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情報掲載期間:2023年9月18日～2023年11月12日

情報提供元:エン転職

株式会社ムラカミ

正社員

「串カツさくら」店舗スタッフ（店長候補）◆難波の大人気店／月給34万円以上／休日選択制／未経験歓迎

週休2日 年休120日 未経験／第二新卒歓迎

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仕事内容

★串カツ屋の店舗スタッフとして、ホール・キッチン業務を担当
★未経験者でも半年～1年で店長代理、1～2年で店長を目指せます！
★入社後は店長が丁寧に仕事をお教えします！

＜「串カツさくら」について＞
難波駅から徒歩5分の居酒屋激戦区で「ヘルシーな串カツ」を強みに2011年からオープン。「おいしかった」「話せて楽しかった」と料理・接客ともに評判をいただいております。

＜具体的な仕事内容＞
■ホール
オーダーはハンディで対応。料理運び、会計、予約やお問い合わせの電話対応などを行ないます。お客様とのコミュニケーションも忘れずに。

■キッチン
串カツはメニューごとの時間設定に従って揚げます。揚げ物は社員や試験に合格したスタッフが担当。逸品料理はある程度下準備ができているもので、盛り付けが主。

■SNSの写真撮影・投稿
週2回店舗の様子や新商品の紹介等をSNSに投稿。そのための撮影などを行ないます。

※平日は150名、土日祝は300名ほどのご来店があります
※3階建ての店舗に1Fカウンター、2F・3Fテーブル席、ほりごたつ　合計50席
※アルバイト含め、平日は6名、土日は9名体制で行ないます

▽半年～1年後、店長代理・店長になったら
■メニュー開発
■原価・売上管理
■アルバイトの教育・勤務管理
■シフト作成
■SNSでの情報発信・集客

※経験豊富な方には短期間でお任せします

＜仕事のポイント＞
★アイデアは大歓迎！
ゆくゆくは、季節に合わせたメニュー・フードイベント出店時の限定メニューの考案なども担当可能。年4回、売価・原価を踏まえたアイデアを店長に提出できます。

★イベント出店も
感染症流行も落ち着き、フードイベントなども復活。現在様々なイベントからお声がけいただいています。店舗を飛び出していろいろな方とかかわることもできます！

この求人のポイント

「串カツさくら」では、働き方改革を実施中です。

まず、月6日休み・月8日休み・月10日休みを半期ごとに設定できる制度を導入。月10日休みを選ぶと年休129日とたっぷり。「子どもが生まれたので休み多めで」「たくさん稼ぎたいので休み少なめで」と、ライフプランに合わせて選べます。長期休暇も取得可能で、たとえば、夏季休暇と有休、シフトの希望休を合わせて最大12連休も叶います。

そして、給与面では今年もベースアップを実現。未経験から月給34万円以上、年休129日を選んでも月給29万円以上です。加えて、給与とは別に売上ごとに月次賞与も支給します。

この待遇は「従業員がいなければお店は成り立たない。自分の体や私生活を大切にして欲しいし、給与面でも還元したい」という代表の思いから。代表が昔修行していたお店は労働環境があまりよくなく、「自分がお店を出すときには働きやすさを重視したい」と考えていたのです。

自分らしさを大切に高収入が叶えられるこの場所で、一緒に働きませんか？

募集要項

雇用形態 正社員
応募資格 学歴不問
学歴不問／職種未経験歓迎／業種未経験歓迎／社会人未経験歓迎／第二新卒歓迎／ブランクOK

◎これまでの経験・学歴・ブランクは一切不問です！
◎飲食業界での経験や、接客の経験をお持ちの方は活かせます！
◎社会人経験豊富な方も歓迎します！
◎経験者は優遇します！

＼こんな方、歓迎しています！／
□チャレンジし、成長したい
□何か夢中になれるものが欲しい
□人と話すことが好き、色々な人と関わりたい
□自分のアイディアを活かせる仕事がしたい
□評価基準が明確で、頑張りが評価される環境がいい
□店長・マネジャーと、先のキャリアを描いていきたい
□おいしい料理を出し、質の高い接客を提供したい
給与 月給34万円～50万円＋各種手当＋賞与／月8日休み
※月給には固定残業代（7万円・月40時間分）を含む。超過分は別途支給。
※試用期間中の給与は、月給29万円となります。

月給29万円～46万円＋各種手当＋賞与／月10日休み
※月給には固定残業代（3万5000円・月20時間分）を含む。超過分は別途支給。
※試用期間中の給与は、月給25万円となります。

★月6日休みも選択可能です。お気軽にご相談ください！
勤務地詳細 ＜「串カツさくら」＞
大阪市中央区難波3-1-18

◎転勤なし！
勤務時間 11：00～23：30（シフト制）実働8時間

※月平均の残業時間は40時間以下です。
※深夜勤務はありません。

★アルバイトスタッフが30名以上在籍。正社員の負担を軽減できるよう工夫しています。
休日 ＜選べる休日休暇＞
■月8～10日休み／シフト制
月8日休み（年間休日105日）・月10日休み（年間休日129日）のいずれかを、半期に一度設定可能。自身のライフプランに合わせて変更可能！「今はたくさん稼ぎたい」という方も大歓迎！月6日休み希望の方など、お休みについてはお気軽にご相談ください。

◎お子様の運動会や入学卒業式に合わせ、希望休も調整可能。
◎完全週休2日制（シフト制）／週休3日もご相談に応じます！

■年次有給休暇
■夏季休暇
■冬季休暇
■産前産後休暇
■育児休暇
■介護休暇

★5日以上の連続休暇取得可能！
最大12連休などの長期休暇も取得可能。ぜひ、ご家族との時間や、旅行などにあててください！
福利厚生 ■賞与（月次賞与年12回・決算賞与年1回）
■昇給
■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■時間外手当（超過分）
■出張手当
■役職手当
■家族手当（月1万円）
■住宅手当（月1万円）
■資格支援制度
■社員食堂・食事補助あり
■独立支援制度あり
★外部研修やセミナーなど、経営が学べる制度をご用意。過去5名が独立し、串カツ屋をはじめ、居酒屋やカフェを経営しています。
会社からの
メッセージ		 -

PR・特記事項

入社後の流れ 入社後は、串刺し、盛り付け、1つひとつのメニューの揚げ方など、業務を丁寧に教えていきます。2～3ヶ月ほどで一通りのことができるようになり、半年～1年ほどで店長代理・店長などを担当できるように。ひとり立ち後も、周囲には代表やアルバイトスタッフがいるので、困ったことがあれば遠慮なく相談してくださいね。月に1度代表との面談があり、目標設定や振り返りを一緒に行ないます。そこでもすぐに質問ができるので安心です。
先輩インタビュー ■働きやすく、従業員思いの会社です（30代・男性）

前職も飲食業界でしたが、プライベートの時間をもっと取れるようにしたいと思い転職をしました。休みを取りやすくなり、家族と過ごす時間が大幅に増えたので、とてもよかったです。

また、入社してから驚いたのは、代表との距離の近さです。前職は大手で代表と話すことなどなかったのですが、ここは面談などで直接代表と話す機会が多いです。その分、個人の頑張りをしっかり見てもらえるので、モチベーションが保ちやすいです。

さらに、組織として柔軟性もあり、自分の意見で会社の制度が変わることもあります。そういった従業員を尊重する体制は、少人数ならではの魅力だと思います。

会社について

株式会社ムラカミ

事業内容 『串カツさくら』の店舗経営
設立 2013年
代表者 代表取締役社長　村上 弘光
上場分類 非公開
従業員数 -
PR・特記事項

【「企業データ」】

600万円／
45名（2023年11月時点）

この企業は以下の求人も募集しています。

『串カツさくら』店舗スタッフ(店長候補)◆難波の大人気店/月給34万円以上/休日選択制/未経験歓迎正社員
週休2日 年休120日 未経験／第二新卒歓迎

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