焼肉・蕎麦屋の店長候補◆月給35万円～可！／未経験でも月給30万円～可！／オープニングスタッフ募集！

Uターン未経験／第二新卒歓迎

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仕事内容

「つけ蕎麦＆つけうどん」・「焼肉」を提供する各店舗にて、接客・調理をはじめとした店舗運営業務をお任せします。どちらの店舗に配属するかは、あなたのご希望に合わせて決定する予定です。

─── 各店舗の特徴 ───
【1】つけ蕎麦＆つけうどん店
中野の繁華街にオープンする「つけ蕎麦＆つけうどん店」。つけ蕎麦・つけうどんだけでなく、アルコールのつまみになる一品料理も提供します。「お酒メインで締めに蕎麦」「蕎麦メインでお酒を一杯」…など、さまざまな楽しみ方ができる和風居酒屋のような雰囲気です。

《席数》カウンター7～8席／2名テーブル10卓
《人員》キッチン2名（責任者含む）／ホール1～2名

【2】焼肉店
歌舞伎町の繁華街にオープンする「焼肉店」。一般的な焼肉だけでなく、生食用のお肉やラーメン、近年話題になっている締めパフェなども提供する予定です。さまざまな目的でご来店いただけるよう、多彩なメニューを用意しています。

《席数》カウンター4席／4名テーブル5卓／7名テーブル2卓
《人員》キッチン4名／ホール2名

─── 主な仕事内容 ───
■接客・オーダー
■レジ対応
■料理の提供、バッシング（食器の片づけ）
■調理　など

★少しずつスキルアップできる環境です！
上記の業務に慣れたら、ゆくゆくは蕎麦打ちに挑戦したり、パフェに使用するクッキー・スポンジを焼いたりすることも。店舗ではアルコールも提供するため、お酒の知識を身につけることも可能です。また、季節に合わせた一品料理やパフェなど、メニューのアイデアも歓迎します。

※入社後は経験豊富な店舗責任者がサポートします。責任者に関しては、下部「店舗責任者へのインタビュー」欄もご覧ください！

この求人のポイント

飲食事業を手がける『ツークツワンク』は、このたび新業態の店舗をオープンします。その新規出店に伴い、オープニングメンバーを募集することになりました！

今回当社がオープンするのは、「つけ蕎麦店」・「焼肉店」の2店舗。「つけ蕎麦店」ではつけ蕎麦やつけうどん、お酒のつまみになる一品料理を、「焼肉店」では生食肉や麺類、最近話題になっている豪華な締めパフェなども提供していく予定です。

とはいえ、飲食業界での経験がない方もご安心を。各店舗の責任者は、業界で長く経験を積んできた大ベテラン。そんな彼らから飲食のイロハを教えるため、一歩ずつステップを踏みながら、幅広いスキルを身につけられます。

また、グループ会社が不動産事業を手がけているので、出店も積極的に進めることが可能。
オープニングスタッフのため、ポストはかなり用意されています！慣れてくればメニューの考案や、次回の店舗出店時に店長をお任せしたいです！

店舗のオープニングから携わり、多彩なスキルが学べる当社。あなたもここで、飲食業界でのキャリアを始めませんか？

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募集要項

雇用形態	正社員
応募資格	学歴不問学歴不問／職種未経験歓迎／業種未経験歓迎／第二新卒歓迎／ブランクOK ★応募にあたり、必要な経験・スキルはありません！ ★飲食業界での経験がある方は優遇します！ ★パティシエ経験者大募集＆好待遇＜こんな方は大歓迎！＞ ◎飲食業界でスキルを身につけたい方 ◎さまざまなことにチャレンジしたい方 ◎オープニングメンバーとして活躍したい方 ◎ゆくゆくは店長・責任者を目指したい方
給与	【つけ蕎麦＆つけうどん店】月給35万円～+決算賞与 ※未経験の方　月給30万円～+決算賞与【焼肉店】月給35万円～+決算賞与 ※パティシエ経験者　月給35万円～＋決算賞与 ※未経験の方　月給30万円～+決算賞与 ※経験・年齢・能力などを考慮の上、決定します。 ※上記には30時間分・5万円以上の固定残業代が含まれます。超過分は別途支給します。 ※試用期間3か月（その間の給与や待遇に変更はありません。）
勤務地詳細	東京都の各店舗 ◎転居を伴う転勤はありません。 ◎U・Iターンも歓迎します。【つけ蕎麦＆つけうどん店】東京都中野区中野5-50-5 リカム9ビル 1A 【焼肉店】東京都新宿区歌舞伎町1-17-7 リカム3ビル 2階
勤務時間	勤務時間　シフト制（14時～23時／21時～06時）※実働8時間
休日	■シフト制（月6～8日） ■夏季休暇（5日前後） ■年末年始休暇（当社規定による） ■有給休暇（当社規定による） ■慶弔休暇（当社規定による）
福利厚生	■昇給年1回（会社業績による） ■賞与年1回（会社業績による決算賞与） ■交通費（月額上限3万円まで） ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■時間外手当（固定残業超過分を追加支給） ■退職金（当社規定による） ■まかないあり（お腹いっぱい食べられます） ■引越し手当（店舗近辺への引越し代全額支給 ※社内規定あり）
会社からのメッセージ	-

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PR・特記事項

入社後の流れ＆キャリアステップ

＜入社後の流れ＞
店舗オープンの約2週間前から、一緒に準備を進めていただく予定です。メニューのレシピや味を確認したり、オペレーションを話し合ったりしながら、スムーズにスタートが切れる環境を整えていきましょう。

＜キャリアステップ＞
グループ会社が不動産事業を手がけているため、積極的に新規出店を進めることが可能。
今回オープンするお店が軌道に乗れば、将来的にさまざまな業態で店舗を増やしていく予定です。
ゆくゆくは新店舗の店長・副店長・新業態の責任者なども目指せます。
今回はオープニングスタッフのため、ポストはかなり用意されています！慣れてくればメニューの考案や、次回の店舗出店時に店長をお任せしたいです！

店舗責任者へのインタビュー

■近藤さん（47歳）※つけ蕎麦店
飲食業界で、長年経験を積んできました。「いつかは自分の店を…」と思っていたところ、縁あって当店の責任者を任せてもらったんです。私もつけ蕎麦は初めてだったため、出店にあたり有名蕎麦店で修業を積みました。イチから始める苦労はわかっているので、未経験の方も安心してくださいね！

■石川さん（44歳）※焼肉店
20代で飲食業界に入り、パティシエ・イタリアン・フレンチ・和食などを経験してきました。焼肉店も数年経験しており、今回社長からのスカウトで責任者を任せていただいたんです。当社は人間性を見てくれる会社なので、私自身も入社される方の人柄を大事にしながら寄り添っていきたいです！

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会社について

ツークツワンク株式会社

事業内容	■飲食店経営
設立	2017年
代表者	代表　原田宗吾
上場分類	非公開
従業員数	-
PR・特記事項	【「企業データ」】 1000万円／ 8名（2024年7月現在）

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