ラーメン店の店長候補（未経験歓迎）◆入社1ヶ月で店長に昇格可／入社祝い金10万円／年収500万円可能

未経験／第二新卒歓迎

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仕事内容

食べログ百名店、東京ラーメンオブザイヤーにも名を連ねる、人気ラーメンブランド『灯花』。その店長候補として、店舗運営業務全般をお任せします。

＼清潔な内装の店舗で、至福の逸品を提供／
スープには愛媛県宇和島直送の新鮮真鯛を贅沢に使用。鯛塩茶漬けも好評で、女性や年配の方も多く訪れます。1店舗あたり15～30席ほどで、お昼や18時頃が混雑のピークです。1店舗あたり社員1～2人、パート・アルバイトスタッフ合わせて3～4人、商業施設などの場合は10人以上のスタッフで運営しています。

＜具体的な仕事内容＞
■お客様の案内／接客
■キッチンにおける調理サポート
■アルバイト採用や指導・シフト管理
■備品や食材類の発注
■売上管理　など

＜おすすめポイント＞
◎「飲食は初めて」「ラーメン店は初めて」でも安心！
店舗でのOJT研修により、先輩のフォローのもと少しずつ業務をお任せ。ラーメンづくりの基礎や店舗オペレーションはもちろん、e-ラーニング受講により社会人スキルも身につきます。

◎「朝一から仕込みで早朝出勤…」なんて苦労はナシ！
スープは工場から、麺は製麺所から届けられるものを使用。材料も全店で同じものを揃えています。どのお店でも変わらぬこだわりの味を提供し、社員の負担も少なく。これが当社流です。

◎上長や他店のスタッフもサポートします！
当社では店長の上にもマネージャー、担当部長と複数店舗を管理するポジションを設置。いざとなれば上長がサポートする上、同じエリアに他店の店長も集まっているため、すぐに誰かを頼れる環境です。

◎スピーディーにキャリアを積める！
早期キャリアアップを叶える「新幹線コース」により、早い人では入社2ヶ月で店長に就任。独立開業支援も充実しています（詳細は『キャリアステップ』の項目をご覧ください）。

この求人のポイント

同業種から転職して2ヶ月。入社間もない私ですが、既に月収は30万円超えに。前職から10万円近く月収が増えて、店長への昇格と年収500万円も狙えそうな状態。早すぎて自分でも驚いてます。

これだけ早く昇給できたのは理由があって。レベルに応じた明確な評価基準があるから、年次に関係なく努力が報われるんです。150時間の研修を受けてテストをクリアできれば昇格できるので、最短1ヶ月で店長になった先輩もいたみたいですよ。

なんでも、1ヶ月に1店舗を開店する勢いで事業が拡大しているので、ポジションも空いているそう。1年以内に担当部長にもチャレンジできるんだとか。前職の職場じゃ考えられませんでした。

あとは、駅直結で商業施設の展開が多く、休憩室もあるから安心ですね。帰りに商業施設に立ち寄れるのも嬉しいところです。

評価基準も明確でチャレンジできる環境があるので、短期間で多くのことを学べました。早めにキャリアアップして稼ぎたい人には、ピッタリじゃないかなあ。

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募集要項

雇用形態	正社員
応募資格	学歴不問学歴不問／職種未経験歓迎／業種未経験歓迎／社会人未経験歓迎／第二新卒歓迎／ブランクOK ◎これまでのご経験やスキルは問いません。意欲や人柄を重視します！ ◎すでに飲食店での実績をお持ちの方は、ぜひ遠慮なくその旨をアピールしてください！ ◎飲食店での就業経験をお持ちの方は、優遇いたします！＼未経験者や外国籍のスタッフも多数／コールセンター、遊技場、陶芸教室、警備員、ブランド品買取、美容室……まったくの異業種から挑戦した人が大勢活躍しています。また、外国籍の方も大歓迎。ネパールやミャンマー、ベトナム、ロシア、中国などから来た社員がいます。＼こんな方にピッタリの環境です／ ■向上心を持って努力できる方 ■もっとお給料を上げたい方 ■コミュニケーション能力を活かして活躍したい方 ■清潔感のある環境で働きたい方 ■テキパキ順序立てて行動できる方
給与	＜シフト制（希望に応じて(1)～(3)の働き方を選べます）＞ (1)月6日休み(※週休1.5日) 月給34万3000～41万7000円＋業績賞与 (2)月8～9日休み(※週休2日) 月給30万2000円～36万7000円＋業績賞与 (3)月12～13日休み(※週休3日) 月給23万3000円～28万3000円＋業績賞与 ☆飲食業の経験年数により上記の金額プラス2万円での開始可能！ ☆残業代は別途、全額支給します。
勤務地詳細	◎通勤時間や希望を考慮して配属します。 ◎転勤ナシ！【鯛塩そば灯花】 ◆曙橋本店（東京都新宿区舟町） ◆池袋東武店（東京都豊島区西池袋） ◆コレド室町テラス店（東京都中央区日本橋室町）【京紫灯花繚乱】 ◆四谷本店（東京都新宿区四谷）【塩つけ麺灯花】 ◆四谷本店（東京都新宿区四谷）
勤務時間	９：00～23：00の間でシフト制（変形労働時間制／週平均実働44時間）＜シフト例＞ ■10：00～19：00 ■15：00～23：00 └店舗により、営業時間が異なります。 ◎早朝出勤＆深夜勤務なし！ ◎現状、残業は1日3時間ほど。 └1日の拘束時間は11時間と長めですが、短期間で多くのことを学べます。
休日	■シフト制（下記3つから選択）☆希望休も取得可！ (1)月6日休み (2)月8～9日休み (3)月12～13日休み ■有給休暇 ■産前産後休暇 ■育児休暇（取得・復職実績あり）＜プライベートも大切に働き続けられます＞当社の離職率は飲食業界では低めの2割。その秘訣は、柔軟な働き方。ご家庭の事情で勤務日数の増減も可能。アルバイトで続ける方や、育児での時短勤務で店長を続けている方もおり、社員一人ひとりがプライベートも大切にしながら働ける環境。女性店長も6名活躍しています！
福利厚生	■昇給年2回（2月・8月） ■業績賞与年1回（2月／昨年度支給実績2～20万円） ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■交通費支給（月2万円まで） ■残業代支給 ■達成手当（毎月インセンティブ） ■役職手当（店長就任後、月2万円以上） ■入社祝い金 └入社後6ヶ月に10万円支給します。 ■時短勤務OK！ ■まかない無料（好きなメニューが選べます◎） ■店舗内禁煙（施設敷地内に喫煙室あり） ■制服貸与 ■副業OK！ ■研修制度（e-ラーニング、社内研修「食楽塾」ほか） ■社内リファラル制度 ☆多国籍のスタッフを受け入れています！＜自分のお店を持ちたいキモチ、応援します！＞ ■独立開業支援カリキュラムあり ■独立開業支援金 ⇒正社員勤務1年以上、社長面談合格者に最大150万円の支援金を支給！
会社からのメッセージ	-

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PR・特記事項

入社後の流れ

▽OJTや三者面談を実施
入社後は配属店舗でのOJTからスタート！150時間の研修プログラムを通じて、1日の流れやビジネスマナーなどの基礎から身に付けられます。並行してe-ラーニングなどによる研修を進め、できることを増やしましょう。

▽早ければ1～2ヶ月で店長へ！
スピード出世したい方に、早期キャリアと昇給を叶える「新幹線コース」をご用意！こちらを選べば入社1～2ヶ月での店長就任が可能です。

▽さらに上のポジションも！
店長の上にはサブマネージャーやマネージャー、担当部長といったキャリアステップがあり、中には入社半年以内でサブマネージャーになった社員もいます。

キャリアステップ

店長経験後は、ご自身の希望・目標に向かえるよう、豊富なキャリアパスをご用意。

たとえば……
・マネージャー、担当部長、SVとなり店舗を統括！（入社5年でSV登用実績あり）
・本部の商品開発部に所属し、メニューを考案！
・独立して、自分の店を開く！

★独立への道を一緒に拓きます！
当社では「自分の店を持ちたい」という夢を積極支援。独立に必要な知識を学ぶ勉強会を定期開催したり、出店の際には最大150万円の開業支援を支給したり、店舗探しから開業後の運営相談・アドバイスまで、きめ細かなサポートを行ないます。

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会社について

株式会社グッドヌードルイノベーション

事業内容	■外食事業
設立	2014年
代表者	代表取締役　陳建
上場分類	非公開
従業員数	-
PR・特記事項	【「企業データ」】 3000万円／ 68名（2023年11月実績）
問い合わせ	株式会社グッドヌードルイノベーション https://ramen-toka.com/