焼肉店の店舗運営スタッフ（店長候補）◆意欲があれば誰でも歓迎！／メニュー開発などアイデアを活かせる

仕事内容

当社オリジナル業態の焼肉店『やきにく飛牛（ひぎゅう）』で、ホールやキッチン業務、店舗やスタッフのマネジメントをお任せします。

＜やきにく飛牛は、どんなお店？＞
コース料理に力を入れる焼肉店。A5ランク銘柄牛コース、14品の特選焼肉コースなど、お手頃価格で楽しめるコースを提供します。一店舗あたり正社員2～3名、パート・アルバイト20名程度が在籍しています。

＜まずは、シンプルな飲食店の業務から挑戦！＞
■ホール業務
オーダー取りや料理運びなど。料理をお出しする際は、「鹿児島県産の黒毛和牛の中落ちカルビです。しっかりとした旨味がありますよ」と説明をそえて、料理をより楽しめるようにします。

■キッチン業務
注文が入った料理の調理や食器洗いなど。肉であれば、切りやすい状態で仕入れているから、スムーズにカットできると思います。一品料理もシンプルな調理工程なので、調理経験がなくても問題ありません。

＜経験を積んだ後は、店舗や人員の管理にまつわる業務もお任せ！＞
ゆくゆくは店長として、店舗のスムーズな運営・売上アップを目指してください。

■従業員の育成・指導
■シフト管理
■発注業務
■書類関係の処理・作成

＜スピーディーにキャリアアップ！＞
飲食業界経験者の先輩のなかには、入社から9ヶ月で店長へ昇格した方も！組織は拡大中の為、チャレンジできるポジションも豊富です。未経験の方でも、スピード感のあるキャリアアップが実現可能です！

＜入社後はアイデアをどんどんカタチに＞
メニュー・コースやお客様へのサービスの企画など、どんどんアイデアを発信・実現してほしいと考えています。詳しくは、下記【先輩はこんなアイデアを実現！】欄をご覧ください！