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情報掲載期間:2019年5月27日~2019年6月23日

情報提供元:エン転職

和幸商事株式会社

正社員

とんかつ和幸の店長候補 ★2018年度賞与実績4.58ヵ月分!7年連続売上拡大中!

未経験/第二新卒歓迎

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  • 株式会社トリドールジャパン

    カフェの店長候補|パンケーキが人気のハワイアンカフェ♪2月以外は月9~10日休み&連休取得もOK!
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    • 給与:月給20万4000円~50万円+残業手当全額+各種手当★賞与年2回あり!入社2年目から業績賞与も年2回!★入社1年目で年収400万円、3年目で年収550万円の社員も。<年収アップ例>■元温浴施設スタッ...
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  • 株式会社トリドールジャパン

    『丸亀製麺』などの店長候補★2月以外月9~10日休み/3年目年収例556万円/一部上場企業グループ!
    • 勤務地:北海道,青森県,岩手県,宮城県,秋田県,山形県,福島県,茨城県,栃木県,群馬県,埼玉県,千葉県,東京都,神奈川県,新潟県,富山県,石川県,福井県,山梨県,長野県,岐阜県,静岡県,愛知県,三重県,滋賀県,京都府,大阪府,兵庫県,奈良県,和歌山県,鳥取県,島根県,岡山県,広島県,山口県,徳島県,香川県,愛媛県,高知県,福岡県,佐賀県,長崎県,熊本県,大分県,宮崎県,鹿児島県,沖縄県
    • 給与:月給20万4000円~50万円+残業手当全額+各種手当★賞与年2回あり!入社2年目から業績賞与も年2回!<年収アップ例>■元飲食店スタッフ▽1年目/年収403万円/店長▽3年目/年収556万円/エリア...
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  • 遊彩株式会社

    店舗スタッフ(店長候補)★完全週休2日制/5日連続休暇の取得可/賞与年2回 ◎面接一回のみ!
    • 勤務地:北海道
    • 給与:月給20万円~50万円+賞与年2回※経験・年齢・能力などを考慮の上、決定。※上記には、月28時間分の固定残業代(3万1000円~5万4000円)が含まれます。超過分は別途支給。※入社後2ヶ月間の給与は...
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  • 株式会社壱番屋

    店長候補(壱番屋本体の募集/直近10年間の独立者の経営継続率 約90%)
    • 勤務地:北海道,岩手県,宮城県,山形県,福島県,栃木県,群馬県,埼玉県,千葉県,東京都,神奈川県,新潟県,富山県,石川県,福井県,長野県,岐阜県,静岡県,愛知県,三重県,滋賀県,京都府,大阪府,兵庫県,奈良県,和歌山県,岡山県,広島県,山口県,福岡県,佐賀県,熊本県
    • 給与:月給23万円以上+各種手当(別途支給)★店長就任後は、月給30万円以上となります。★9等級~1等級まであり、毎月の査定で等級が上がれば給与UP!詳細は『福利厚生』をご覧ください。※下記は、あくまでも直...
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  • 株式会社虎の穴

    『とらのあな』の販売スタッフ(店長候補)★同人誌などを扱う人気店舗の店長に!5名以上の積極採用!
    • 勤務地:北海道,宮城県,栃木県,埼玉県,千葉県,東京都,神奈川県,新潟県,静岡県,愛知県,京都府,大阪府,兵庫県,岡山県,広島県,福岡県,海外
    • 給与:月給22万円以上+賞与年2回※経験や能力、年齢、前職での給与などを考慮の上、決定します。
    エン転職 情報提供元:
  • 株式会社第一興商

    東証一部上場『BIG ECHO』の店舗スタッフ(店長候補)◎賞与年3回
    • 勤務地:北海道,岩手県,宮城県,福島県,栃木県,埼玉県,千葉県,東京都,神奈川県,富山県,石川県,福井県,山梨県,岐阜県,静岡県,愛知県,三重県,滋賀県,京都府,大阪府,兵庫県,奈良県,岡山県,広島県,徳島県,香川県,愛媛県,高知県,福岡県,長崎県,熊本県,大分県,宮崎県,鹿児島県
    • 給与:月給25万円~50万円 + 賞与(年3回)※上記金額は採用時の最低金額です。前職の給与・経験・能力・年齢を考慮の上で決定します。※上記金額には、30時間分の固定残業代、深夜手当(6万円~8万円)が含ま...
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  • 長谷川ダイヤモンドキッチン株式会社

    [社][1]店長・店長候補[2]工房製造社員[ア][3]製造・販売
    • 勤務地:北海道
    • 給与:[1]店長:月給24万~45万円(経験・年齢考慮の上決定) [1]店長候補[2]工房製造社員:月給20万~35万円 [3][ア]製造・販売スタッフ:時給880円~ ◆経験者(経験1年以上の実務経験):...
    はたらいく 情報提供元:

仕事内容

店長候補として、『とんかつ和幸』の店舗にて、調理、接客を行ないます。その後、徐々に衛生管理や販促企画・実施、アルバイトスタッフの教育・採用、売上管理などを覚えていただきます。

<入社後の流れ>
▼導入研修
4日間の導入研修にて、会社規定や現場業務などを各担当者が教えます。

▼店舗研修(2ヶ月)
調理技術・売上管理・教育方法などを先輩の元で学んでいただきます。
最初は店舗ごとに必要な人数+1名の体制でシフトを組み、誰かが必ずついて研修を行えるよう体制を整えています。

▼本配属
調理、接客を担当しつつ、「営業技能検定」「調理技能検定」の級の取得を目指して頂きます。取得した級に応じて、昇給・昇格を行ないます。
※キャリアパスについては、下記「入社後のキャリア」をご参照ください。

<仕事のポイント>
■「こだわり」を学んでください。
とんかつの分野でトップランナーとして、走り続ける和幸。肉の切り出し、パン粉の付け方、揚げ具合、そして盛り付けにいたるまで、半世紀以上にわたって進化してきた高い調理技術があります。こういったとんかつへの「こだわり」をみなさんに伝えていきます。また、調理技術は「調理技能検定」の実施により評価をし、級が上がるごとに昇給を行ないます。

■経営スキルを身につけることができます。
美味しい料理、素晴らしい接客が、形として、数字として現れてこなければいけません。7年連続で売上を伸ばしている和幸には、長い間培ってきた経営スキルがあります。役職別の研修制度も充実しており、店長昇格後も、定期的に研修を行なうため、安心して店舗運営を行なっていただけます。

この求人のポイント

前職は個人経営のカフェの店長でした。自分のお店を持ちたいと独立を考えたこともありましたが、うちには育ち盛りの子どもが3人いるので、やっぱり安定性は外せなくて。

そんな時に出会ったのが、とんかつ和幸。
飲食業界で長く働いていますが、賞与が4.58ヶ月分なんて聞いたことがありません。また、業界では珍しい月8~9日休み。1店舗あたり社員が2~5名いるため、土日に休めること、残業が少ないことも決め手でした。

また、お店づくりに自分のカラーを出せるのもポイント。店舗の立地条件や客層に応じてメニューのラインナップを変えるなど、提案できるのが楽しいですね。店舗を巡回している営業課長に提案し、最近ではお弁当とランチメニューのバリエーションを増やす案が採用されることに。

安定性を確保しながらも、裁量を持ってお店づくりができるのが和幸の魅力。勤怠管理も含めて、営業課長のサポートもあるので、40代、50代になっても、長く、バリバリ活躍している人が大勢います。私も先輩方のようにがんばります!

募集要項

雇用形態 正社員
応募資格 学歴不問
<職種・業界未経験・第二新卒者・社会人未経験、歓迎!学歴不問>

~こんな方、ぜひご応募ください~
◎料理に興味がある方
◎飲食業界で働いていた方(アルバイト経験もOK)
◎「プロ」として、技術を高めていきたい方
◎調理の経験がある方
◎飲食業界でホール・店長としての経験がある方
◎これからの和幸を一緒に繋いでいく意欲と行動力のある方
給与 月給19万円~35万円+賞与2回

※月給額は、前職給与・年齢などを考慮して決定します。
※賞与の2018年度実績は、4.58ヵ月分です。
勤務地詳細 北海道・東京・神奈川・埼玉・千葉・茨城・群馬・静岡・愛知・岐阜・大阪・兵庫・京都・滋賀・岡山・広島・新潟・石川のいずれかの店舗
⇒U・Iターン歓迎します。

★新店も、続々とオープンします!★
松戸市、横浜市に出店予定
※新規店舗の場合、オープンまでの間は既存店舗への勤務、またはオープン後の勤務となります。
※勤務地は希望を考慮し、お住まいの場所から1時間以内で通勤できるエリアを目安に配属します。

<海外勤務希望の方、大歓迎!>
まずは日本で技術を学んで、ゆくゆくは海外店舗(中国・タイ)で働くことも可能です。
勤務時間 10:00~22:00(シフト制)
※勤務地により異なります。
休日 月8~9日休み(曜日交替制)
有給休暇、慶弔休暇、特別休暇

<きちんと休める理由>
各店舗に正社員は2~3名、多いところでは4~5名。余裕を持った人員配置のため、人手が足りずに社員が出勤ということはなく、しっかり休める環境です。
福利厚生 昇給 年1回(4月)
賞与年2回(7月・12月/2018年度実績:4.58ヵ月)
交通費支給(月3万8000円まで)
社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
食事手当
資格手当
└調理技能検定、営業技能検定…1級:3万円、2級:2万円、3級:1万円/月
※但し、調理・営業どちらかの検定にしか合格していない場合、上記の半額となります。
役付手当(店長:月4万4000円、主任:月3万5000円)
時間外手当
報奨金制度(店舗ごとの販売目標達成により支給)
財形貯蓄制度
退職金制度
制服貸与
社員割引
保養所(箱根その他提携施設)

<賞金ありの接客コンテスト>
サービス力向上を目的に毎年「接客コンテスト」を開催。2019年で15回目を数えます。優勝賞金は10万円!2018年は25ブロックに分けて予選を実施。夏には全国大会が開催され熱戦が繰り広げられました。
会社からの
メッセージ
-

PR・特記事項

公平な評価基準 <2つの社内検定試験>
◎店舗管理能力・サービス力を見る「営業技能検定」
◎調理技術を見る「調理技能検定」

それぞれ年2回試験が本社B1Fで開催され、試験官による公正な審査のもとで、技能検定が行なわれています。この2つの検定の成績が昇給昇格の基準。1~3級までの3段階あります。他社には類を見ない正当かつ公正な評価制度として、弊社を志望するその多くが、志望動機として挙げています。真面目に仕事に向き合い、研鑽した者が報われる制度です。
入社後のキャリア 「営業技能検定」「調理技能検定」の級に応じて、以下のようなキャリアを描くことができます。

▼部員:調理・接客を担当します。
▼主任:現場の責任者として、調理・接客に加えて、予算管理などの一部店舗運営にも携わっていただきます。
▼店長:店舗責任者として、お店をお任せします。あなたのアイディアを活かした店舗運営も可能です。
▼営業課長・エリアマネージャー:複数店舗(5、6店舗)の退勤管理をはじめ、社員に気持ち良く働いてもらえるような店舗運営の様々なサポート業務を行ないます。

評価制度が明確なため、何をどこまでやれば、昇給・昇格ができるのか、わかりやすいシステムです。

会社について

和幸商事株式会社

事業内容 【総合外食産業】
とんかつ専門店『和幸』『かつ工房和幸』『恵亭』『匠庵』『かつ仙』
創作日本料理『ひよく』
自然食レストラン『長津田農場』 などの運営

■展開している280店舗は、全て直営(海外含む)。フランチャイズ展開はしていません。それは、長年にわたり育んできた和幸伝統の味とサービスをどこの店舗でも提供するためです。

■海外への事業展開も行なっています。「日本の美味しいとんかつを召し上がって頂きたい」という思いのもと、中国6店舗、タイ4店舗展開しています。いずれも現地の方々から好評を頂いています。
設立 1958年10月
代表者 代表取締役社長 日比生 泰宏
上場分類 非公開
従業員数 -
PR・特記事項

【「企業データ」】

4005万円
※グループ3社合計/
240名
※グループ合計800名
246億円(2018年12月期実績)
244億円(2017年12月期実績)
239億円(2016年12月期実績)
236億円(2015年12月期実績)
225億円(2014年12月期実績)
218億円(2013年12月期実績)
205億円(2012年12月期実績)
194億円(2011年12月期実績)
※グループ3社合計

問い合わせ

和幸商事株式会社

http://www.wako-group.co.jp/

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