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情報掲載期間:2019年5月20日~2019年6月30日

情報提供元:エン転職

株式会社名駅都市開発

正社員

店長候補 ★残業月12時間|年間休日110日|岐阜店はオープニングスタッフの募集です!

未経験/第二新卒歓迎

仕事内容

『しゃぶしゃぶ温野菜』『二代目 丸源』にて、店舗運営や調理、接客等お任せします。まずは店舗スタッフからのスタートですが、3ヶ月~2年経つ頃には店長に昇格することが可能です。

◆◇「現場ばっかり…」なんて思いはさせません。
店長といえど、人手不足で常にキッチンやホールに出ている。飲食業界ではあるあるな光景ですが、当社はアルバイトが充足しているため、ピーク時以外は管理業務に集中することもOK。売上管理をはじめとした店長業務はピークの前に行なえるので、残業も月12時間と少なめです。

◆◇「システム化」で業務効率向上を図ります。
例えば、アルバイトのシフト管理。当社ではスマホアプリでシフトを入力できるシステムを導入しています。そうすることでシフト調整にかかる時間を削減。また、食材の発注に関しては本部が一括で管理しており、システムを通して行なうことが可能です。

~『しゃぶしゃぶ温野菜』について~
厳選された良質なお肉、旬のこだわりの野菜をこころゆくまでお楽しみいただけます。スタイリッシュな店内は、和の落ち着いた雰囲気が特徴的。 暖かい間接照明と心安らぐ音楽、身体に優しい料理など、家族や友人とあたたかい時間を過ごせるお店です。

■客席数:76席(名古屋北店)、100席(八熊通店)74席(今池駅前店)、96席(岐阜店)
■スタッフ数:11~12名(ピーク時は15名体制)
■客数:70~120名(土日は120~200名)
■客単価:約3500~4000円
■営業時間:16時~24時(八熊通店)、17時~24時(名古屋北店、今池駅前店、岐阜店)
■提供料理:「食べ放題コース」をご注文されることがほとんど。野菜やお肉だけでなく、簡単なサイドメニューやごはん・きしめん、甘味もあります。

※【仕事内容(2)】もご覧ください。

この求人のポイント

「毎日残業ばかりで早く帰れない…」「大晦日やお正月はもちろん、土日休みや連休が取れない」…そんな飲食あるあるとは無縁なのが、当社の店長候補です。

▼残業は月12時間。ラストまで残らなくてもOKです。
残業は多くても1日30分ほど。アルバイトが充足しているため、ピーク時以外は店長業務に集中できます。また、各店舗2~3名のバイトリーダーがいるので、店長が必ずラストまで残らなければならない…というわけではないのです。

▼大晦日もお正月も、家族とゆっくり過ごせます。
大晦日とお正月も、休みを取ることが可能。そのため、家族や友人と過ごせます。また、ほかの社員にヘルプで店舗に来てもらったり、バイトのシフトを調整したりすることで、「土日に休む」「10連休を取る」というのもOKです。

――いかがでしょうか。そのほか、定期昇給制度を採用しているため、毎年月給がアップしたり。売上に応じて最大月6.5万円のインセンティブが支給されたり。無理なく飲食店の店長として働くなら、当社がオススメです。

募集要項

雇用形態 正社員
応募資格 学歴不問
<職種・業界・社会人未経験、第二新卒、歓迎します!>

★人物重視のため、転職回数や就業ブランク、学歴は不問です。
★「はじめての正社員」という方も、ぜひご応募ください!
給与 月給23万8000円~35万円 + インセンティブ
★経験や能力、年齢などを考慮の上、給与額を決定します。
★別途、年2回の賞与(昨年度実績3ヶ月分)を支給します。

※上記金額には一律支給の皆勤手当(月8000円)と12時間分の固定残業手当(月2万5000円以上)が含まれています。月12時間を超える時間外労働には別途、超過分を支給します。
勤務地詳細 下記店舗への配属となります。
★勤務地は希望を考慮します。
★転居を伴う転勤はありません。

【しゃぶしゃぶ温野菜 八熊通店】
愛知県名古屋市中川区富川町5-1-1

【しゃぶしゃぶ温野菜 名古屋北店】
愛知県西春日井郡豊山町大字豊場字八反47-1

【しゃぶしゃぶ温野菜 今池駅前店】
愛知県名古屋市千種区今池1-9-19 ワイドパーク1F

【しゃぶしゃぶ温野菜 岐阜店】 ★2019年9月3日オープン!岐阜県で初めての温野菜出店です!
岐阜県岐阜市茜部菱野1-30-7

【二代目 丸源 八熊通店】
愛知県名古屋市中川区富川町5-1-1

※岐阜店を希望される方は、入社時期によって店舗オープンまでは、研修を兼ねて「八熊通店」または「名古屋北店」での勤務をお願いすることもあります。
勤務時間 シフト制(実働8時間/休憩1時間)
★残業は月12時間程度です。

<シフト例>
13:00~22:00、15:00~24:00
※会議時は10:00~18:00(休憩1時間)
休日 ■シフト制(月9~10日)※お子様の運動会、誕生日などの希望休も遠慮なく申請してください。
■夏季休暇(3日)
■年末年始休暇(3日)
■有給休暇
■慶弔休暇
■特別休暇

★シフトを調整することで、土日に休みを取ることもできます。
★年間休日110日!有給を取得して5日以上の連休にすることも可能です。
★今回増員を行なうことで、より有給や土日休みを取りやすい環境にしていく考えです。
福利厚生 ■昇給 年1回(4月)★定期昇給のため、毎年月給がアップします。
■賞与 年2回(7月、12月)★昨年度実績3ヶ月分
■交通費全額支給
■社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金)
■残業手当(超過分を支給)
■出張手当
■役職手当(店長:月3万円)
■インセンティブ ★利益に応じて最大月5万円(店長であれば最大月6.5万円)支給!
■退職金制度
■まかないあり
■社員旅行 ★今までには飛騨高山や鳥羽志摩に一泊旅行に行きました!
■保養所あり(ラグーナ蒲郡内に宿泊施設あり)
■車通勤OK(駐車場完備)
■制服貸与
会社からの
メッセージ
-

PR・特記事項

仕事内容(2) ~~二代目 丸源について~~
濃厚で旨味たっぷりのとんこつ醤油スープが中太ちぢれ麺に絡んだラーメンこそ、丸源の名物。「肉そば」や「丸源餃子」も長年愛されてきた人気商品の一つです。シャキシャキのキャベツがたっぷりの「きゃべとん」は限られた店舗にしかないため、このラーメンを求めて来店されるお客様も多いですよ。

■客席数:60席
■スタッフ数:25名(ランチは7名、夜は4~5名体制)
■客数:300~400名(土日は400~550名)
■客単価:850~900円
■営業時間:11:00~24:00
教育制度 ▼3ヶ月~2年で店長になれるようイチから育てます。
入社後はまず各店舗にて、接客や調理などのオペレーションについて教えていきます。調理に関しては、マニュアル通りに行なえばOKなので、専門的な技術などは不要です。そのほかオーダーの取り方、ピーク時のオペレーション、レジ打ちなど、1ヶ月かけて覚えていきましょう。

2ヶ月目になると、「接客が苦手」「ピーク時の調理が苦手」など得意不得意が分かるようになるはず。ゆくゆくは店長としてマネジメントする立場になるので、どの業務もできるように教えます。その後、顧客満足度の管理や売上管理、衛生管理、食材管理など、店長業務も徐々に学んでいきましょう。

会社について

株式会社名駅都市開発

事業内容 ■飲食業
■宅地建物取引業(社団法人全日本不動産協会・不動産保証協会加盟、愛知県知事(2)第19298号)
■介護業

≪NHCグループ会社概要≫
■設立/1988年4月
■グループ資本金/3億6000万円
■従業員数/1252名(2013年7月現在)
■事業内容/無添加食品、栄養補助食品、自然派化粧品などの企画、卸、販売
■売上高/254億円(2013年3月期実績)※NHC単体
■事業所/北海道、仙台、東京、名古屋、大阪、岡山、高松、福岡、他
設立 2000年8月
代表者 代表取締役 鈴木 貞男
上場分類 非公開
従業員数 -
PR・特記事項

【「企業データ」】

1000万円/
134名(2018年6月時点)
10億8000万円(2016年3月期実績)

問い合わせ

株式会社名駅都市開発

http://www.meieki-tk.jp/

株式会社名駅都市開発

店長候補 ★残業月12時間|年間休日110日|岐阜店はオープニングスタッフの募集です!

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  • 岐阜県,愛知県
  • 月給23万8000円~35万円 + インセンテ…
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