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情報掲載期間:2021年8月27日~2021年10月6日

情報提供元:エン転職

株式会社BSクリエイト

正社員

店長候補 ★未経験スタートで月給35万円以上!事業責任者や経営者も目指せます。

フレックス 未経験/第二新卒歓迎

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仕事内容

11月頃にオープン予定の新店舗にて、店長業務をお任せします。その後のキャリアも事業責任者や独立して経営者になるなど幅があるので、より早いうちから上を見越してチャレンジしたい方にピッタリの環境です。

<どんな店舗を任されるのか>
東住吉にある『針中野上田商店』の姉妹店です。牛・豚・イノシシなどの肉料理をメインに、希少価値の高い部位を扱ったメニューを揃える予定です。価格帯はコースで1人あたりの単価が1万5000円~2万円程度。堅苦しくない雰囲気で高級な食事を楽しめるお店を想定しています。

<お店の回転率はどれくらいか>
夜のコース料理を中心にお店を回すので、3~4名のスタッフで2回転くらいを想定しています。カウンターとテーブル席があります。

<オープン後しばらく担当する業務について>
店舗運営の骨組みは既にある店をベースにしつつも新しく作っていく予定です。そのため、細かいところは全て未定。一緒に働くスタッフもこれから集めるため、状況に応じて臨機応変に複数の役割を兼任していただくこともあります。

▽たとえば下記の業務をお任せします。
■接客や調理(調理では肉の加工などを行っていただきます)
■シフト作成
■スタッフ教育
■仕入れ先の選定、仕入れ値の調整
■売上管理
■メニュー開発など、店舗経営にまつわる全般的な業務をお任せしていきます。
※基本業務に関してはオープン前に既存店で研修を実施します。

<将来のキャリアについて>
新規事業のスターティングメンバーとなって組織を引っ張り、事業責任者となるチャンスがあります。経営に興味があれば、経営者として活躍も可能。同系列の店舗を複数管理したり、FC事業を始めたり、新業態を生み出すなど、新規事業といってもアイデア次第で様々なミッションに携わることが可能です。

この求人のポイント

飲食業界はホールスタッフから始まって、いずれは店長になることがゴールだと思い込んでいませんか。もしくは、その先へ行けるのは一握りだけだと思っている方もいるかもしれません。BSクリエイトはそこがちょっと違います。

今回あなたにお任せしたいのは、既に予約を取るのが困難になっている、東住吉の『針中野上田商店』の姉妹店です。高級で希少な部位を使った肉料理や、あまり市場に出回っていない野菜を扱った珍しいメニューを提供します。

最初は店長として店舗運営をお任せしますが、目的は単に繁盛店をつくることではありません。複数の店舗を一度に手がけたり、話題の店とコラボレーションを試みたり。必要に応じて新しいブランドや業態にチャレンジしたり。

店長だけにとどまらず、事業部長や経営者といったポジションに就いて当社の飲食事業を一緒に築き上げてくださる方を求めています。もちろんキャリアが変わるにつれ、年収も大幅にアップします。飲食業で上を目指すなら、より伸びしろの多い環境で成長しませんか。

募集要項

雇用形態 正社員
応募資格 学歴不問
◆職種・業種未経験、第二新卒者、歓迎!
◆学歴不問、社会人未経験の方、就業ブランクをお持ちの方も歓迎します。

――特に、こんな方を歓迎します!

#飲食店でアルバイトしていたことがある。
⇒ほんの少しでもお店の運営に関わっていた方は、そこでの経験が活かせます。

#カフェやダイニングが好きでSNSによくアップする。
⇒ゼロから新しい理想のお店をつくるのに、あなたのセンスが活かせます。

#色々な仕事に興味がある。
⇒キャリアアップの道が幅広いので、ずっと同じ仕事にはなりません。楽しく働けます。

#肉の加工をやったことがある。
⇒調理の際に肉を加工することも多いので、肉屋で働いていた方はピッタリです。
給与 月給35万円以上
※能力や経験などを考慮して決定します。
※上記には固定残業代(月20時間分/2万4100円以上)を含みます。超過分は別途全額支給します。

★初年度想定年収400万円以上!
└店舗の業績次第で高収入を手にすることが可能です。
★将来的にはインセンティブを追加支給する可能性があります!
勤務地詳細 大阪ミナミに新規オープンする『上田商店』での勤務となります。
【新店舗】大阪府大阪市中央区千日前1-6-6 明日香ビル1F

※転勤はありません。
※11月頃のオープンまでは東住吉にある『針中野上田商店』にて研修を行ないます。
【針中野上田商店】大阪府大阪市東住吉区針中野1-14-13
勤務時間 フレックスタイム制(標準労働時間1日8時間、コアタイム18:00~24:00)
※残業はほとんどありません(月20時間以下)!
休日 ■週休2日制(月6~7日/シフト制)
■年末年始休暇
■有給休暇
■慶弔休暇
福利厚生 ■交通費支給
■各種社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金)
■超過勤務手当(月給額に含んだみなし残業手当を超過した分を支給)
■役職手当
■職能手当
■オフィス内禁煙・分煙
会社からの
メッセージ
-

会社について

株式会社BSクリエイト

事業内容 ◇印刷業務
◇事務経理業務の委託処理・代行業務
◇広告企画・WEBサイトの企画及び制作
◇グラフィックデザイン・DTP及びWEBの企画及び制作
◇輸出入貿易業務
◇経営コンサルタント業務
◇WEBを利用した各種情報提供サービスおよび商品販売
◇卸及び小売業務
設立 2011年12月
代表者 代表取締役 岩崎 宗之
上場分類 非公開
従業員数 -
PR・特記事項

【「企業データ」】

300万円/
20名

問い合わせ

株式会社BSクリエイト

http://bs-create.com/

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