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情報掲載期間:2020年10月29日~2020年12月23日

情報提供元:エン転職

株式会社こうむら

正社員

海鮮居酒屋おくまんの店舗スタッフ(店長候補)★関西・福岡月給28万円、関東月給30.5万円スタート!

未経験/第二新卒歓迎

仕事内容

【最短4カ月で店長へ!】「海鮮屋台おくまん」での接客、店舗運営などをお任せします!

◎2025年までの100店舗達成に向け、店舗を増やしている今だからこそ、
 あなた次第で数カ月で店長になることが可能です!

【具体的な業務内容】
■接客
■調理
■アルバイトの育成
■新メニューの考案 など

まずは、とびきりの「いらっしゃいませ!」でお客様をお迎えしてください!
調理に関しては、経験のない方でもできるように、簡単なマニュアルを作っています。
また、セントラルキッチンがあるので、楽に仕込みができますよ!
季節ごとに限定メニューを考えて、投票で決める会議もあります!
スタッフ全員で試食しながら進めるので、楽しいですよ◎

【店長になると…】
上記の仕事に加え、
■アルバイトの採用やシフトの作成
■売り上げの管理
■メニュー作成 

などの店舗運営をお任せしていきます。


<入社後の流れ>
【1日目】
本社に出社し、オリエンテーションを受けていただきます。
経営理念の説明やマニュアルのすり合わせをおこない、
その後、採用担当とともに実際の店舗で、仕事の流れを教えます。

【2日目以降】
店舗での接客からはじめていただき、調理も覚えていただきます。
定期的に板場研修を実施しているので、
全く包丁を触ったことがない方でも、
3カ月もすれば一通り作れるようになれるので安心してください!


<キャリアアップのチャンス大!>
現在は47店舗ですが、年間5店舗以上のペースで新規出店を続けています。
そのため、ポジションも多数!

スタッフ→主任→副店長→店長→統括店長(エリアマネージャー)
というのが基本的な流れですが、
数カ月で店長になれるチャンスも大いにあります。

また、統括店長の先には、商品開発や新規出店に関する仕事など、
本部で活躍することもできますよ!

この求人のポイント

「店長になってから、なかなか給与が上がらない」「飲食業は、不安定で休みがとれない」。飲食業界にこのようなイメージを持たれている方も多いのではないでしょうか。そんな方にも当社の環境なら、やりがいを感じてもらえるはず。

その理由の一つが役職手当。
当社では主任に2万円、店長は5万円、統括店長には7万円が支給されます。
また役職は実力に応じて上がるため、最短4ヶ月で店長に昇格した例や入社3年目で年収600万円を超えている社員もいるほど。

全店舗が黒字経営で新規出店をどんどん行い、売上をしっかり確保しながらスタッフの成長に合わせてポジションを増やせているため、待遇の充実にも繋げることができています。

また、今年の秋には採用担当の杉村さんの『もっと休んで自分の時間も作ってほしい』という声をもとに以前までの月6日休みも選べる制度を廃止し、給与はそのままで”全員”月8日休めるシステムに変更しました。

転職者から「前職より給与も休みも増えた」と評判。より給与も働きやすさも充実している当社で、一緒に働きませんか?

募集要項

雇用形態 正社員
応募資格 学歴不問
★学歴、職種・業種経験いっさい不問です。
★5名以上の採用を予定しています。

【こんな方に仲間になっていただきたいです】
■元気のよさに自信がある方
■元気にあいさつができる方 
■「ありがとう」と言われる仕事がしたい方
■給料をアップさせたい、早く店長になりたい方

~経験者の方~
今までの経験を活かして活躍したい!という方もぜひご応募いただき、面接にお越しください!あなたのご経歴に合わせたポジションのご案内をさせていただきます!
給与 【関西・福岡】月給28万円(63時間7万7984円)、【東京・千葉】月給30.5万円(63時間8万4947円)+賞与年2回、各種手当あり
※()内はみなし残業代です。超過分は別途支給します。
★店長に昇格した場合、月5万円アップとなります。
★店長経験をお持ちの方は初任給1~3万円アップを想定。面接でしっかり話し合いましょう。
勤務地詳細 【大阪】【兵庫】【東京】【千葉】【福岡】のうち希望を考慮し決定します。

★今後、福岡を中心に店舗数を拡大予定です!
★転居が必要な店舗へ配属する場合は、引っ越し費用を全額負担します!

<具体的には…>
◆海鮮屋台おくまん
大阪府…難波元町店、北加賀屋店、住之江公園店、阿波座東店、谷六店、中崎町店、
京橋西店、土佐堀店、西本町店、蒲生四店、淡路店、茶屋町店、堂山店、鳳駅前店
※炭火焼鳥鐘鳥 同時募集!

兵庫県…神戸駅前店、高速長田店、川西能勢口店、西宮店、宝塚店

東京都…木場店、富岡店、神田店、門仲駅前店、品川店、蔵前店、菊川店

千葉県…本八幡店

福岡県… 姪浜店、西中洲店

◆大衆炭火焼とり 億萬
東京都…神保町店

詳細は下記をご覧ください
http://koumura-okuman.net/shop-kansai/
勤務時間 16:00~翌4:00(実働8時間/シフト制)
★一部、希望により12:00~21:00の勤務の社員もいます。
休日 ■月8日
■年末年始休暇
■夏季休暇
■新婚旅行休暇
■有給休暇
(連休の取得も大歓迎。有給消化率が高く、10連休の取得実績も!)

【休みは希望が通ります。土日の休みもOK】
近いエリアに複数店舗を運営しており、
お互いにカバーできるため、希望休は通りやすいですよ!
福利厚生 ■昇給年1回(7月 ※月4000円~6000円)
■賞与年2回(1月、7月)
■研修制度
■各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■交通費支給
■制服貸与
■食事あり(負担なし/仕事終わりにみんなでわいわい鍋をすることも!)
■大入手当(店舗の売上目標を達成した日にもらえる手当です)
■子ども手当(子一人の場合1万円、二人以上からは一律1万5000円/月)
■役職手当
■私服勤務OK(エプロン・Tシャツは支給)
■社員旅行(年1回。月3000円の積み立てで、なんと海外に行けます)
■引っ越し費用負担(会社都合の場合)
■社員寮応相談
■独立支援制度あり

退職金制度など、今後どんどん福利厚生をさらに充実させていく予定です◎
会社からの
メッセージ
-

PR・特記事項

教育制度 入社後の流れ
【Step.1】座学研修で、経営理念や会社のビジネスについて学ぶ。
【Step.2】現場でのOJTにて、お客様への接し方などをトレーニング。
【Step.3】魚のさばき方、焼き鳥の焼き方など調理の方法を先輩に習う。
【Step.4】ホールとキッチンの流れが分かったら、いよいよひとり立ちです!

※皆未経験から始めた人ばかりですので、分からないことがあれば遠慮なく聞いてください。
キャリアステップについて ▽まずは店長を目指しましょう!
一般→主任→副店長→店長→統括店長…と、着実にキャリアアップできる環境を整えています。

▽店舗で経験を積んだ後も様々な道をご用意しています。
課長・部長…とステップアップしながら経営幹部を目指すもよし。独立してFC店舗のオーナーとして活躍するもよし。今後も展開予定の海外店舗で勤務できる可能性もありますので、目指したい姿に合わせて様々な道を選んで活躍しましょう。

会社について

株式会社こうむら

事業内容 ■5業態の飲食ブランドの経営
<自社ブランド>
【海鮮居酒屋】海鮮屋台おくまん
【創作和食】居魚菜家おくまん
【焼きとり・大衆居酒屋】大衆炭火焼とり億萬
【海鮮イタリアンバル】BARMAN
【焼きとり・居酒屋】炭火焼鳥吉鳥

■個別指導学習塾の運営
設立 2003年7月
代表者 代表取締役 香村達信
上場分類 非公開
従業員数 -
PR・特記事項

【「企業データ」】

1000万円/
500名(正社員100名、アルバイト400名)
★右肩上がりで成長中!
28億円(2018年6月期実績)
26億円(2017年6月期実績)
23億円(2016年6月期実績)
21億円(2015年6月期実績)

問い合わせ

株式会社こうむら

http://koumura-okuman.net/

株式会社こうむら

海鮮居酒屋おくまんの店舗スタッフ(店長候補)★関西・福岡月給28万円、関東月給30.5万円スタート!

正社員 未経験/第二新卒歓迎
  • 千葉県,東京都,大阪府,兵庫県,福岡県
  • 【関西・福岡】月給28万円(63時間7万798…
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