくイメージです。

★どんなお店？
街に「おおきに」があふれることを目指してオープンした大阪発のコーヒー店です。メニューは70種類以上あり、看板メニューの「おおきにコーヒー」は「おおきに（0092）価格」の92円（税抜）。ビジネス街や観光地に出店しており、平日・休日問わず朝の時間やランチタイムには行列ができます。

★どうやって「おおきに」を増やしていく？
お客様とふれあう店舗スタッフだからこそ、何をすれば「おおきに」と思ってもらえるかが分かるはず。その考えから、月間報告書に提案欄を設けています。私たちの想いが伝わるアイデアは、すべて採用！これまでに採用された例は…

▽新メニューの考案
コーヒーが苦手なお客様にもご利用いただけるよう、新メニューを考案。「おおきにタピオカジュース」や「おおきにミルクフレーバー」「ジュースdeおおきに」など、ラインナップを充実させました。

▽「おおきにくじ」の実施
アイスの商品をお買い上げのお客様にはカラーストローを、ホットの商品をお買い上げのお客様にはマドラーを1本選んでいただきます。赤色が出たら、当たりの景品をプレゼント。

★どんなお客様がこられる？
店舗周辺の方々がメイン。お子様からご年配の方まで年齢層は幅広いです。7～8割がリピーターで、仕事の休憩中に買いにこられる会社員の方もいれば、お出かけのついでに立ち寄られる主婦の方も。平日は1日に100～400名のお客様が来店されます。