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情報掲載期間:2019年9月5日~2019年10月2日

情報提供元:エン転職

和幸商事株式会社

正社員

とんかつ調理人(店長候補)【昨年の賞与実績4.58ヵ月分!】

未経験/第二新卒歓迎

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北海道(店長候補)の新着転職・求人情報

  • 株式会社ジュオ

    [社][1]店舗スタッフ [2]店長候補 [3]配送ドライバー
    • 勤務地:北海道
    • 給与:[1][3]月給18万円~ [2]月給20万円~ ※経験や意欲を考慮 月収例:月給18万円+各種手当=月収20万円可能
    はたらいく 情報提供元:
  • 株式会社ニューポート

    貼るだけマニキュア『インココ』のショップスタッフ(店長候補) ★月給24万円以上!
    • 勤務地:北海道,東京都,神奈川県,大阪府
    • 給与:月給24万円~29万円以上+インセンティブ※経験・能力を考慮の上、決定いたします。※時間外手当は、別途全額支給します。【モデル月収】月収29万円(月給26万円+インセンティブ3万円)
    エン転職 情報提供元:
  • 株式会社トリドールジャパン

    『丸亀製麺』などの店長候補<2月以外月9~10日休み!賞与年2回!一部上場企業グループだから安心!>
    • 勤務地:北海道,青森県,岩手県,宮城県,秋田県,山形県,福島県,茨城県,栃木県,群馬県,埼玉県,千葉県,東京都,神奈川県,新潟県,富山県,石川県,福井県,山梨県,長野県,岐阜県,静岡県,愛知県,三重県,滋賀県,京都府,大阪府,兵庫県,奈良県,和歌山県,鳥取県,島根県,岡山県,広島県,山口県,徳島県,香川県,愛媛県,高知県,福岡県,佐賀県,長崎県,熊本県,大分県,宮崎県,鹿児島県,沖縄県
    • 給与:月給20万4000円~50万円+残業手当※エリアマネージャーとして採用になる場合、月給33万3993円以上。※経験・能力・年齢・前職給与など充分考慮します。★賞与/年2回★業績賞与/年2回(入社2年目...
    エン転職 情報提供元:
  • 株式会社王将フードサービス | 【東証一部上場】現在、全国に730店舗以上展開中!★定着率91%★

    【店舗スタッフ(店長候補)】完休2日!シフトの希望も柔軟♪
    • 勤務地:北海道,宮城県,茨城県,栃木県,群馬県,埼玉県,千葉県,東京都,神奈川県,新潟県,富山県,石川県,福井県,山梨県,長野県,岐阜県,静岡県,愛知県,三重県,滋賀県,京都府,大阪府,兵庫県,奈良県,和歌山県,岡山県,広島県,山口県,徳島県,香川県,福岡県,佐賀県,長崎県,熊本県,大分県
    • 給与:■月給18万5000円~29万1000円 +諸手当※年齢、経験により加味させていただきます。※残業手当は別途支給いたします。※試用期間は3ヶ月~最大6ヶ月(同条件)★店長就任後は月給45万円~(店長の...
    マイナビ転職 情報提供元:
  • 株式会社コシダカ

    店舗スタッフ(店長候補)◎5連休/土日休み可◎月給29.4万円~のエリアも!◎東証一部上場グループ!
    • 勤務地:北海道,青森県,岩手県,宮城県,秋田県,山形県,福島県,茨城県,栃木県,群馬県,埼玉県,千葉県,東京都,神奈川県,新潟県,富山県,石川県,福井県,山梨県,長野県,岐阜県,静岡県,愛知県,三重県,滋賀県,京都府,大阪府,兵庫県,奈良県,和歌山県,岡山県,広島県,山口県,徳島県,香川県,愛媛県,高知県,福岡県,佐賀県,長崎県,大分県,宮崎県,鹿児島県,沖縄県
    • 給与:【A】月給29.4万~39.4万円【B】月給28.1万~38.1万円【C】月給26.2万~36.2万円【D】月給25.5万~35.5万円【E】月給25万~35万円【F】月給24.3万~34.3万円【G...
    エン転職 情報提供元:
  • チムニー株式会社

    店長候補◎飲食経験者優遇◎最短2ヶ月で店長へ!◎賞与2回◎年収例420万円(1年目)
    • 勤務地:北海道,青森県,宮城県,山形県,茨城県,栃木県,群馬県,埼玉県,千葉県,東京都,神奈川県,新潟県,山梨県,岐阜県,静岡県,愛知県,滋賀県,京都府,大阪府,兵庫県,奈良県,鳥取県,島根県,岡山県,広島県,山口県,徳島県,香川県,高知県,福岡県,佐賀県,長崎県,熊本県,大分県,宮崎県,鹿児島県
    • 給与:月給26万円~48万円◎賞与(年2回)を別途支給。◎経験や能力を考慮し決定します。※上記には、41.21時間~67.76時間分(5万5000円~14万円)の固定残業代を含みます。~試用期間(2~3ヶ月...
    エン転職 情報提供元:
  • 遊彩株式会社

    店舗スタッフ(店長候補)★完全週休2日制/5日連続休暇の取得可/賞与年2回 ◎面接一回のみ!
    • 勤務地:北海道
    • 給与:月給20万円~50万円+賞与年2回※経験・年齢・能力などを考慮の上、決定。※上記には、月30時間分の固定残業代(3万1400円~5万4000円)が含まれます。超過分は別途支給。※入社後2ヶ月間の給与は...
    エン転職 情報提供元:
  • 株式会社第一興商

    [社]店長候補[社]調理長候補
    • 勤務地:北海道,宮城県,福島県
    • 給与:■店長候補/月給28万3900円~41万円 ※固定残業代2万6553円/15h含+一律深夜手当含1万2392円/35h(超過分別途支給) ■調理長候補/月給29万1800円~46万円 ※固定残業代...
    はたらいく 情報提供元:
  • 株式会社ポポンデッタ | ★設立20年★アパレル雑貨やグッズ、模型など幅広い商品を展開する【電車のお店】

    バラエティショップの【店長候補】残業月10h★完休2日★産育休有
    • 勤務地:北海道,宮城県,茨城県,群馬県,埼玉県,千葉県,東京都,神奈川県,長野県,岐阜県,静岡県,愛知県,三重県,京都府,大阪府,兵庫県,岡山県,広島県,福岡県,大分県
    • 給与:■月給24万円以上 + 諸手当 + 賞与(全国転勤可能)■月給22万円以上 + 諸手当 + 賞与(地域限定)■月給21万円以上 + 諸手当 + 賞与(現住所限定)※上記いずれかより選択可能です。※あな...
    マイナビ転職 情報提供元:
  • 株式会社モンテローザフーズ

    店舗運営スタッフ(店長候補)★面接1回のみ!入社1年での店長昇格も可能!多種多様な働き方あり♪
    • 勤務地:北海道,青森県,岩手県,宮城県,秋田県,山形県,福島県,茨城県,栃木県,群馬県,埼玉県,千葉県,東京都,神奈川県,新潟県,富山県,石川県,福井県,山梨県,長野県,岐阜県,静岡県,愛知県,三重県,滋賀県,京都府,大阪府,兵庫県,奈良県,和歌山県,鳥取県,島根県,岡山県,広島県,山口県,徳島県,香川県,愛媛県,高知県,福岡県,佐賀県,長崎県,熊本県,大分県,宮崎県,鹿児島県,沖縄県
    • 給与:■下記エリア外(全体の82%)月給26.5万円~■関東の一部月給25.5万円~■東北・九州・沖縄月給24.5万円~■北海道月給23.5万円~※固定残業代/深夜手当 各月30h分含む月給26.5万円~:...
    エン転職 情報提供元:

仕事内容

『とんかつ和幸』の店舗にて、調理全般をお任せします。入社後はまず、ホール業務・調理業務をひと通り学んでいただきます。その後、キッチンスタッフとして調理業務をメインに行なっていただく予定です。コツコツ着実にスキルを身につけていきましょう。

【独り立ちまでの道のり】
▼導入研修
4日間の導入研修にて、会社規定や現場業務などを各担当者が教えます。

▼店舗研修(2ヶ月)
調理技術・売上管理・教育方法などを先輩の元で学んでいただきます。
最初は店舗ごとに必要な人数+1名の体制でシフトを組み、誰かが必ずついて研修を行ないます。

▼本配属
調理をメインに担当しつつ、「調理技能検定」「営業技能検定(接客の技能)」の取得を目指します。取得した級に応じて、昇給・昇格を行ないます。

※調理メインでお任せしますが、スタッフの人数や店舗状況に応じて接客をお願いすることもあります。
※技能検定やキャリアパスは、下記「公平な評価基準」「入社後のキャリア」をご参照ください。

【調理のポイント】
◆こだわりが詰まったとんかつです!
マニュアル通りの作り方では美味しいとんかつは作れません。肉の切り出し、パン粉の付け方、揚げ具合、そして盛り付けにいたるまで、半世紀以上にわたって進化してきた高い調理技術があります。あなたにも、とんかつへの「こだわり」をしっかりお伝えします。また、調理技術は「調理技能検定」の実施により評価をし、級が上がるごとに昇給を行ないます。

◆希望に応じて経営スキルも身につけられます!
7年連続で売上を伸ばしている和幸には、長い間培ってきた経営スキルがあります。役職別の研修制度も充実しており、店長昇格後も、定期的に研修を行なうため、安心して店舗運営を行なっていただけます。

この求人のポイント

「せっかくなら、こだわり抜いた仕事がしたい」
それなら、とんかつ和幸。なぜなら、当社のとんかつは、“職人技”を使って作るものだから。「揚げるだけなのでは?」と侮るなかれ。豚肉の切り方・パン粉の付け方1つで、味はガラリと変わるもの。揚げる際にも、わずかな「音・泡・軽さ」に集中し、一番美味しく揚がるタイミングを見極める必要があるのです。

「こだわるからには、きちんと評価してほしい」
それなら、とんかつ和幸。なぜなら、技を磨くことで、誰でも昇給・昇格できるから。飲食業界にありがちな「評価基準が曖昧」「店長にならないと昇給できない」といった不満を、感じることもありません。また、年2回の賞与(昨年実績:4.58ヵ月分)や、月8~9日の休み、退職金もご用意。働きやすさも揃えています。

――サクッと一口頬張れば、うま味が広がるとんかつ。野菜とスパイスのきいたソース。シャキッとしたキャベツ。…そんな、こだわりを込めた一皿を提供できる喜び。そして、技を磨いた分だけ稼げる仕組みを用意して、あなたをお待ちしています。

募集要項

雇用形態 正社員
応募資格 学歴不問
【職種・業界未経験・第二新卒者・社会人未経験、歓迎!】
■これまでの経験は一切不問です。やる気・人物重視の採用を行ないます。
■料理に興味があり、「仕事は妥協せずこだわり抜きたい」という考え方の方を歓迎します。
※学歴は不問です。

≪先輩料理人より≫
「前職でもとんかつを作っていました」という人で無い限り、過去の経験は関係ない世界です。実は私も前職で和食の料理人をしていました。ですが、ここに転職してからは学ぶことばかり。料理のスキルよりも、こだわりを持てることの方が大切なんです。例えば、揚げ上がりが失敗してしまった時、落ち込むのではなく「なぜ失敗したんだろう」と追求できるタイプがいいと思います。私は勤続20年目ですが、まだまだ勉強中。想像以上に奥の深いとんかつを、一緒に極めていきましょう。
給与 【スタッフクラス】
月給/21万970円~
※上記金額は、新人スタッフの給与です。
※経験・年齢考慮の上決定します。
※残業代は別途全額支給。

【チーフクラス】
月給/29万9,150円~
※みなし残業代45時間分、7万3,300円含む。超過分別途支給。

【店長クラス】
月給/33万4,320円~+店長手当
※みなし残業代45時間分、8万1,900円含む。超過分別途支給。

★新たな評価制度を導入
7月より新たな評価制度が導入され、より平等に頑張りを評価◎
未経験スタートでも、給与アップを目指せます!
勤務地詳細 北海道・東京・神奈川・埼玉・千葉・茨城・群馬・静岡・愛知・岐阜・大阪・兵庫・京都・滋賀・岡山・広島・新潟・石川のいずれかの店舗
⇒U・Iターン歓迎します。

★今後も新店出店予定です★
※新規店舗の場合、オープンまでの間は既存店舗への勤務、またはオープン後の勤務となります。
※勤務地は希望を考慮し、お住まいの場所から1時間以内で通勤できるエリアを目安に配属します。

<海外勤務希望の方、大歓迎!>
まずは日本で技術を学んで、ゆくゆくは海外店舗(中国・タイ)で働くことも可能です。
勤務時間 10:00~22:00(シフト制)
※勤務地により異なります。
※1ヶ月変形労働時間制(週平均実働40時間以内)
休日 月8~9日休み(曜日交替制)
有給休暇、慶弔休暇、特別休暇

<きちんと休める理由>
各店舗に正社員は2~3名、多いところでは4~5名。余裕を持った人員配置のため、人手が足りずに社員が出勤ということはなく、しっかり休める環境です。
福利厚生 昇給 年1回(4月)
賞与年2回(7月・12月/2017年度実績:4.58ヵ月)
交通費支給(月3万8000円まで)
社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
資格手当
└調理技能検定、営業技能検定…1級:3万円、2級:2万円、3級:1万円/月
※但し、調理・営業どちらかの検定にしか合格していない場合、上記の半額となります。
店長手当
時間外手当
財形貯蓄制度
退職金制度
制服貸与
社員割引
保養所(箱根その他提携施設)

<賞金ありの接客コンテスト>
サービス力向上を目的に毎年「接客コンテスト」を開催。2019年で15回目を数えます。優勝賞金は10万円!2018年は25ブロックに分けて予選を実施。夏には全国大会が開催され熱戦が繰り広げられました。
会社からの
メッセージ
-

PR・特記事項

公平な評価基準 <2つの社内検定試験>
◎店舗管理能力・サービス力を見る「営業技能検定」
◎調理技術を見る「調理技能検定」

それぞれ年2回試験が本社B1Fで開催され、試験官による公正な審査のもとで、技能検定が行なわれています。この2つの検定の成績が昇給昇格の基準。1~3級までの3段階あります。他社には類を見ない正当かつ公正な評価制度として、弊社を志望するその多くが、志望動機として挙げています。真面目に仕事に向き合い、研鑽した者が報われる制度です。
入社後のキャリア 「営業技能検定」「調理技能検定」の級に応じて、以下のようなキャリアを描くことができます。

【段階的なステップアップ例】

▼スタッフクラス(調理・接客を担当)
▼チーフクラス(現場の責任者)
▼店長クラス(店舗責任者として、アイデアを活かした運営が可能)
※その後、複数店舗を統括する営業課長、エリアマネージャーへのキャリアも目指せます。

評価制度が明確なため、何をどこまでやれば、昇給・昇格ができるのか、わかりやすいシステムです。

会社について

和幸商事株式会社

事業内容 【総合外食産業】
とんかつ専門店『和幸』『恵亭』『匠庵』『かつ仙』
創作日本料理『ひよく』
レストラン『長津田農場』 などの運営

■展開している約280店舗は、全て直営(海外含む)。フランチャイズ展開はしていません。それは、長年にわたり育んできた和幸伝統の味とサービスをどこの店舗でも提供するためです。

■海外への事業展開も行なっています。「日本の美味しいとんかつを召し上がって頂きたい」という思いのもと、中国6店舗、タイ4店舗展開しています。いずれも現地の方々から好評を頂いています。
設立 1958年10月
代表者 代表取締役社長 日比生 泰宏
上場分類 非公開
従業員数 -
PR・特記事項

【「企業データ」】

4005万円
※グループ合計/
240名
※グループ合計800名
243億円(2018年12月期実績)
244億円(2017年12月期実績)
239億円(2016年12月期実績)
236億円(2015年12月期実績)
225億円(2014年12月期実績)
218億円(2013年12月期実績)
205億円(2012年12月期実績)
194億円(2011年12月期実績)
※グループ合計

問い合わせ

和幸商事株式会社

http://www.wako-group.co.jp/

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