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情報掲載期間:2021年10月14日~2021年11月24日

情報提供元:エン転職

株式会社イートジョイ・フードサービス

正社員

店長候補/年休100日/賞与年2回/完休2日/2023年までに全国30店舗予定

週休2日 未経験/第二新卒歓迎

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仕事内容

愛知県内で展開する『餃子の大衆酒場ニューカムラ』または『道南農林水産部』の店舗にて、接客対応や簡単な調理、提供業務をお任せ。最初は先輩がサポートしますので、ご安心ください。ゆくゆくは、店長へのキャリアアップも目指せます!

★『餃子の大衆酒場ニューカムラ』とは?
ハッピーアワーを開催し、餃子・生ビールなどを含むメニューを190円で提供することで「安い・うまい」を実現。現在は1店舗のみの展開ですが、これから拡大に向けて動いている最中です。

★『道南農林水産部』とは?
毎朝北海道から仕入れた新鮮な海鮮類をメインに、季節ごとに北海道の名産を味わえるお店です。こぼれいくらの提供などエンターテインメント性にも特化しており、毎日幅広い層のお客様がご来店されています。

<具体的にお任せすること>
■ホール業務
お客様がご来店されてから注文を受け、提供、会計をするまでのホールでの流れをお任せします。特に難しいことはなく、未経験の方でも2~3週間あれば一人で対応できるようになります。

■簡単な調理業務
餃子の焼き方や各料理の盛り付けなど、一通りのメニューの作り方を覚えてください。将来的にはセントラルキッチン化していく予定です。

■スタッフ管理
1店舗につき正社員2~3名、アルバイト約10名が働いています。それを常に5~6名がいる状態で回せるようにシフトを作成。アルバイトへのマネジメントや新人が入社した際には、OJTで指導も行ないます。

■売上・食材の管理
毎日の売上をExcelに入力して管理。閉店後に必要な材料を確認し、なくなりそうなものがあれば発注を行ないます。

■KPI管理
目標の達成など重点的に取り組む課題を明確にし、達成するにはどうするべきかを考え、本部で月に1回開催されるミーティング内で共有します。

この求人のポイント

たくさんの我慢を強いられた2020年。全国で700以上の飲食店が倒産し、飲食業界は大ダメージを受けました。愛知県で飲食店を5店舗運営する私たちも、その一つです。

まだまだお客様の笑顔を見られる日は遠いですが、私たちの再開を待つお客様が一人でもいる限り、この場所を残したい。そんな想いで飲食事業を続けるためにもグランピング施設など新たな事業に参入し、組織拡大を目指して日々模索中。

会社として新規事業の強化など変革期に突入している今、たとえば「こんな新規事業はどうか」「こんなサービスをやりたい」など、社員の挑戦したい気持ちや提案はできる限り反映したいと思っています。

19名という少数精鋭ですから、遠慮はいりません。なにか意見があればその都度代表が意見を拾い、金銭面の補助や実現に向けたアドバイスなどのサポートを最大限するつもりです。ぜひあなたの積極的な意見で会社、そして飲食事業の成長に大きく貢献してください。

食を通じて、またお客様の笑顔を取り戻せるように。私たちと一緒に、前を向いて歩みを進めませんか。

募集要項

雇用形態 正社員
応募資格 学歴不問
<業種・職種未経験、社会人未経験、第二新卒歓迎!>
※学歴やブランクは問いません。
※社会人経験10年以上の方も歓迎いたします。

~下記にあてはまる方は歓迎いたします!~
□飲食業界に興味がある方
□人と接することが好き、人を喜ばせることが好きな方
□新しいことにチャレンジして成長したい方
□キャリアアップを目指したい方 など
給与 月給25万円以上+各種手当+賞与年2回
※残業が発生した場合は、全額支給いたします。
※3ヶ月間の試用期間中の給与は【月給24万円】となります。
勤務地詳細 ★下記のいずれかでの勤務となります。ご希望を考慮して決定いたします。

■道南農林水産部錦本店/愛知県名古屋市中区錦2‐5‐25
■道南農林水産部栄店/愛知県名古屋市中区錦3‐14‐20ヤマタケビル1 3階
■道南農林水産部新栄店/愛知県名古屋市中区東桜2‐18‐24
■道南農林水産部豊田店/愛知県豊田市若宮町7‐4‐1
■餃子の大衆酒場ニューカムラ新栄店/愛知県名古屋市中区東桜2‐18‐24サンマルコビル1階
勤務時間 ■シフト制 15:00~24:00(実働8時間)※休憩2時間
※残業が発生することはほとんどありません。
休日 ★年間休日100日
■完全週休二日制(シフト制)
■夏季休暇
■GW休暇
■冬季休暇
■有給休暇
■慶弔休暇
■誕生日休暇
■リフレッシュ休暇
■産前産後休暇
■育児休暇
福利厚生 ■昇給年1回
■賞与年2回
■各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■交通費全額支給
■時間外手当全額支給
■役職手当
■家族手当
■社員寮あり
■社員旅行 (沖縄・北海道等)
■私服勤務OK
■社員紹介制度
■制服貸与
■社内表彰制度
■食事補助あり
■花見
■BBQ
■球技大会
■決起会
■アワード、感謝祭
■資格取得制度(調理師免許取得制度など)※一人ひとりがなりたい自分になれるような資格の取得を支援。受験費用などは全額支給いたします。
会社からの
メッセージ
-

PR・特記事項

入社後の流れ 入社後は、まず座学で理念理解やコンセプトについて学ぶところからスタート。4~5日で実際の現場に出ていただき、まずはホールから覚えていただきます。2週目の初日で振り返りの座学を行なうので、復習しながら仕事に慣れていきましょう。3週目でコミュニケーションスキルを身につけるための講座を座学で受けていただき、4週目でキッチン業務を実際に行なっていただき、約1ヶ月で研修は終了となります。独り立ち以降は定期的に面談を行ないながら、あなたの将来像に合った道筋をご用意できるようにしていきたいと考えています。店舗に社員も数名いるので、わからないことがあればいつでも頼ってくださいね。

会社について

株式会社イートジョイ・フードサービス

事業内容 飲食店の経営
飲食店経営のコンサルタント
設立 2000年10月
代表者 代表取締役 桜井 博教
上場分類 非公開
従業員数 -
PR・特記事項

【「企業データ」】

300万円/
19名(2021年5月現在)
4億1800万円(2020年9月期実績)

問い合わせ

株式会社イートジョイ・フードサービス

https://www.ejfs.co.jp/index.html

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