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情報掲載期間:2020年3月16日~2020年6月7日

情報提供元:エン転職

株式会社ウィルビー

正社員

ホールスタッフ(店長候補)★沖縄料理居酒屋・アジアンバルを展開!/平均月収31万円/3年連続増収

Uターン 未経験/第二新卒歓迎

仕事内容

■□沖縄料理やアジアン料理を中心に展開しています□■
沖縄料理・アジア料理をメインとした飲食店を8店舗を運営している当社。あなたには、ホール業務と、調理を行なうキッチン業務をお任せします。その後、アルバイトの管理や食材の仕入れ、メニュー開発、販促企画などもお願いする予定です。メニューの数は1店舗につき30種類程度。社員のアイディアで生まれたレシピも多数!”お店作り”に携われます。
◎1店舗あたりの従業員数は主に社員2名・アルバイト10名で運営しています。

■□入社後の流れ□■
最初に担当していただくのは、接客・サービスなどのホールスタッフ業務。まずはそこで経営を学び、その後はキッチン業務にもチャレンジしていきましょう。調理といっても最初は先輩の補助からお任せするので、「包丁を握ったことがない」という方でも心配はいりません。仕込みについてもイチからお教えするので、少しずつできることを増やしていきましょう。

■□仕事のポイント□■
◎あなたのアイデアが店舗をもっと盛り上げます!
自分が好きなおすすめの料理をメニューに加えてみたり、お客様が喜びそうなフェアを開催することもできます。発想力次第で、お店の可能性は無限に広がります!

◎実力に応じたキャリアアップの機会も多数!
まずは一般社員からスタートしてもらい、チーフ(主任)を経て副店長(係長)、店長(課長・課長代理)、エリアマネージャー(次長・部長)まで上り詰めることが可能です。目標を高く持ち、どんどん上を目指していってください!

◎自分のお店を持ちたい方も応援します!
意欲がある方は独立の道を選ぶのもアリ。業務委託の場合もマニュアル主義のチェーン展開ではなく、あなたの希望に応じた多彩なコンセプトの店舗がつくれるためやりがいも十分です!

この求人のポイント

A「そういやこないだのタイ旅行で食べたあの料理、めっちゃ美味しかったよね?」
B「確かに!あれが日本で食べれたらいいよな~」

店長「そんなに美味しいんだ。じゃあウチの店で出してみたら?」
A「でも僕らまだ入社2ヶ月ですよ。『いちゃりばちょーでー(一度会えばみんな兄弟)』がモットーとはいえ、こんな新人のアイデアなんて…」

店長「いやいや、ここではスタッフの意見は誰であろうと採用するよ。私も新人の頃、自分がハマってたお酒を流行らせたくてお店でフェアをやったことがあるし」
B「へぇ~。確かに社長も言ってますもんね。『この仕事を長く続けていくなら、なるべく早く飲食の楽しさを体験してほしい』って」

A「僕は将来独立して自分の店を持つ予定だから、その時に出したいメニューのアイデアも試せるってことか。それは嬉しいな」
B「月1回提案の機会があるんですね!ならあのタイ料理も提案してみようよ!すみません、この写真の料理なんですが…」

店長「え?これずっと前からこの店にあるけど…」
A&B「…新しいアイディア見つけます!笑」

募集要項

雇用形態 正社員
応募資格 学歴不問
学歴不問<職種・業種・社会人未経験、第二新卒歓迎!>
★飲食店での実務経験がある方は歓迎します!(雇用形態は問いません)

◎他にもこんな方は大歓迎!
・自分のアイデアを形にしたい。
・お店づくりを体験してみたい。
・早めに店長にステップアップしたい。
・働きながら「本当にやりたいこと」を見つけたい。

◎企業理念は『”「ありがとう」と「ワクワク」で埋め尽くせ”』
仕事でもプライベートでも、色々な人やものへの感謝を忘れずに、常に「ワクワク」して物事に取り組んでいこうという想いです。この想いに共感していただける人を歓迎しています!!
給与 月給25万5000円~35万円+賞与年2回
※上記金額はみなし残業代60時間分/7万6000円以上を含みます。超過分は別途支給いたします。
※上記は最低保証額。経験・年齢・能力などを考慮の上、優遇いたします。
※試用期間中は、24万5000円~34万円を想定。面接時に決定します。
勤務地詳細 渋谷を中心とした各店舗(渋谷区・目黒区・港区・世田谷区・川崎市) 
★希望考慮/転勤はありません

■アジアンフード&バー「BAGUS」(バグース)/渋谷区道玄坂1-6-5-2F
■SokaBokka「草花木果」(そうかぼっか)/目黒区上目黒2-7-11-2F
■沖縄アグー豚と古酒泡盛 琉球健美食「はいばな」/渋谷区恵比寿南1-1-3-3F
■島豚アグーと沖縄料理「南風花」(はいばな)お台場店/港区台場1-7-1 アクアシティお台場1F
■ハイボールと焼き鳥 やんばるミートセンター/目黒区上目黒2-13-4 クレストモア2 B1
■沖縄料理と島豚アグー 「あかゆら 武蔵小杉」/川崎市中原区小杉町3丁目1501-7 セントア武蔵小杉
■包好(ツツミずき)/世田谷区太子堂1-15-13
■沖縄いちゃりば酒場 田町あかゆら/ 東京都港区芝5丁目9-8 Gems田町 B1F
勤務時間 シフト制(実働8時間)
※勤務時間帯は店舗により異なります。

【シフト例】
10:00~15:00、17:00~翌3:00
休日 ■週休2日制(シフト制/月8日)
※完全週休2日制(曜日はシフト制)で店舗スタッフとして勤務を続ける働き方も選択可能です!
■夏季休暇
■冬季休暇
■有給休暇
■長期・連続休暇
■キッズバースデー休暇
■スポーツ観戦休暇
★5日以上の連続休暇も取得可能です!
福利厚生 ■昇給年4回(4月・7月・10月・1月)
■賞与年2回
■交通費全額支給
■各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■役職手当
■職能手当
■家族手当(配偶者/月1000円、子ども1人/月1000円)
■住宅手当(月5000円)
■食事補助
■副業可
■制服貸与
■沖縄の宿泊施設無料利用
■繁盛店視察手当(1人/5000円)
└繁盛店を訪れ、視察も兼ねて食事会を行なっています。
■出産祝い(子ども1人/1万円)
■引っ越し代補助(全額補助)※規定あり
■社内イベント
└BBQや社員総会、忘新年会、スタッフ親睦会、パクチー収穫、ゴルフコンペなどを企画。実際に独立されている店長からお話を聞ける食事会も実施しています。
会社からの
メッセージ
-

PR・特記事項

教育制度 入社後はまず、ホールスタッフとしての業務からスタート。現場の仕事をこなしながら、店舗運営の実務についても少しずつ知識を身につけていきましょう。もちろん、周りの先輩スタッフがしっかりフォローしますので未経験の方でも問題ありません。また、自社でスキルを磨く以外にも、サービス業に必要なノウハウが学べる「外部研修」を用意しています。今後はアプリによるモバイル研修や外部講師を招いて行なう店長研修(月1回)なども導入していく予定ですので、一人前になってからも絶えず新しい知識を取り入れていきましょう。なお、店長としてキャリアを積んだ後は、独立や経営委託といった道を選択することもできます。
配属部署 各店舗で勤務するスタッフの年齢層は20代~40代と幅広く、平均年齢は33歳となっています。アルバイトを除いた社員数は14人となっており、男女比は男12名に女性2名。新卒で入社したスタッフも1名いますが、それ以外は全員中途入社で活躍しています。ちなみに各社員の志望理由は、「沖縄が好き」「飲食で働いていて興味を持った」など。平均勤続年数はアルバイトを含めても7~8年と定着率も高く、中には勤続17年にもなるスタッフもいます。社内の雰囲気も温かく、仕事が終わればみんなで飲みに行くこともしばしば。多彩な社内イベントもスタッフ同士の良い交流の場となっています。

会社について

株式会社ウィルビー

事業内容 飲食店経営・食品等の通信販売
設立 2001年2月
代表者 代表取締役 真瀬 浩彰
上場分類 非公開
従業員数 -
PR・特記事項

【「企業データ」】

600万円/
54名(2020年2月現在)
3億8000万円(2020年2月期実績)
3億5000万円(2019年2月期実績)
3億1000万円(2018年2月期実績)

問い合わせ

株式会社ウィルビー

http://wil-b.jp/

株式会社ウィルビー

ホールスタッフ(店長候補)★沖縄料理居酒屋・アジアンバルを展開!/平均月収31万円/3年連続増収

正社員 Uターン 未経験/第二新卒歓迎
  • 東京都,神奈川県
  • 月給25万5000円~35万円+賞与年2回※上…
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