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情報掲載期間:2023年8月28日～2023年10月22日

情報提供元:エン転職

株式会社マルクス

正社員

店長候補（未経験歓迎）◆年休120日／土日など連休も可／有給消化率90％／賞与年2回／充実の福利厚生

年休120日 未経験／第二新卒歓迎

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仕事内容

居酒屋『ばちや』『いも松』いずれかにて、接客や簡単な調理などをお任せします。

～『ばちや』・『いも松』について～
「リーズナブルなのに美味しい！」と評判の人気居酒屋。どちらも食べ飲み放題コースのご利用が7割ほどです。『ばちや』は学生の来店が多く、100名規模の団体でご利用いただくことも。『いも松』はリピーターのお客様が多く、顔馴染みになることもあります。

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【具体的な仕事内容】
■接客・調理
ホールでの接客業務や、料理・お酒の提供がメイン。簡単な調理も行ないますが、セントラルキッチンで加工などを行なっているため、難しくはありません。

■管理業務
売上や在庫の管理、予約チェックをします。1年ほど先まで予約をいただくこともあります。

■マネジメント業務
アルバイトスタッフの採用やシフト管理、教育など。じっくり関係を築いていきましょう。
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＼★店舗運営は可能性が無限大！／
「ここを変えたほうがもっといいお店になるのでは？」といった意見やアイデアは大歓迎！なんでも改善・改革できます。現場の意見は、小さなことでも積極的に採用していく方針です。

＊たとえば……
「来店人数と回転数を考えたら、営業時間は短くした方が良いのでは？」
⇒ 3時閉店を1時閉店に変えよう！
「手動のアルコール消毒って、入口混みません？」
⇒ 自動アルコール消毒を導入しよう！
「コースの値段を安くしたら学生さんがもっと来るかも？」
⇒ 思い切って2800円の食べ飲み放題に！　など

＼★最短1～2年で店長昇格も！／
能力に合わせてステップアップができます。店舗運営やマネジメントが網羅的にこなせるようになれば、店長昇格のチャンス。ポジションに応じて、給与もしっかりアップします。

この求人のポイント

驚きました。飲食業界で、こんな働き方ができるなんて。

――こんなに休んでいいの？って。
まず、年間休日は120日。土日祝休みの会社と同じ休日数なんですよ。有給消化率は90％、みんなほぼ使いきっていて。前の店では5日消化がぎりぎりだったのに、「今月はいつにしよう」「連休にしちゃおうかな」なんて、言えるようになったんです。

――給与も飲食のレートじゃない…
正直、前の店では家族は養えないなって思っていました。でも、ここは昇給の額が大きくて、一度に1万円以上アップするので収入もグッと増えたんです。「入社3～5年で多くの人が年収500万円以上になる」って話はホントでした。

――プロポーズを決心できました。
休みも給与も安定したので、ついに家庭を築けるように。子育てに理解もある職場なので、子どもの運動会などもちゃんと休めます。年2日とれるメモリアル休暇は、「結婚記念日」と「子どもの誕生日」。もう嫁と息子にデレデレです（照）

"飲食の平均"にとらわれない安心の職場が、ここにあります。／先輩社員より

募集要項

雇用形態 正社員
応募資格 学歴不問
学歴不問／職種未経験歓迎／業種未経験歓迎／社会人未経験歓迎／第二新卒歓迎／ブランクOK

～こんな方、大歓迎です！～
◎食べることが好き！飲食業界に興味のある方
◎コミュニケーション能力を活かしたい！接客が好きな方
◎ワークライフバランスを大切にしたい方

★接客や調理経験は不問です。未経験からしっかりレクチャーします！
給与 ▼未経験／月給25万円～40万円
▼経験者／月給27万円～40万円
（別途各種手当＋賞与年2回あり）

◎飲食業界で勤務していた方は、27万円以上のスタート！前給も考慮して決定します。

※給与には、固定残業代（23時間分／3万1464円以上）および固定深夜残業代（23時間分／2万8536円以上）を含む。超過分は別途支給。

★グンと昇給させます！
昇給の幅は「1万円・2万円・5万円」と広め。スキル（能力）とスタンス（取り組み方）を正当に評価するので、収入にも納得して働けるでしょう。
勤務地詳細 京都・大阪の『ばちや』『いも松』各店舗にて勤務していただきます。
◎勤務地は希望を考慮して決定します！

【ばちや】
御園橋本店／京都府京都市北区大宮北ノ岸町11 バイロンビルB1F
今出川店／京都府京都市上京区室町通今出川築山南半町248 SAKURA.BLD今出川2 3F
近大前店／大阪府東大阪市小若江3丁目7-24 ウインライフ近大前2F

【いも松】
木屋町店／京都府京都市中京区木屋町通材木町183 三条下ル第六観光ビルB1
北別館店／京都府京都市中京区材木町181-2 ニュー京都ビルB1
勤務時間 変形労働時間制（1日の平均実働8時間）

◎シフトは半月ごとに組んでいるので、予定も立てやすいです。
◎原則、月1回有休消化！土日で連休取得もOK。

※サービス残業いっさいなし！タイムレコーダーを導入し、1分単位で計算しています。前残業や、着替える時間なども業務に含みます。
休日 ＜年間休日120日＞
■シフト制（月9～14日）
■年末年始休暇（5日）
■夏季休暇（5日）
■有給休暇　★毎月使えます！
■介護休暇
■慶弔休暇
■メモリアル休暇（年2日、好きな日にあててOK）

★有給消化率90％！
初年度10日～最大20日付与。毎月1日以上の消化を推奨しており、みんなほぼ使いきっています。

★店ごとお休みにする日も！
各店舗で「年2日の店休日」を設定できます。スタッフ全員で飲み会をしたり、遊びに行ったりしてOK。ぜひ親睦を深めてください。

＜シフト例＞
月　17:00～27:00
火　17:00～24:00
水　公休
木　17:00～27:00
金　16:00～25:00
土　18:00～27:00
日　公休
福利厚生 ■昇給／年2回（4月、10月）
■賞与／年2回（6月、12月）※昨年度は1.5ヶ月分支給しました！
■交通費支給※社内規定による
■社会保険完備
■時間外手当（全額支給）
■店長手当
■住宅手当・地方勤務時の家賃補助
■家族手当（配偶者1人1万円／月、子1人5000円／月）
■出産祝い
■まかない（無料）
■服装自由
■制服貸与
■マイカー通勤可
■社員旅行
■社内イベント（体育大会、BBQなど）

★明確な評価軸があります！
オリジナルのスキルマップ表をもとに、評価を実施。「店舗の課題に対しどう行動したか」「店舗内で連携がとれているか」「学び続けているか」などといった各項目にそって査定。半期に1回昇給のチャンスがあります。

★きちんと目標設定・振り返りをします。
4月・10月にミッションを設定。2～3ヶ月に1回ほどの頻度で、達成度合いを確認します。なりたい自分を随時振り返りながら、着実に成長していける環境です。
会社からの
メッセージ		 -

PR・特記事項

配属部署 ～店舗について～
『ばちや』『いも松』どちらも学生アルバイトが多く、店内は活気あふれる雰囲気です。社員数は、『ばちや』は各店2名、『いも松』は深夜営業も行なっているため各店5名ほど在籍しています。アルバイトスタッフの数は10名～25名。普段からコミュニケーションも盛んで、日々協力し合って仕事に取り組んでいます。

～先輩について～
店舗で働く正社員は全体で13名。中途入社比率は60％です。先輩たちの転職理由は、「もっと休みがとれる飲食店で働きたい」「サービス残業のある環境はイヤ」「正当に評価してもらえる会社にいきたい」など。"働き方改善"と"収入アップ"を叶えた先輩がたくさんいます！
入社後の流れ 入社後は1対1で先輩がつき、OJTで業務の流れを教えます。メインのホール業務を覚えていただきながら、キッチンの調理も少しずつレクチャー。まずは店舗運営に慣れていきましょう。

経験や能力によっては1～2年で店長をお任せすることも。ゆくゆくは、マネージャーとしてさらに高い視点で店舗運営に携わっていただくことも可能です。もちろん、経験に関係なく業務の中で気づいたことは意見を出していただけます！

※繁忙期は12月と、歓送迎会が増える3月～5月。6月～9月は安定した営業になります。

会社について

株式会社マルクス

事業内容 飲食店経営及びコンサルティング、マネジメント業
設立 2011年
代表者 代表取締役　山田 雄治郎
上場分類 非公開
従業員数 -
PR・特記事項

【「企業データ」】

1000万円／
160名／正社員16名（2023年5月時点）※グループ会社含む
3億5000万円（2022年8月期実績）
2億8000万円（2021年8月期実績）
1億5000万円（2020年8月期実績）
問い合わせ

株式会社マルクス

https://kyoto-marx.com

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