『河童ラーメン本舗』の店長候補◆店長は月給35万円以上／昇格年4回／選べる休日／売上前年比125％

仕事内容

『河童ラーメン本舗』の店長候補として、ホール・キッチン業務や店舗運営業務をお任せします。教育体制が整っているので、未経験の方も安心してスタートを切ることが可能です！

……仕事内容……
■ホール業務
お客様の案内・食器洗いなど。お会計は店舗により、食券機の場合とレジでスタッフが対応する場合があります。

■キッチン業務
調理・仕込みなど。難しい工程はないので、包丁を使ったことがない方でもOK。スープは店舗ごとに作るため、本格的な調理スキルも身につきます。

■店長業務
スタッフの育成やシフト作成をはじめ、発注・在庫管理、売上管理、キャンペーン考案会議への出席などをお任せします。

……フォロー体制……
◎あなたの成長をサポート！
入社後は「スタッフへの指示の出し方」など、現店長や先輩が近くでアドバイス。成長しやすく結果も見えやすい環境なので、モチベーション高く働けます。

◎経営ノウハウも共有！
月1回ほど「スタッフの育て方」「売上を上げる方法」「人件費・食材費の抑え方」など、経営に関する勉強会を実施。イチから学べるので、経験は不要です。

……ポイント……
★アイデアは大歓迎！
店舗の方針は、基本的に店舗で決めることが可能。メニューの自由度も高く、実際にバイトがまかないで作った「野菜ラーメン」もメニューに採用されました。上層部に申請を出す必要はありますが、ほとんどが採用されています。

★多彩なキャリアあり！
店舗拡大中でポストに空きがあるため、早期にエリアマネージャー・課長・次長への昇格が可能です。中には、広報・商品開発に進んでいる先輩もいます。

★75％以上がリピーター！
「SNSで見かけて再訪した」「若い頃よく来ていた」といったお客様も多数。「創業から通っていた」という方が、お子様連れでご来店くださることもあります。