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情報掲載期間:2020年1月30日~2020年2月26日

情報提供元:エン転職

株式会社若鯱家

正社員

名古屋名物カレーうどん専門店の店長候補 ★連休取得OK|夏と冬に休暇あり

Uターン 未経験/第二新卒歓迎

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埼玉県(店長候補)の新着転職・求人情報

  • カッパ・クリエイト株式会社

    かっぱ寿司の店長候補 ◎年間休日:114日/働き方改革推進中!
    • 勤務地:青森県,岩手県,宮城県,秋田県,山形県,福島県,茨城県,栃木県,群馬県,埼玉県,千葉県,東京都,神奈川県,新潟県,山梨県,長野県,岐阜県,静岡県,愛知県,三重県,滋賀県,京都府,大阪府,兵庫県,奈良県,和歌山県,鳥取県,岡山県,広島県,山口県,長崎県,熊本県,大分県
    • 給与:月給28万円以上(3ヶ月の研修期間有り)◎賞与(年2回)、インセンティブ(年4回)などを別途支給します。◎店長になると月収29万4600円以上になります。◎さらにマネージャーになると、月収40万円以上...
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  • イオンバイク株式会社

    自転車の販売スタッフ(店長候補)★月8~10日休み★社宅あり★住宅手当・引越し費用補助★教育制度充実
    • 勤務地:岩手県,宮城県,秋田県,山形県,福島県,茨城県,栃木県,群馬県,埼玉県,千葉県,東京都,神奈川県,新潟県,石川県,山梨県,長野県,岐阜県,静岡県,愛知県,三重県,滋賀県,京都府,大阪府,兵庫県,奈良県,和歌山県,鳥取県,島根県,岡山県,広島県,徳島県,香川県,愛媛県,高知県
    • 給与:月給19万4000円~21万9000円※年齢・経験・能力・前職給与などを考慮して、給与額を決定いたします。※残業手当は別途全額支給します。
    エン転職 情報提供元:
  • SFPホールディングス株式会社

    店長候補【転勤なし】 ★住宅・家族手当+社内試験合格で最大月7.9万円 ★店長の平均年収587万円!
    • 勤務地:宮城県,埼玉県,千葉県,東京都,神奈川県,京都府,大阪府,兵庫県
    • 給与:\店長昇格前でも月収33万円~も可能/<月収例>業界未経験:月収30.3万円月給22万円+諸手当4.4万円+認定資格手当3.9万円+賞与(年4回 ※2019年度実績)業界経験有:月収36.5万円月給2...
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  • 株式会社丸千代山岡家

    『ラーメン山岡家』の店長候補 ★店長平均年収535万円★入社祝金10万円★5日間の連休取得可能
    • 勤務地:北海道,宮城県,福島県,茨城県,栃木県,群馬県,埼玉県,千葉県,静岡県,愛知県,三重県
    • 給与:★店長の平均年収は、550万円!月給23万円~35万円+賞与+各種手当※上記はあくまでもスタート時の給与です。経験・能力や役職に応じて給与額を決定します。<昇給例>▼一般社員月給23万円以上▼アドバン...
    エン転職 情報提供元:
  • 株式会社若鯱家

    名古屋名物カレーうどん専門店の店長候補 ★連休取得OK|夏と冬に休暇あり|定期昇給
    • 勤務地:埼玉県,東京都,神奈川県,岐阜県,愛知県,三重県
    • 給与:月給22万7611円以上★店舗スタッフ(正社員)は【平均月給26万円】。店長になれば【月給30万円以上】を手にするのが一般的です。★経験・年齢・能力などを考慮して、加給優遇します。※上記金額には一律支...
    エン転職 情報提供元:
  • 株式会社コスモコーポレーション

    「カラオケレインボー」の店舗運営スタッフ(店長候補)★残業は月20時間程度/完全週休2日制
    • 勤務地:茨城県,栃木県,群馬県,埼玉県,千葉県,東京都,愛知県,京都府,大阪府,兵庫県,奈良県,和歌山県
    • 給与:月給23万円~32万円※社員23万円~/副店長25万円~/店長27万円~となります。※経験・能力によって加給・優遇します。※上記には、固定残業手当(35時間分・月41,913円~56,400円)、深夜...
    エン転職 情報提供元:
  • ドリームアドバンス株式会社

    [社]『じゃんぼ總本店』『ジャンボ酒場』の店長候補』
    • 勤務地:埼玉県,東京都
    • 給与:月給30万円~/休み月8~9日 試用期間:1~2ヶ月は時給1150円以上 【年収例】 ◎入社3年目で配偶者・お子様2名がいる場合 年収461万円/25歳/月給32万円+各種手当+賞与 ◎入社5年目で配...
    はたらいく 情報提供元:
  • 株式会社ベイシア

    スーパーの企画運営スタッフ(店長候補)★月9日休み、昨年度賞与5.2ヶ月分★5、6月入社可能!
    • 勤務地:福島県,茨城県,栃木県,群馬県,埼玉県,千葉県,東京都,神奈川県,新潟県,山梨県,長野県,岐阜県,静岡県,愛知県,滋賀県
    • 給与:<基本給に加えて賞与(年2回、昨年度実績5.2ヶ月分)を支給します>月給17万2000円~24万円※スキルなどに応じて加給いたします。
    エン転職 情報提供元:
  • 株式会社Coo&RIKU東日本

    大手ペットショップのスタッフ(店長候補)◎未経験歓迎
    • 勤務地:北海道,青森県,岩手県,宮城県,秋田県,山形県,福島県,茨城県,栃木県,群馬県,埼玉県,千葉県,東京都,神奈川県,新潟県,富山県,石川県,福井県,山梨県,長野県,岐阜県,静岡県,愛知県,三重県,滋賀県,京都府,大阪府,兵庫県,奈良県,和歌山県,鳥取県,島根県,岡山県,広島県,山口県,徳島県,香川県,愛媛県,高知県,福岡県,佐賀県,長崎県,熊本県,大分県,宮崎県,鹿児島県,沖縄県
    • 給与:月給22万円~30万円※上記には月20時間分(3万8000円以上)のみなし残業代を含みます。※6ヶ月の試用期間中は月給20~30万円以上(月16時間分/2万4000円以上のみなし残業代を含む)となりま...
    エン転職 情報提供元:
  • 株式会社鳥貴族

    店長候補<連休ありの週休2日制!年休111日!休日出勤なし!家族手当(子ども1人あたり1.8万円)>
    • 勤務地:埼玉県,千葉県,東京都,神奈川県,岐阜県,静岡県,愛知県,三重県,滋賀県,京都府,大阪府,兵庫県,奈良県
    • 給与:■東京月給:27万3,119円以上■神奈川月給:27万2,482円以上■千葉・埼玉 月給:26万871円以上■大阪月給:25万9,757円以上■愛知・静岡・岐阜・三重・兵庫・京都・奈良・滋賀月給:25...
    エン転職 情報提供元:

仕事内容

東海エリアで「カレーうどんと言えば若鯱家」と親しまれている店舗で、接客・調理・シフト作成・スタッフ育成などを行ないます。徹底したオペレーションで、ピークタイム以外の接客や調理はパート・アルバイトに任せられます。店長には平均して2年で昇格。その後、売上・利益の管理などにも携わります。

<店舗について>
極太麺のカレーうどん、味噌カツ丼やどて丼などの丼物、手羽先や味噌串カツなどの一品物など、名古屋名物を提供。座席数は約50~70席の店が多く、来店数は1日150~400人程度。ピークは11時~14時頃です。

<主な仕事について>
◆接客
オーダー取り、料理運び、会計など。リピーターの割合が高く、顔見知りになる常連さんが増えていきます。

◆調理
注文が入ったら調理開始。看板商品のカレーうどんこそ手作りのこだわりがありますが、その他はスタッフの早期育成を考えたシンプルな調理工程。店舗では「カット食材を入れて煮込む」「パン粉がついたトンカツを揚げる」といった簡易な調理となっています。味付けや火加減を含め、誰が作っても同じ味を提供できるようにしています。

◆シフトの作成
1店舗あたりのスタッフは、正社員1~2人とパート・アルバイト10~20人。スタッフそれぞれ得意とする持ち場がありますが、業務全てに対応できるベテランも少なくありません。スタッフの希望を元にシフトを作成します。

◆スタッフの育成
マニュアル通りに進められるよう、主に新人スタッフを育成します。入社初日からある程度対応できるほど、全ての業務をとりまとめたマニュアルです。教え方の研修も受けるため、接客や調理はもちろん、在庫の管理・発注、開店準備、レジ締め、シフト作成などもパート・アルバイトに任せられるように育成できます。

この求人のポイント

僕は、若鯱家に入ってから結婚しました。家族との時間を持てるのが、踏み切れた理由の1つです。希望すれば、平日の連休や土日の休みも取得可能ですし、新婚旅行では7連休。急遽休みをもらって出産にも立ち会えました。

柔軟に休めるのは、頼れるスタッフがいるからなんです。一連の接客、全メニューの調理、開店・閉店の業務などを基本誰でも対応できるのが、若鯱家のパート・アルバイトです。正社員のようにスタッフに指示を出して、店内を回せるベテランパートも、各店舗に1~2名はいますよ。

もちろん、スタッフに任せっきりではダメ。助け合いが大切です。バンドをやっているバイトの子にはライブ優先でシフトを組んだり、お子さんが体調を崩されたパートさんがいたら出勤しなくていいように代わりに対応したり。その積み重ねで自分にも返ってくるんです。

会社としても、スタッフがきちんと休める店舗運営を評価対象にしているから、関係作りに力を入れているのもありますね。「お店のことは気にせず休んで」とお互いに言えるのが、若鯱家です。

募集要項

雇用形態 正社員
応募資格 学歴不問
<未経験者、第二新卒者、歓迎です!>
先輩の前職はディーラー営業、工場の製造スタッフ、お菓子の販売スタッフ、マンションのコンシェルジュなど様々。アルバイトから正社員になったメンバーも多数います。

★学歴、転職回数、就業ブランクは問いません。
★飲食業界の経験はもちろん、社会人の経験も不問です。前職での雇用形態も問いません。
給与 月給22万7611円以上
★店舗スタッフ(正社員)の平均月給は【26万円】、入社2年で店長に昇格して【月給30万円以上】を手にする社員が一般的です。
★経験・年齢・能力などを考慮して、加給優遇します。

※上記金額には一律支給の手当の他、固定残業代(36時間分/4万7751円~)を含みます。超過分は別途支給。

<全社統一の明確な評価制度あり>
評価内容を本人にフィードバックし、それをもとに次の目標を上長と決めています。納得して成長し、がんばり次第で着実に昇給・昇格できる環境です。
勤務地詳細 愛知、岐阜、三重、東京、横浜、埼玉にある店舗
★ほとんどの店舗がショッピングセンター内にあります。
★転居を伴う転勤なし。勤務地は、希望を考慮し決定します。
★U・Iターン歓迎!社員寮あり。店舗のないエリアからの転職者へは、社員寮までの引っ越し費用を【全額負担】します。

▼関東エリア
新宿、品川、木場、葛西、武蔵野、八王子、横浜、川口、熊谷

▼名古屋市内エリア
中村区、港区、南区、緑区、千種区、北区、西区、東区

▼愛知県エリア
西春日井郡、尾張旭、小牧、江南、稲沢、一宮、知多郡、常滑、刈谷、知立、みよし、岡崎、安城、豊橋

▼岐阜県エリア
大垣、岐阜、美濃加茂、土岐、中津川

▼三重県エリア
桑名、四日市、鈴鹿、津、松阪

※詳しい住所は下記URLをご覧ください。
https://www.wakashachiya.co.jp/shopinfo/index.html
勤務時間 変形労働時間制(週平均実働40時間)

<シフト例>
11時~20時、11時~21時 など

<営業時間>
11時~21時、または11時~22時
※一部、11時~23時の店舗あり。
※基本的にパート・アルバイトが、9時に出勤して開店準備を行なったり、閉店まで勤務してレジ締めなども対応したりしています。
休日 ■月7~8日(シフト制)
⇒スタッフ同士で調整しあい、連休を取得しています。
■夏季休暇(2日間)
■冬季休暇(2日間)
■有給休暇
■慶弔休暇
福利厚生 ■昇給年1回(4月)★勤続年数に応じて毎年昇給!
■賞与年2回(7月・12月)
■社会保険完備
■交通費全額支給
■残業手当(月給に含む固定残業時間を超えた場合に別途支給)
■家族手当(第一子:月5000円、第二子:月4000円、第三子:月3000円)
■独身寮(家電家具付き1Rマンション等 ★家賃月額2万円)
■制服貸与
■保養所(鳥羽・軽井沢・琵琶湖等)
■財形貯蓄制度
■マイカー通勤可・駐車場あり(勤務地による)
■慶弔見舞金
■表彰制度(年1回)
■社員合同研修『麺道場』
■各種コンテスト(賞金10万円!)
■講師手当(月1万円)

※店舗のないエリアからの転職者には社員寮までの引っ越し費用を全額負担。
※まかないで季節限定のメニューも食べられます。
会社からの
メッセージ
-

PR・特記事項

一緒に働く仲間 希望を考慮して店舗へ配属。1店舗あたりのスタッフ数は、基本的に1~3人の正社員と15人程度のパート・アルバイトです。正社員の7割が中途入社。前職は様々ですが、同業からの転職者も多くいます。正社員の平均年齢は37歳。直近1年間の定着率は82%。パート・アルバイトの定着率も高く、5年以上働く主婦や、高校から大学卒業まで続ける学生がいます。
入社後の教育 入社初日は、経営方針や心がまえを学ぶ座学研修。会社の方針や社員の心構えを学びます。その後、丁寧な育成指導力に長けた先輩社員のもと、店舗で研修。接客や調理の進め方を覚えていきましょう。注文の取り方、衛生管理や各調理工程をマニュアルにそって教えていきます。店内で仕込みの負担がないようにセントラルキッチンなどで加工した食材を仕入れているので、3ヶ月もすればほぼすべての料理を作れるようになり、自分の判断で接客できるようになります。

会社について

株式会社若鯱家

事業内容 飲食業(うどん・そば・どんぶり・酒処)
設立 1987年9月18日
代表者 代表取締役社長 高橋 知子
上場分類 非公開
従業員数 -
PR・特記事項

【「企業データ」】

9800万円/
909名
※正社員:90名
28億1700万円(2018年12月期実績)

問い合わせ

株式会社若鯱家

https://www.wakashachiya.co.jp/jobinfo/

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