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情報掲載期間:2023年9月21日～2023年11月15日

情報提供元:エン転職

アスラポート株式会社

正社員

店長候補（未経験歓迎）◆最短3ヶ月で店長に昇格／根強いファンの多いブランドを展開／独立支援あり

未経験／第二新卒歓迎

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仕事内容

『どさん子ラーメン』『らーめん みそ膳』『らー麺 藤平』などのラーメン店で、店長候補として活躍していただきます。経験者であれば最短3ヶ月、未経験の方でも最短1年ほどで店長に昇格できるチャンスがあります。
※場合により、焼き鶏居酒屋『ぢどり亭』、複合型デリバリー『DELIS ~デリズ~』に配属の可能性もあり。

【具体的な業務内容】
＜オペレーション業務＞
■ホール
・接客
・注文対応
・料理提供
・お会計対応　など

■キッチン
・仕込み
・切り分け
・盛付
・その他調理業務全般

＜店長業務＞
・コスト管理
・シフト作成
・アルバイト募集・面接
・発注業務
・食材管理（ロス管理・在庫管理・納品対応）
・金銭管理
・他リスク管理（施錠・ガス栓・水漏れ・基本掲示物の掲示）　など

【仕事のポイント】
★オペレーション業務が中心！
ラーメン業態への配属が中心です。そのため、「券売機があり注文を取る必要がない」「レジでのお金のやりとりが発生しない」などのメリットがあります。お水を出す、ラーメンの好みを確認する、料理を提供する…などお客様との接点は限られているため、高度な接客を求められる機会は少ないです。

★調理未経験者でも安心！
調理に関しても、ある程度決まった材料が店舗に届くため、調理負担は少ないです。チャーシューを切るなどの仕込みや盛り付けなどのシンプルな業務が多いため、調理経験がない方でもすぐに業務を習得できます。

★早期キャリアアップ＆多彩なキャリアが描ける！
今後も新規出店を計画しているため、店長になるチャンスが豊富にあります。また、店長以降のキャリアについても、「直営店のSV」「FC店舗のサポート」「商品開発」「業態開発」「マーケティング担当」などにチャレンジすることも可能です。

この求人のポイント

「上が詰まっていて昇格できそうにない」「頑張っているのにキャリアアップできない」…もしそんな悩みがあるなら、当社に来ませんか？

経験者の方であれば最短3ヶ月、まったくの未経験の方でも最短1年で店長昇格のチャンスがあります。あなたの頑張りを見逃さず、正当に評価します。

もちろん、店長昇格後のキャリアもご用意しています。現場が好きな方であれば、店舗運営のスペシャリストとして、新店舗の立ち上げや後輩の育成をお任せします。それ以外にも、直営店やFC店舗のSVとして店舗運営をサポートしたり、商品開発、業態開発、マーケティング担当など本部でキャリアを築くことも可能です。

もし希望があれば、独立支援も行なっているため、オーナーとして自分のお店を持つこともできます。

直営・FCを含めて多数の店舗運営に携わっている当社なら、あなたが望むキャリアを手にすることもできるはず。今はまだ明確な目標がなくても、働きながら見つけることが可能です！無限の可能性が眠っている当社で、あなたの新しいキャリアをスタートさせませんか。

募集要項

雇用形態 正社員
応募資格 学歴不問
学歴不問／職種未経験歓迎／業種未経験歓迎／社会人未経験歓迎／第二新卒歓迎／ブランクOK

■フリーター、社会人経験がない方も歓迎！
■職種経験、業界経験、社会人経験すべて問いません。転職回数やブランクも不問です。

◎飲食店での勤務経験がある方は早期店長にキャリアアップの可能性があります。
└アルバイトやパートでの経験も大歓迎です！

＼こんな方にピッタリ！／
■飲食の仕事が好き
■店長やその先のキャリアを目指したい
■早期キャリアアップを実現したい
■新しい環境で心機一転チャレンジしたい
給与 月給28万1305円～42万円

※経験・スキルを考慮して優遇します。
※上記の金額には一律の現場手当2万円、深夜割増手当（1万1615円・39時間分）、固定残業代（6万6690円・45時間分）を含みます。超過分は別途全額支給いたします。
勤務地詳細 東京都・神奈川県・埼玉県・千葉県・大阪府・京都府・兵庫県の各店舗
※希望勤務地を考慮します。
※将来的に転勤の可能性あり。

＜配属予定ブランド＞
■『どさん子ラーメン』
昭和36年の創業以来、伝統あるラーメンチェーンとして、日本全国のお客様に味噌ラーメンを提供しています。

■『らーめん みそ膳』
日本を代表する全国各地伝統の『味噌』の味わいを麺に絡めた、深くコクのある味噌らーめんを提供しています。

■『らー麺 藤平』
大阪生まれの大阪育ちのあっさりとした浪花風味のとんこつ味を中心に、さまざまなメニューを提供しています。

■その他
焼き鶏居酒屋『ぢどり亭』、複合型デリバリー『DELIS ~デリズ~』に配属の可能性もあり。

※店舗所在地は当社HP＜https://asrapport.com/brands/＞をご覧ください。
※上記HPのブランドや店舗には直営・FCがありますので、詳しくはお問い合わせください。
勤務時間 ■シフト制（実働8時間）

＜シフト例＞
・9：00～18：00（休憩1時間）
・12：00～22：00（休憩2時間）

※営業時間は店舗により異なります。
※残業は月40時間程度。
休日 ■シフト制（月7～9日）
■年次有給休暇
■夏季休暇（社内カレンダーによる。過去2～3日の実績あり）
■産休・育休（取得・復職実績あり）
■慶弔休暇

◎5日以上の連続休暇取得可能！
福利厚生 ■昇給年2回（1月・7月）
■交通費全額支給
■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■時間外手当（超過分）
■インセンティブあり
■出張手当
■役職手当
■報奨金
■出産・育児支援制度
■社員食堂・食事補助あり
■オフィス内分煙
■マイカー通勤可
■駐車場あり
■制服貸与
■独立支援制度あり
会社からの
メッセージ		 -

PR・特記事項

教育体制・キャリアパスについて ＜教育体制＞
▼入社後1～2日でオリエンテーションと座学を実施。
▼その後、各店舗でカリキュラムに沿ってオペレーションを習得。
▼入社1ヶ月の間に全8回の本部研修も実施。

基本的には店舗でのOJTになりますが、適宜本部での研修も行ない社会人としての基礎も学んでいただきます。店舗ではホール業務から入り、徐々に厨房や店舗運営業務に携わっていただきます。ベテランの店長が教育担当になる予定です。

＜キャリアパス＞
経験者であれば最短3ヶ月、まったくの未経験の方でも最短1年で店長に昇格可能です。店長昇格後は経験を積み、ベテラン店長として新規店舗の立ち上げや後輩の育成のほか、別職種へのキャリアチェンジも可能です。
配属部署 店舗により多少前後しますが、席数は30～40席で、スタッフは正社員2名・アルバイト10名前後の規模で運営しています。スタッフの中には入社半年ほどの新人や学生アルバイトも在籍。営業中は5名前後のスタッフで店舗をまわしているため、スタッフ同士の連携が重要です。

会社について

アスラポート株式会社

事業内容 居酒屋・ラーメン店等の直営事業及びFC事業、ゴルフ場でのレストラン運営
設立 2022年
代表者 代表取締役　川上 英二
上場分類 非公開
従業員数 -
PR・特記事項

【「企業データ」】

100万円／
150名（2023年9月現在）
6億6782万円（2022年12月期実績）
問い合わせ

アスラポート株式会社

https://asrapport.com/

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