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情報掲載期間:2019年11月18日~2019年12月15日

情報提供元:エン転職

株式会社富士達

正社員

店長候補 ★未経験歓迎!★月8~9日休み★転勤ナシ

未経験/第二新卒歓迎

仕事内容

★シフトを調整して、友人の結婚式や子どもの運動会に参加する店長も!
『七輪焼肉 安安』で、調理、ホール(接客)、アルバイトの育成・シフト調整、売上・食材管理などをお任せします。30日間の研修からスタートするので、飲食店での経験がない方もご安心を。少しずつ業務を覚えていきましょう。ゆくゆくは アルバイトクルーと協力して店舗限定メニューを考えたり、ポスターやポップを飾ったり。お客様と会話を楽しめるようなお店をめざしましょう。

【1日の基本的な流れ】
▼開店準備/売上入金、食材の仕込み、FAXやメールで本部とのやり取りなど
▼オープン/お客様をお迎え
▼終業/自分の勤務時間が終了したら、後は他のスタッフに任せてOK

※客席数は、大型店で約130席・小規模店で約70席。メイン顧客は、学生や若手のビジネスパーソンなどです。

【ヒト・モノ・カネの管理の方法を学びます】
■スタッフ管理/採用・シフト管理・教育など、マネジメントスキルが身につきます。
■食材管理/お肉などはカットされた状態で届きます。安全安心が基本。食材管理を徹底しましょう。
■売上管理/コストと売上のバランスなど、店舗運営のうえで必要な考え方をイチから学びます。

【現場の意見を大切にする社風です】
実際に「売上目標達成のためにセールをしたい」「店舗オリジナルのカラーチラシをつくりたい」といった意見が実現しました。チラシ作成の提案をきっかけに社内に専門のマーケティング部門ができるなど、会社への影響も大きいです。

【将来的には本部スタッフ・独立(FC)の道も!】
300店舗のオープンをめざす当社。店舗拡大に伴い、SV・バイヤー・店舗開発スタッフといったポジションも増えます。過去には、本部スタッフやFC独立へキャリアチェンジしたメンバーもいます。

この求人のポイント

★未経験から平均8ヶ月で店長に。20歳の店長も!
店長昇格後は月給32万円(北海道・沖縄は月給30万円)以上に。積極的に出店を進めているため、店長昇格のチャンスが多いです。最初は約30日の研修で、基礎からお教えします。研修後は通いやすさやお店の雰囲気などを考え、配属先を決定。配属後も定期的にフォローします。

★現場の意見を大切にする社風なので、アイデア大歓迎!
店長になれば接客の楽しさだけでなく、店舗マネジメントの面白さも味わえます。現場をうまくまわせた時の達成感は格別。店舗限定メニューやオススメ品、店舗オリジナルのカラーチラシといったアイデアも実現できます。

★常に相談できる環境なので、安心です。
SVやブロック長がこまめに店舗に足を運び、店長をはじめ新入社員の相談に対応。面倒見の良い人ばかりで、相談しやすい体制です。

★プライベートも充実
友人の結婚式や子どもの運動会などのお休みは、事前申請すればSVがシフトを調整。店舗に所属しない“助っ人社員”もおり、急なスタッフ不足にはヘルプを出すだけでOK!

募集要項

雇用形態 正社員
応募資格 学歴不問
【職種・業界未経験、第二新卒、歓迎!】
★飲食店で働いた経験はもちろん、前職の雇用形態・離職期間・転職回数・学歴も問いません。5回以上の転職経験を持つメンバーも活躍中です!
★今期100名以上の積極採用を考えているため、できるだけ多くの方とお会いします。
給与 【東京・神奈川・千葉・埼玉・栃木・大阪・愛知】
月給26万1500円 ★店長昇格時は月給32万円!

【北海道・沖縄】
月給24万円 ★店長昇格時は月給30万円!

※上記は固定残業代45時間分(1都4県・大阪・愛知:5万8500円/北海道・沖縄:5万3500円)をそれぞれ含む。時間超過分は追加支給。
※充実の研修で、未経験から1年以内に店長に昇格する方多数!
※細かい昇給・昇格制度で、毎月昇給のチャンスあり!
└社員→店舗責任者→店長代行→店長代理→店長
勤務地詳細 【U・Iターン歓迎!希望をもとに決定】
北海道・東京・神奈川・千葉・埼玉・栃木・大阪・愛知・沖縄いずれかの店舗

※店舗所在地は当社HP<http://www.fuji-tatsu.co.jp/html/shop/index.html>をご覧ください。
※最も通いやすい店舗への配属が基本です。U・Iターン、歓迎!
※オープン前の店舗での勤務ご希望の場合、オープンまでは既存の店舗での勤務となります。
※エリア制を採用しているため、希望がない限り転居を伴う転勤はありません(店舗異動はあります)。
※本社/神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町3-32-13 第2安田ビル8F

★今年度は栃木県の初進出も達成。各エリアで続々と新規出店しています!
★2019年8月~10月に、相模大野店(神奈川)、青葉台店(神奈川)、東十条店(東京)、武蔵境店(東京)、指扇店(埼玉)、栄店(愛知)、比屋根店(沖縄)、ベトナムを新規オープン!
勤務時間 変形労働時間制/週平均実働40時間以内(残業あり)

【変形労働時間制とは】
週平均40時間以内をルールに、1日の労働時間が変わる制度。15:00~翌6:00(翌2:00や翌4:00までの店舗も)の間でシフトを調整。
例)15:00~23:00 / 実働7.25時間
  21:00~翌6:00 / 実働8時間
休日 ■月9日(シフト制 ※2月のみ月8日)
■有給休暇
■慶弔休暇

★「アルバイトクルーが休んだら、スグに店長が出勤」は、ありません!
当社には、店舗に所属しない“助っ人社員”がいます。そのため急なスタッフ不足には、ヘルプを出せばOK!必ずしも店長が代理出勤しなくても良いのです。

★土日祝のお休みも遠慮なく!
たとえば家族とのイベントや友だちの結婚式。土日祝の休みも事前申請さえすれば、あとはSVが調整します。また、当然ではありますが、サービス残業は一切禁止です。
福利厚生 ■各種社会保険完備(雇用、健康、労災、厚生年金)
■昇給年1回(8月)
└「店長」になるまでは毎月昇給のチャンスあり!管理職への昇格のチャンスも随時あります。
■賞与年2回(3月・9月)
■交通費(5万円まで/月)
■家族手当(配偶者:5000円/月、高校生以下の子一人につき:3000円/月)
■役職手当
■まかないアリ
■報奨金制度(毎月1回+四半期に1回の2種類/売上や利益目標をクリアした際、店長会議にて支給)
■社員持株制度
■独立支援制度(過去、11名の独立実績があります)
■退職金制度(勤続5年以上)
■健康診断(年2回)
■食事優待券
会社からの
メッセージ
-

PR・特記事項

一緒に働く仲間たち 【中途入社のメンバーが多く活躍中!】
社員は中途入社が多く、若手が活躍中。元派遣社員でメーカーに勤めていたメンバー、アミューズメント業界で働いていたメンバー、土木建築業界にいたメンバー、ITエンジニアなど、様々な前職の人がいます。他の飲食店から『労働環境や給与に魅力を感じて』と転職してきたメンバーもいます。

【アルバイトクルーと和気あいあいと!】
お店の大きさにもよりますが、1つの店舗に社員は1~2名、アルバイトクルーが10~25名です。アルバイトクルーは学生が中心。男女比は5:5です。混んでいない日は、早番シフトのスタッフと一緒に食事に行くこともあります。
教育制度 ▼入社後、約30日間の研修を実施
全員一括ではなく、一人ひとりのスキル・知識に合わせて飲食業界や店舗運営の基礎から教えます。

▼店舗配属
通勤のしやすさだけでなく、お店の雰囲気と合うか、新人をフォローできる余力がある店舗かを踏まえて、配属先を決定。配属後もトレーナーと呼ばれる本部の教育担当が定期的に訪問しフォローします。

【その後も、社内外の研修を受講可能!】
★本部研修(月1回)
接客・サービス・衛生管理などを習得。外部講師を招き、売上の上げ方などを学ぶこともあります。
※ビール会社が主催する研修のほか、社会人マナーを学べる外部研修の受講など、モチベーション高く成長できる環境です。

会社について

株式会社富士達

事業内容 関東・沖縄を中心に『七輪焼肉 安安』を150店舗展開

★安くて安心な食材をお届けする『七輪焼肉 安安』では、単品メニューの最高額が490円とリーズナブル。お客様の平均単価は、2000円くらいです。関東・沖縄を中心に、『七輪焼肉 安安』を150店舗展開しています!
設立 1988年2月
代表者 代表取締役 川上 富達
上場分類 非公開
従業員数 -
PR・特記事項

【「企業データ」】

1000万円/
2500名 ※アルバイト含む
102億円(2019年7月期実績)
97億円(2018年7月期実績)
86億円(2017年7月期実績)
80億円(2016年7月期実績)
74億円(2015年7月期実績)
69億100万円(2014年7月期実績)
64億円(2013年7月期実績)

問い合わせ

株式会社富士達

https://recruit.fuji-tatsu.co.jp/

株式会社富士達

店長候補 ★未経験歓迎!★月8~9日休み★転勤ナシ

正社員 未経験/第二新卒歓迎
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  • 【東京・神奈川・千葉・埼玉・栃木・大阪・愛知】…
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