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情報掲載期間:2019年5月14日~2019年6月16日

情報提供元:エン転職

株式会社フロンティアワン

正社員

和・洋・中業態の店長候補★定着率98%★完全週休2日制★15名以上の積極採用★6月下旬横浜店OPEN

Uターン 週休2日 未経験/第二新卒歓迎

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仕事内容

手造り豆腐や鶏料理など和食を楽しめる『燈庵』。イタリア&フランス料理をワインといただく『ビストロます家』。中華風居酒屋「あひるの台所」など、17業態・33店舗の飲食店を運営する当社。あなたには店長候補として、接客にも料理にもこだわった個性あるお店づくりをお任せします!

■マニュアルに縛られない、個性的なお店づくりをお願いします。
どの店舗も産地や素材、鮮度にこだわった料理を、安心価格で提供しています。また、店舗ごとに独自のメニューや企画提案もでき、現場のアイデアを大切にしています!

~顧客層や立地に合わせた商品開発~
野球場近くの店舗では、試合が終わると観戦後のお客様で急に混み合うことが多くなります。通常時と同じように営業を行なうと、キッチンもホールも対応しきれない事態になりかねません。そこでアルバイトスタッフの提案から、お得な「ビール+おつまみセット」を企画。注文を特定メニューに集中させることで、効率も売上もUPしました。

■まずはスタッフとして。ゆくゆくは店長をお任せします。
最初はオープンキッチンでの仕事です。お客様との会話・調理・管理業務を少しずつ教わっていきます。その先に、副店長・料理長を経て、店長を目指していただきます。

※店長の業務は…
売上管理やスタッフ管理はもちろん、メニュー開発(価格設定)、食材の仕入など、副店長・料理長と協力しながらお店を運営していただきます。今日お越しいただいたお客様を次回につなげることが店長のミッション。ぜひ店長になってください。

この求人のポイント

曜日はシフトになりますが、「連休にしたい」「この日だけは休みたい」といった希望があれば柔軟に対応するので、しっかりリフレッシュできるはずです。

ほかにも基本的に勤務は24時までで、深夜まで店を開けることはありません。もちろん残業もほぼナシ。仕事が終わってちょっと飲んで帰るなんてこともできますよ。

もちろん働きやすさだけではありません。当社ではキャンペーンやメニューの企画は、現場が中心になって考えています。自分たちでメニューを考えることも多いため、個人店の感覚でお店づくりが可能。だからみんな、自分の店舗に愛着を持っています。

和食・ビストロ・中華、いろんな業態でチャレンジできます。アイデア料理の提案やオープンキッチン調理の醍醐味を存分に楽しんでください。

楽しんで飲食の仕事に向き合ってほしいからこそ、働きやすい環境を整えています。定着率98%を誇る当社で、あなたも腕を磨いてみませんか。

募集要項

雇用形態 正社員
応募資格 学歴不問
【未経験・第二新卒歓迎!/学歴不問】
★応募資格は特にありません。「やる気」だけ持ってご応募ください!
★業界・職種経験はもちろん、就業経験の有無、離職期間の有無なども問いません。
★「学生時代に接客のアルバイトをしていた」といった方は経験を活かしていただけます!
★海外からのお客様も多いため「語学力」をお持ちの方もスキルを活かしていただけます!

※2019年3月卒の方の応募を歓迎します。
給与 月給22万円~48万円+各種手当+賞与年2回
※経験・能力を考慮の上、決定します。

※月6日休み(シフト制)での勤務も可能です。
└その場合、月給26万円以上となります。
└飲食経験者(5年以上)の方は、月給30万円以上です。かつ、料理長または店長経験者(3年以上)の方は、月給32万円以上も可能です。ご相談ください。

※試用期間中(3ヶ月間)の給与は上記金額より-5000円となります。
勤務地詳細 東京(23区、町田市)、神奈川(相模原市・横浜市)、埼玉(川口市)、北海道(札幌市)、広島(広島市)
※勤務地は希望考慮し、決定します
※U・Iターン歓迎
※転勤なし

◎積極採用
【咲か蔵】相模大野店【函三郎】町田店【徳ちゃん】御徒町店【おねぎや】新宿店
【あひるの台所】二子玉川店【ビストロます家】二子玉川店

◎店舗一覧
【玉の蔵】二子玉川店
【とうあん】二子玉川本店
【燈庵】青山店
【あん庵】赤坂店
【あひるの台所】二子玉川店
【まんまみ~や】札幌店
【咲か蔵】相模大野店・札幌店・南2条店(札幌)
【越後萬作】新宿店
【おねぎや】新宿店・二子玉川店・袋町店(広島)
【ます家】池袋北口店・芝大門店・上野店・二子玉川店
【魚ます】二子玉川店・町田店・池袋店
【函三郎】町田店
【ビストロます家】渋谷店・札幌店・二子玉川店
【Bistro UOMASU】神田店
【徳ちゃん】札幌店・御徒町店・川口店・広島店
【大ちゃん】御徒町店・相模大野店
勤務時間 14:00~24:00(シフト制・実働8時間)
※店舗によって異なります。
※残業はほぼありません。(月平均20時間以下)。終電までには帰れます。
休日 ■完全週休2日制(シフト制)
■夏季休暇(3日)
■冬季休暇(2日)
■有給休暇
■特別休暇
福利厚生 ■昇給年1回(4月)
■賞与年2回(8月・12月 ※実績による)
■交通費全額支給
■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■家族手当(社内規定あり)
■役職手当
■大入手当(売上予算を達成した日に出勤した場合、1日1000円を支給)
■休日手当
■社員割引制度(20%)
■食事補助制度(1食200円)
■寮あり(ニ子玉川・池袋・神田)
※家の近くなどの店舗で体験入社をした後、東京など遠方の店舗に配属されることもできます。
■制服貸与
■Uターン・Iターン支援 ※社内規定あり
会社からの
メッセージ
-

PR・特記事項

一緒に働く仲間について 各店舗ごとに、店長、料理長・副店長、フロアスタッフ、キッチンスタッフがいます。社員2~3名、アルバイト10~20名ほどです。

会社について

株式会社フロンティアワン

事業内容 飲食店の経営
設立 1990年2月
代表者 代表取締役 永田千恵子
上場分類 非公開
従業員数 -
PR・特記事項

【「企業データ」】

3,500万円/
430名(正社員80名・アルバイト350名)

問い合わせ

株式会社フロンティアワン

http://www.frontier-one.co.jp

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